抹茶能跟榴莲一块吃吗
抹茶能跟榴莲一块吃，两者都含有丰富的营养，抹茶的苦味还能冲淡榴莲中的甜腻味道，使榴莲口感更好。抹茶中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，常喝抹茶可以起到减肥的作用，榴莲属于热性水果，过量食用容易上火。
抹茶能跟榴莲一块吃
抹茶能跟榴莲一块吃，两者没有食物相克的问题，并且抹茶的苦味能冲淡榴莲甜腻的味道，是食用时较佳的搭配之一。也可以将榴莲肉与抹茶粉相混合制作甜点，口感独特，并且营养丰富。
抹茶中含有丰富的膳食纤维，能加快肠蠕动，其中还含有茶素，能阻止胆汁对于脂肪的乳化与吸收，缓解肥胖的问题。榴莲中含有丰富的糖分和脂肪，饮用茶水能减少人体对热量的吸收，防止肥胖。
抹茶不适宜和有机酸含量高的水果一起食用，会导致胃酸加重，肠胃不适。榴莲属于热性水果，使用过量容易导致上火的现象，因此需要适量食用，以免影响身体健康。
教你自制榴莲抹茶糕点，是下午茶的最佳选择
第一次去吃榴莲味的蛋糕，我就爱的不行，以后基本上是隔三差五的过去吃。现在的我时间比较空闲，就在超市买了些榴莲，那感觉呀，是真够味。
而且我也喜欢吃抹茶，我就将这两样结合起来，好吃到停不下来，这样的抹茶味吃到嘴巴里面是幸福的感觉。
— ❶ —
食材清单
牛奶140克，低粉50克，抹茶5克。
细砂糖20克，黄油20克，鸡蛋1个。
淡奶油120g，榴莲150克，细砂糖30克。
— ❷ —
做法步骤
将低粉、抹茶放入小盆中，加入一半的牛奶搅拌成稀糊状。将20g细砂糖和20g黄油加入另外一半牛奶中，加热、搅拌至黄油、砂糖融化。将步骤1的稀面糊倒入步骤2的牛奶中搅拌均匀。
将1个鸡蛋充分打散后加入面糊中搅打均匀，将面糊静置两个小时备用。取厚的平底不粘锅，小火烧热后倒入少量面糊(用15毫升容量的小勺舀两勺)，转动锅体，让面糊均匀地铺在锅底上，形成薄饼。
待薄饼中间部分鼓起气泡后翻面，将另一层也烙至微黄。这样依次将薄饼全部烙出放凉备用。将淡奶油加糖打发。取一张班戟饼皮，舀一勺打发的淡奶油，再铺一勺熟透的榴莲果肉，然后再铺一层淡奶油。
— ❸ —
小贴士
将饼皮一面折起，然后将两侧盖上来，最后将另一面也折起来，折成一个四方形即可。最后一步切开看看，是不是很诱人？
饼皮不用烙太小，小了包不住多少馅料。如果没有抹茶粉，可以做原味的饼皮。这份糕点在家用平底锅就看可以直接做，非常简单，不需要用烤箱一类的进行烘焙，而且也不会花费上太长时间哦。
这里要提醒大家，榴莲要选用比较好的，像猫山王的味道就会更浓厚一点。
本文来自糖果淘宝店投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/1/97375.html
微信扫一扫 
