豆腐脑吃多了有什么危害

豆腐脑的营养价值高，但大量食用会影响钙的吸收，出现消化不良、腹痛、腹泻等情况，还会给肾脏造成一定的负担，导致肾脏衰退，同样会引起血糖增高，不利于身体健康，适量食用豆腐脑可以预防动脉粥样硬化，增强自身的抵抗力。

豆腐脑吃多了的危害

豆腐脑的主要成份是蛋白质，能及时的补充能力，但大量食用豆腐脑的话，导致的蛋白质会影响钙的吸收，使身体出现缺钙的情况，也会出现消化不良，导致腹痛、腹泻等不良的症状。

正常情况下豆腐脑适量食用，还能促进新陈代谢，将身体内的氮废物排出体外，但如果吃多了会给肾脏造成一定的负担，会使肾脏排泄废物的能力下降，最好导致肾脏衰退，不利于身体健康。

大量食用豆腐脑很容易引起血糖增高，特别是在孕妇特殊时间段里，一般可以在每天早晨起来喝一小碗豆腐脑，还会影响肠胃对钙的吸收，对肾脏造成负担，还能预防动脉粥样硬化，并加强自身的抵抗力。

长期大量吃豆腐易引起碘缺乏

豆腐的最佳搭配

NO. 1 豆腐+鱼 取长补短

豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃蛋白质的组成更合理，营养价值更高。

NO. 2 豆腐+海带

避免碘缺乏 豆腐里的皂角苷成分，好处是促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生;但易造成机体碘缺乏，与海带同食可避免这个问题。

NO. 3 豆腐+萝卜

避免消化不良 豆腐植物蛋白丰富，但多吃可引起消化不良，萝卜有助消化之功，与萝卜同食，此弊即可消除。

豆腐最适合什么时候吃

豆腐的药用价值比较高，尤其适合春夏吃。因为春夏肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补，豆腐就是不错的选择。它味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，可以消渴、解酒等。

由于各地口味不同，做豆腐的花样丰富，豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特点，成都的“麻婆豆腐”，口味麻、辣、鲜、嫩、烫，春夏食用能使人食欲大振;东北的“素鸡豆腐”，含优质蛋白，低热低脂，更易为人体吸收，色泽美观，五香味浓;沿海一带的“蛤蜊杏仁豆腐”，蛤蜊滋阴明目，杏仁止咳润肠，再加上豆腐的清嫩软滑，味甘爽口，是春夏滋补的一道好菜。

吃豆腐有哪些“坏处”

豆腐纵有千百种好，吃时还是有些“忌讳”。由于豆腐的原材料大豆，含有皂角苷，虽然能预防动脉粥样硬化，但也能促进体内碘的排泄。长期大量吃豆腐很容易引起碘的缺乏。

此外，豆腐中的蛋白质含量比较高，食用过多会阻碍人体对铁的吸收，且容易引起消化不良，每次以100克为宜。

3种毁血管、让人长肉的主食，三高、脂肪肝患者最好别吃

俗话说，民以食为天，我们每天离不开一日三餐，饮食为我们供应营养物质，维持我们的生命。饮食是生命的基础，同时如果饮食不合理，对健康的影响也不容忽视。

今天，我们重点来说一下三种不健康的主食及日常健康主食怎么来安排。

1、油条

面和油的混合物，长肉没商量，很多人喜欢早餐油条配豆腐脑或豆浆，偶尔吃一次解解馋还行，长期吃会导致热量、油脂摄入超标，一定要注意避免，如本身就患有高血压、冠心病、糖尿病、高血脂等疾病，更要注意最好一口别碰啦。

实在忍不住吃的时候，要搭配点新鲜点新鲜的蔬菜或水果。

2、炒粉、炒面、炒米饭

米粉和面条、米饭等主食，经过油炒后，美味极了，但是也有害极了。最大的问题还是热量太高了。这种做法时，主食的量也容易摄入超量，轻轻松松，两大碗面、两碗饭加上油就吃进去了，对身体的危害相当大：长胖、容易患心脑血管疾病等。

因此，这类主食也要少吃，吃的时候也尽量用不粘锅来炒制，可以少放油，还可多搭配洋葱、青菜、虾仁、玉米粒、鸡丁肉等，减少米和面的分量。

3、西式快餐

如汉堡包、薯条等，吃起来方便还美味，但其热量和脂肪含量是相当的高，另外营养并不均衡，长期吃容易发生肥胖，增加心管硬化的风险。

上述主食一定要少吃，最好不吃，那么日常主食吃哪些比较好呢？

主食应以原始的天然状态为佳，种类上可杂一些，如可选择杂粮饭、杂豆饭。

根据自己的胃肠道情况，逐渐在精米、精面中掺入其他粗粮，如燕麦、小米、玉米、高粱米、红豆、绿豆等。可循序渐进，逐渐增加粗粮和豆类的量至占比三分之一左右。

杂粮饭、杂豆饭等，营养更加均衡，还可助于血糖的平稳，对三高患者有利。

另外，可以用根茎类的蔬菜代替部分主食，如芋头、红薯、山药等，这类食物富含膳食纤维，具有饱腹感，可减少其他主食摄入量，并预防便秘，改善肠道功能。红薯中还富含维生素和钙、磷等矿物质，可补充营养。

这回大家知道怎么安排日常的主食了吧，主食吃好，对防病治病也有不容忽视的作用哦，别小看，一定要重视。#哆咖医生超能团#