绞肉机可以磨粉吗

绞肉机不可以磨粉

绞肉机是不可以用来磨粉的，绞肉机的内部构造是不能用来磨粉，磨出来的粉比较粗糙，不够细腻，影响食用口感，同时还会对绞肉机造成一定的损害，缩短使用年限，所以磨粉还是需要使用专业的器材。

醇香润滑的黑芝麻糊，每天一碗，喝出健康黑亮好发质

醇香润滑的黑芝麻糊，每天一碗，喝出健康黑亮好发质

不知道大家的发量如何，反正小编真的是已经害怕了，眼看着头发在床上，沙发上，地上，就是不在头上，估计三十一到，头发全掉，它已经不能等到和我一起老去了，想想都觉得心疼，小编已经在考虑要不要买假发片了，如此可见我有多悲催，为了改善这一情况，小编今天要给大家推荐黑芝麻糊。

黑芝麻糊，大家都知道，有很多朋友应该都喝过，除了好喝，还有一定养发润发的作用，可以促进毛囊生成，正像小编一样需要养发的朋友，一定要看过来，当然除了，养发润发，黑芝麻糊还含有大量钙质，常喝可以起到补钙的作用，同时还可以预防贫血，降低血脂，爱美的朋友也可以常喝，能起到一定的抗衰老作用，一碗黑芝麻糊，营养比过太多补品，下面小编就带大家了解一下黑芝麻糊的具体做法。

【菜名】：黑芝麻糊

【所需食材】：黑芝麻100g，糯米80g，糖2勺。

【烹饪过程】：

步骤一、先将准备好的黑芝麻和糯米分别淘洗干净，放到干净的屉布上晾干之后，分别装进干净碗里。

步骤二、材料洗好之后，取一个炒锅刷干净擦干，开小火，将晾干的黑芝麻倒进锅里，用铲子一直翻动，直到炒出香味，炒熟之后，将黑芝麻盛出锅装进碗里备用，这一步一定要小心，火一定要小，不然容易炒糊，可能会有芝麻粒崩出来，小心烫到。

步骤三、将锅再次刷干净擦干之后，将准备的糯米倒进锅里，同样开小火翻炒，等有一些糯米开花之后，就说明炒好了，同样将炒好的糯米盛出锅，装起备用。

步骤四、将家里的料理机取出来，把炒好的黑芝麻分几次倒进料理机里，打磨成细腻的粉末，一次不要放太多，磨好之后，体积会增多，如果感觉一次打不好，可以再打一次。

步骤五、黑芝麻都打成粉末之后，将糯米也放进料理机打成粉末，家里有一台料理机真的是太方便了，无论是绞肉馅，和面，还是磨粉，刨冰，都不在话下，有了料理机，就不必再买绞肉机，榨汁机了，一举多得，大家征得可以入手一台。

步骤六、将打磨好的黑芝麻粉和糯米粉全部倒进一个大碗搅拌均匀。

步骤七、烧一壶热水，取一个干净的饭碗，往碗里舀适量混合粉末，按自己口味加适量白糖，往碗里倒入适量热水，用勺子搅拌均匀，浓郁的芝麻糊就做好了，还可以在上面滴几滴酸奶，用牙签划一个造型。

【烹饪技巧】：

1、炒黑芝麻和糯米的时候，一定要注意火候，小火炒制，中间不能停下，一直用铲子翻炒，不然容易糊锅，尤其是黑芝麻，本身的颜色太深，炒糊也不容易发现，所以除了观察，还要注意味道。

2、冲泡芝麻糊的时候，可以按自己喜好调整甜度和浓稠程度，一次可以多做一点，密封起来，想喝的时候，冲一碗。

想做咖啡但是没有磨豆机怎么办？咖啡磨成粉末，这几招很简单

很多人想要尝试现磨咖啡，却一直在纠结没有磨豆机、冲泡机器的问题，之前我们给大家介绍过可替代的冲泡工具，今天来给大家介绍一下可悲替代的磨豆工具吧。

1. 擀面杖式研磨

这个方式非常简单，用一个比较厚实的塑料袋或者羊皮纸将咖啡豆盛装好，然后用圆筒式工具在上方滚动按压，将咖啡豆研磨成分。这里滚动按压的工具可以是擀面杖，也可以是玻璃瓶，只要是圆筒式都可以。

2. 捣蒜泥式研磨

老式的捣蒜泥的工具不知道有多少人见过，有的地方叫蒜臼子，有的地方叫做石钟字，但是它的真正学名叫做石制研波钵。下方一个放蒜的小碗，上面一个捣蒜泥的工具组成。这种工具也可以用来做临时咖啡研磨工具。

3. 旧式绞肉机或者粉碎机

比较老式的工具了，但是实际上在家里很多地方都还是可以用到的，比如在研磨咖啡豆的时候。

想要做咖啡没有工具总是可以想出来的。即便是在没有工具的户外也能用简单粗暴的方式，在石头上重物碾压成分或者捣成粉末。

不过这些方式也有一些缺陷，研磨出来的粉末颗粒大小不易掌握，而且粗暴的方式容易损坏咖啡豆的粉末，冲泡出来没有精研出来的咖啡风味更好，所以在非必要的前提下，不建议大家直接使用。

当然，以上问题也是可以在一定程度上得到缓解，比如搅拌或者粉碎的快慢，研磨的力度大小，还需要时不时地注意咖啡粉末出来的颗粒，虽然不能做到完满，也可以在自己的掌控下做到尽善尽美。

动动脑子，想法就会出来，也许你的新想法也会做出不一样的咖啡喔。