每天早晨，都要在吃饭之前上电子秤站一下。只要体重稍微一涨，就得难受一会。或许，这是发生在大多数女人身上都有的情况。

似乎每个女人都在嚷着要减脂，尤其是吃饭的时候，对于米饭这类食物，更是一再地拒绝。因为在所有人的意识中，米饭是高碳水的东西，是减脂的大忌。似乎只要不吃，就一定能瘦。

事实上，并非如此！100克米饭的热量是116千卡，如果按照完全吃饱来算的话，在数据上确实是有点大。

但实际上，它却是属于减脂中的绿灯食物。并且，其热量相对于大多数主食来说，是相对比较低的。因为，的确还有一些隐藏性的高热量主食。看似热量低，实际上却是热量炸弹！

下面，老于就将这几种主食分享给大家：

对于北方人，尤其是陕西一带的人来说，凉皮和擀面皮是他们日常非常大众化的一种食物。加上调料拌一拌，就是一顿包含了主食和配菜的饭。看似吃得不多，实际上却是高热量。

首先，不管是凉皮，还是擀面皮，它们的主要成分都是淀粉。以凉皮为例，每100克大约含117千卡的热量，而其中的碳水化合物大约就要达到25克左右。

另外，所使用的调料，也都是热量不低的。要知道，在拌凉皮所用的调料中，芝麻酱的热量可是很高的。并且还要加糖，还要加其它的调味品。

并且，看似低油，实际上却并不低油。因为无论是凉皮还是擀面皮，在做的时候，就已经使用了大量食用油了。而在拌的过程中，所加入的辣子，也都是经过油泼的。所以，是妥妥的重油食物。

如果你用凉皮，擀面皮这类食物来当主食的话，真不如痛痛快快地吃碗米饭！

都知道方便面好吃不健康，并且热量超高，是减脂路上的绊脚石。但吃非油炸方便面，总可以了吧？没有经过油炸，跟吃面条差不多。

关键是这样一包非油炸的方便面，重量不高，一泡一碗，当做一顿饭来吃，的确是不多。

但是，非油炸方便面的热量很高，它只比油炸方便面低了25%左右的脂肪，其它方面都差不多。

因为非油炸方便面只是没有经过油炸，通过采取热风干燥技术塑造出了和油炸方便面十分相似的口感。但是，不变的是，非油炸方便面也属于膨化食品。并且也都是用淀粉做的，所以，热量的确也是很高的。

同时，非油炸方便面所用的油料包，也都是和油炸方便面几乎是一样的。并且，这些油料包的热量也都是超级高的。

所以，非油炸方便面看似是很低脂的主食，但其实真的并不低脂！

在很多减脂的食谱中，水煮蛋都是首推的食物。并且之前老于的健身教练也建议过，可以将晚饭的主食，用水煮蛋来代替。

但是，其实大家可以仔细看一下，到底减脂首推的是水煮蛋呢？还是水煮蛋的蛋清部分呢？

应该是蛋清！因为鸡蛋清的热量比较低，同时又是优质蛋白。而相比之下，蛋黄的热量就显得要更高了。所以，我们一定要搞清楚，减脂时多吃的应该是蛋白。

而对于一个完整的水煮蛋来说，它的热量其实是不低的。一整个一般大小的水煮蛋，差不多可以达到90千卡的热量。关键是，如果要将水煮蛋当做主食来吃，一个根本是不够的。所以，综合热量肯定也是不低的。

除此之外，可能会使很多人出乎意料，清水煮出来的鸡蛋，热量竟然比茶叶蛋还要高！不得不说，水煮蛋的确是隐藏型的高热量。所以，减脂期间当做主食来吃肯定是不行的！

最近我要减脂，需要在主食上控制一下，那我煮个粉丝吃总可以了吧？粉丝又不是面条，以及方便面这种碳水高的主食，代替一下总是可以的。老于想说的是，真的不可以！

粉丝是由淀粉做成的，它的成分全都是淀粉，甚至比大米和馒头还要纯。100克干粉丝的热量，就可以达到338千卡。

而100克干粉丝的重量又该如何来衡量呢？下图是老于自家买的粉丝，一包是400克，里面有5份，所以这样一份的粉丝，重量就是80克。

现在大家可以明白，如果用看似比大米低热量的粉丝来充当主食，这该有多高的热量了吧？

综上所述：如果想要减脂，一定不能盲目的认为不能吃主食，也不能盲目的就将米饭作为高热量的主食。其实，有很多隐藏的主食，都是热量炸弹！

朋友们，你们还知道哪些主食，是隐藏的长肉高手呢？欢迎在评论区留言评论。