野生红茶的种类

野生红茶有两个种类，分别是自然型野生红茶和栽培型野生红茶，自然型野生红茶不经过人类的栽培，一般生长在山野，数量较少。栽培型野生红茶是由人类栽培和种植的红茶，但后期无人管理。购买野生红茶时最好选择质量有保障的品种。

1、自然型野生红茶

野生红茶的种类之一是自然型野生红茶，这类红茶一般生长在深山野林、人迹罕至的地方，没有经过人工的培育和管理，因而属于纯天然的茶叶之一，这种茶叶产量少，因而价格相对较高。

2、栽培型野生红茶

野生红茶的另一种类是栽培型野生红茶，这类红茶原本是由人类栽培和种植，但是后期无人管理，茶树肆意生长，茶园长时间的荒废，这类茶树目前数量也较少。

部分野生红茶尚未被人类开发和制作，经过长时间的土壤和水源的演变，这类红茶可能已经带有毒素，不再适合饮用，因此选购野生茶种最好选大品牌质量有保障的茶叶品种，以便有利身体健康。

野生茶内幕曝光！！必须知道的野生茶分类

你是否遇到过这样的人？邀请你品鉴好茶，三巡过后，貌似波澜不惊的问你一句，味道如何？

在得到赞赏答案后（是不是客气自己脑补）再很凡尔赛的说一句：这是野生茶，所以够味！

如果是比较熟（或者看不惯的朋友）可以幽幽问上一句：野生的还是野放的？那么凡尔赛的立刻就变你了~~

》》》》》》》》》》》》》》》》

野生茶究竟是什么？

正宗野生茶就是在长久生长与野外的茶。风餐露宿，没有修剪，没有施肥，具有顽强生命力。口感鲜明霸道，拥有香重耐泡等众多优点，霸占金字塔尖的存在。

按茶菁的来源区分，基本分为3类。即“野生茶、台地茶、野放茶”

1 野生茶

“野生茶”，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。以野生茶树叶子为原料加工以后得到的茶叶。

茶树生长时没有经过人类之手，不添加农药和化肥，有着悠久的生长历史，野生茶色香味俱全。

野生茶口感比茶园茶要霸道、耐泡度高，营养成分丰富，山韵明显。

值得注意的是野生型树容易变异，嫩叶苦而难入口，也有人称为苦茶，有些人饮用易导致腹泻，故适合做茶品的野生树种较少。

2台地茶

台地茶：指采制于建国后密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随农药施肥、中耕修剪。

这类茶经过人工栽培后处于较好管理之中，如修剪、施肥、打药等是台地茶管理过程中基本措施。

台地茶是人工养殖茶。通常树较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。

与野生茶相比，台地茶的茶性烈而茶质薄，香气扬，口感刺激性也最强，回甘快而留存较短，水性薄甜较不稳定。因经常施化肥，台地茶茶汤苦涩味重而难化。

3野放茶

野放茶：是指人工驯化栽培，后期被遗弃，长时期自然生长的茶。

自然生长的环境，人工干预少，又是有性繁殖，几产量较少。

存活的树种不多，但优胜劣汰下的却都是精品。几十上百年没人采过，营养蓄积多，茶的滋味美好。

由于缺少人工管理，自然生长，野放茶外观特点与茶园茶没有太大区别。

许多晒青茶青来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做助草与翻土整理。

树龄约在五六十年以上至百年左右。茶种因种生而稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。

野放茶的特性，主要在于其香气、汤质以及口感兼具野生茶与茶园茶优点。香气较茶园茶为沉稳，但比野生茶扬香。汤质不若野生茶软水，但较茶园茶甜而绵。喉韵虽不如野生茶内敛，但口感更具全面性。