烤箱烤红薯窍门
将挑选好的红薯放入盐水里清洗,沥干水分之后需要在红薯表面刷一层食用油,这个烤红薯的窍门就是刷油,因为刷油能防止红薯流失水分。把烤箱预热之后就能放入红薯,加热至200℃左右并等待20分钟之后取出,这样烤红薯就做好了。
1、浸泡
挑选一些瘦长的红薯,这是因为瘦长的红薯更容易烤熟,而且受热也会更加均匀,挑完之后要把红薯放入盐水里浸泡一下。
2、刷油
用盐水清洗红薯之后,沥干水分就可以在红薯表面刷一层食用油,这个烤红薯的窍门是刷油之后能防止红薯水分流失。
3、预热
用锡纸在烤盘上铺设一层,然后把准备好的红薯依次放在烤盘上,同时打开烤箱之后开至180℃并预热10~15分钟。
4、烤制
把烤箱预热好了之后,放入红薯并加热至200℃左右,同时烘烤20分钟的时间就可以取出红薯,这样吃红薯也更加香甜。
爱吃烤红薯的快收藏,这是烤箱版烤红薯的做法,香甜流糖汁
天气一转凉,大街上卖红薯的商贩渐渐多了起来,老远就能闻到烤红薯的香味。
前两天,懒哥做了一次烤红薯,好多粉丝都问是怎么烤的?今天懒哥就跟大家分享一下它的做法,做法超级简单,烤好的红薯个个流糖汁。
用料:红薯
做法:
用水清洗干净红薯表皮的泥沙。
蒸锅内放水,放入红薯,水开后蒸10分钟。
烤盘内铺上锡箔纸,放入蒸过的红薯。
入烤箱180度烤40分钟。
时间到后,取出,将红薯翻面。
入烤箱再烤20~30分钟。
取出,这时候就能看到红薯表面有糖汁往外渗。
小贴士:
如何判断红薯烤熟没有?用手捏一捏红薯,如果红薯比较软了,就证明烤好了。
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