荷兰豆的做法
荷兰豆洗净撕去两侧老筋，蒜头切末、红椒切丝。起锅烧油放入蒜末炒出香味后，依次放入红椒和焯水的荷兰豆炒至断生，再调入适量盐炒匀，美味的清炒荷兰豆就完成了。
清炒荷兰豆的制作方法
准备食材：荷兰豆、红椒、蒜头、盐、植物油。
1、荷兰豆洗净撕去两侧老筋，蒜头切末、红椒切丝备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入适量盐和油，放入的的荷兰豆焯水至变色后，捞起浸泡凉水。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味。
4、最后依次放入红椒、荷兰豆炒至断生，调入适量盐炒匀，美味的清炒荷兰豆就做好了。
荷兰豆别只会炒着吃了，教你一个新做法，鲜香酥脆，吃了停不下来
大家应该都吃过油面筋塞肉，青椒塞肉，那你们吃过荷兰豆塞肉吗？
小小的“身材”荷兰豆，里面塞上鲜肉，在油锅里面一炸，就是一道鲜香酥脆的小零食。这样做出来的美食既好看又好吃，像一个月牙形状，小朋友们肯定特别的喜欢。
下面就给大家介绍一下油炸荷兰豆的做法吧！
准备食材：荷兰豆、瘦肉末、酥肉粉、小葱、料酒、
制作方式：
1、 先切一些葱末放入肉末里面，加入盐、料酒、糖、腌制一会；
2、 荷兰豆清洗干净去丝，锅中烧水，水开将荷兰豆焯一下水，变软即可捞出；
3、 然后将荷兰豆向里弯的那一面边缘用刀切去，变成一个开口；
4、 接着将肉沫塞进去，撑满荷兰豆；
5、 再准备酥肉粉，在其中加入一点油和水，调制成酸奶状；
6、 锅中倒入多一点的油，可以淹没荷兰豆，将荷兰豆放入酥肉粉中厚厚地裹上一层酥肉浆，然后放入油锅中去炸，炸至金黄即可；
7、 荷兰豆不用复炸，可以直接一遍炸好就吃。
（丹丹）
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