花生煮多久-带壳花生煮多久能熟又入味

花生煮多久
花生煮20分钟煮花生一般只需要20分钟即可,花生不宜烹煮时间过长,否则口感会变差,但是在烹煮完毕后,需要将花生在锅中焖半个小时以便入味,水煮花生不仅口感好,还能给身体摄入丰富的蛋白质以及纤维素,食用后对人体有益。水煮花生超好吃秘诀:5分钟煮熟,香糯入...

花生煮多久

花生煮20分钟

煮花生一般只需要20分钟即可,花生不宜烹煮时间过长,否则口感会变差,但是在烹煮完毕后,需要将花生在锅中焖半个小时以便入味,水煮花生不仅口感好,还能给身体摄入丰富的蛋白质以及纤维素,食用后对人体有益。

水煮花生超好吃秘诀:5分钟煮熟,香糯入味,简单省煤气,超实用

1.花生,是植物中营养最高的食物,被人们称为“植物肉”。

花生是最含蓄的植物,把果实埋在土里,从不炫耀。

八月,是花生成熟的季节,也是农村在地里收获花生的季节。从地里拔出来的花生,带着泥土的芬芳。小时候最喜欢吃生花生,生花生带着泥土的芬芳,吃在嘴里,甜在心里,越吃越好吃。

不过,生花生不宜吃太多,因为花生富含油脂,不易消化,多食消化不了。

吃花生的时候,最好和花生外面的皮,又称作花生衣一起吃,因为花生衣营养非常丰富。

2.生花生和熟花生哪个更好?

生花生在食用的过程中虽然保持较好的营养,但是对比熟花生来讲,它的成分就更难消化了,所以,花生还是煮熟吃更好。

花生营养丰富,但不是吃越多越好,孩子一天吃3-5粒就可以了,吃多了不不易消化。

另外,花生发霉或者花生发芽了,就不能吃了,一定要丢掉。

现在农村地里的花生熟了,市场上也有生花生买,喜欢的吃货可以下手了,生花生不贵,我们这里5块1斤,大家说说你们那里的生花生多少钱1斤?

今天分享快速煮熟花生的技巧,只要5分钟,方法简单,节省煤气。

第一步:把买来的生花生清洗干净,生花生上面还有泥巴,我们一定要多清洗几遍。

第二步:这一步很重要,先不要上水,先把煮花生的佐料铺在锅底。佐料的多少根据花生的适量增减。加一把小茴香,桂皮,几片香叶,一小把花椒籽,几个八角,喜欢咸的可以加适量的盐,然后把洗净的花生放入。

这样做的好处是佐料先接触到火,它的香味能够充分的挥发出来,这样煮出来的花生更香而且更入味。然后加水,加水一定要注意,不能加太多,没过花生一指就可以了。

这样的水量,佐料会一直在花生的底部,味道会发挥得更好。

第三步:盖上盖子,开大火煮5分钟,记住,一定要全程开大火煮5分钟。

这样做的目的是迅速的让锅里的水温达到一致,让花生受热更均匀,避免花生煮的时间过长,口感变棉而且营养流失。

5分钟后关火,不要开盖,让它焖30分钟,让花生充分入味。

30分钟后,打开锅盖,把花生捞出来。

这样,简单快速,节省煤气,营养又美味的煮花生就做好了。不得不说,这样做,真的是又快又好吃,关键是节省煤气。

喜欢吃煮花生的收藏起来,自己在家里做,几分钟就煮熟,比外面买的划算。方法记住了吗?

总结一下:

1.煮花生水不要放太多,没过花生一个手指就可以了。

2.大火煮5分钟,然后关火焖30分钟再开锅盖。

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    2023-05-13 21:46:01
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