豆腐能和香菇一起吃吗
豆腐和香菇可以一起食用，两者中的营养物质不会起到冲突的作用，并且同吃还可以为机体补充高蛋白促进肠胃消化，有强身健体以及增强肌体的免疫功能，香菇有山珍之王的美誉，单独食用对于人体也十分有益。
豆腐能和香菇一起食用
豆腐和香菇可一起食用，两者所含的营养物质不会起到冲突作用，两者一起食用可以为机体补充高蛋白，促进肠胃消化、强身健体以及增强肌体的免疫功能，对于人体健康十分的有益。
香菇素有山珍之王的美誉，富含18种氨基酸物质、维生素D以及膳食纤维，经常食用可以有降脂，提高机体免疫的作用。豆腐含有水分、蛋白质以及脂肪等物质，经常食用可以有预防心血管疾病，抑制癌症的作用。
豆腐鱼香菇可以制成香菇豆腐羹，鲜香菇切块放入沸水中焯烫。捞出沥水，油锅烧热后放入葱、姜末、花椒粉爆香，加入豆腐块以及香菇煮沸，添入鲜汤最后添加酱油，精盐煮至入味，放入香油便可出锅。
豆腐和香菇是天生一对，一起吃堪称“钙王”
豆腐是家常、百搭的营养食材，无论是单独出场，还是和其他食材搭配，都非常美味。众所周知，豆腐中富含大量钙质，每天只需吃2小块豆腐，就可以满足一个人一天钙的需要量。不过单独补钙，往往事半功倍，因为钙只有和维生素D搭配时，才能被人体吸收，所以豆腐的“天生一对”就是它——香菇。香菇中富含大量维生素D原，可以促进钙的吸收，对骨骼、牙齿的健康非常有好处，所有豆腐和香菇是真正的绝配，一起烹饪，堪称“钙王”，不止孩子吃了个子高，老人吃了还能预防骨质疏松。下面小编就为大家带来一道香菇豆腐，鲜美下饭又补钙，快为家人做起来吧！
香菇豆腐
配料：
豆腐 1块、香菇 5—8朵、小葱 1根、生抽 1勺、蚝油 1勺、淀粉 1勺、油盐 适量
烹饪步骤：
1.准备好原材料；
2.豆腐放入加了盐的开水中焯烫一下；
3.热锅凉油， 放入香菇进去翻炒；
4.再放入豆腐块进去翻炒；
5. 加入适量的生抽和蚝油、水进去翻炒；
6.加入适量的盐调味；
7.大火收汁后再加入水淀粉进去勾芡即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。
8.端上桌了。
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