红枣能和绿豆一起煮吗
红枣能和绿豆一起煮
红枣和绿豆一起煮并不会出现食物相克的现象，反而对人体有益，两者一起煮水喝具有解暑的作用，红枣还可以促进血红蛋白的生长，而绿豆可以清热解毒，能有效排除体内毒素，清理肠胃。
夏日清凉解暑必备—红枣绿豆汤
夏季的高温，带来身心的疲惫。
天气的燥热，让人无心工作。
何不妨为自己做一碗简单方便的红枣绿豆汤备着！
“夏日清凉解暑必备 — 红枣绿豆汤”
材料：绿豆100克 ， 冰糖（或红糖）适量，红枣50克。
功效：清热补血,绿豆性凉味甘，能清热解毒，止渴消暑，利尿润肤，绿豆还含丰富的营养素。红枣饱美味鲜，补气健身，除含一般的营养素外，还含丰富的维生素D。
精选上等云南的绿豆,粒粒饱满，明绿鲜亮。
新疆和田的大红枣果肉厚实、皮薄核小、口感更加甘甜醇厚。
广西恭城的土法手工熬制红糖
制作过程:
1.先将绿豆放入清水中浸泡2-4个小时（这样更容易让绿豆开花），红枣切半去核。
2.将红枣、绿豆置于水中，待水开后，转小火熬煮至绿豆开花，加入红糖（或冰糖）即可。
3.盛出冷却后加盖放入冰箱冷藏，夏日食用口感更佳。
红枣绿豆汤 养心安神
来源：广州日报
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：清热解毒
推荐理由：长期吸烟、夏季烦热的人群
材料：绿豆200g、红枣5粒（3-4人量）
烹调方法：绿豆洗净后放入清水中浸泡2小时备用；红枣洗净后切口，所有材料放入锅中，加入清水1000ml大火烧开后改用中小火炖煮30~40分钟。
汤品点评：很多男士都有戒烟的计划，在此期间，不少人会忍不住用甜食过渡，但糖分的过度摄入会对身体造成负担。本周日是父亲节，我们给正在戒烟的父亲们推荐一款健康的甜汤——红枣绿豆汤。夏季暑热口渴、小便不利、疮疡肿毒，十分适合喝上一碗绿豆汤。另一方面，绿豆可解毒，还能养心安神，缓解戒烟后烦躁不安、睡眠质量下降等症状。红枣在这里主要起到调味的作用，红枣作为天然食物虽然也甜，但有多种保健成分，比直接用糖调味更为健康。
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