三星汤配方

三星汤主要是由谷芽、麦芽、山楂三种食材共同熬制而成。如果是一岁以上的孩子，需要准备炒好的谷芽10克、麦芽10克、山楂5克。如果是一岁以内的孩子则需要8克谷芽、8克麦芽、3克山楂。

三星汤配方

通常将三星汤给孩子喝时，可以适当放一点黄糖调味，也可以把三种食材炒熟一点，让山楂味道不会太酸。

在喝三星汤时，要注意不宜与其他饮料混合喝，如牛奶、母乳等，最好也不要天天喝，对身体无益。

过年大人宝宝容易吃多积食？三星汤助你肠道健康

今天腊月二十七！

年味虽不浓，但走在街上路人已经很少了，看到的都是提着大包小包回家过年的。

过年了，家家都准备好了各种年货美食，准备好了大鱼大肉来迎接新年的到来。

每逢佳节胖三斤，过个年能胖个十斤八斤的比比皆是。长胖事小，还有很多人春节没过完，天天吃喝，胃肠就开始抗议了，那我们今天来聊聊，怎样才能吃好睡好轻松过年不积食。

广东省中医院许尤佳教授，有一个食疗方，特别管用，我家宝宝在刚开始吃辅食的时候，很容易积食，用这方子效果很好！

三星汤是由谷芽，麦芽，山楂三种常见的食材药材组成，性平和，不会伤害我们人体的阳气。很多家长可能会说，七星茶也很好。但从中医角度来说，大多消食导滞的药物都中偏寒凉为多的，小儿七星茶的成分就是偏寒凉，会损伤我们的脾胃会伤害人体的阳气还会影响我们的体质。所以从日常饮食保健的角度来讲，我个人亲身体验过的感觉是三星汤非常适合宝宝及成人的日常保健。

我们来看看，三星汤的成分及使用。（以下内容转发自许尤佳育儿公众号的分享内容）

三星汤成分：

谷芽10克、麦芽10克、山楂5克 （1岁以上）；谷芽8克、麦芽8克、山楂3克 （1岁以内）。

用量：

1岁以上的孩子，2碗水煎煮成1碗，给孩子喝。

1岁以内的孩子，1碗水煎煮成小半碗，给孩子喝。

可以适当放一点黄糖调味。也可以用炒谷芽、炒麦芽、炒山楂，炒过的更温，味道也不会太酸，只是药店不一定都有。

用法：

消化不好时：三星汤+素食喝2-3天。

日常保健：三星汤+素食1周1次。

什么是三星汤？孩子消化不好不爱吃饭看过来

▲本文指导专家：许尤佳 广东省中医院儿科主任

最近有读者留言小朋友不爱吃饭，咨询有没有好办法，我们之前的文章有提到三星汤，今天就给大家详细解答什么是三星汤。

三星汤一共包含三味药，其中谷芽、麦芽是平性的，山楂是温性的，三味药在一起就是偏温的，而且很温和。即便刚出生一两个月的孩子，也是可以使用的。

一旦发现孩子消化不好，就可以随时给孩子喝1-3天。每天喝一次。绝大多数孩子的积食都可以得到缓解和改善。

成分：谷芽10克、麦芽10克、山楂5克 （1岁以上）；谷芽8克、麦芽8克、山楂3克 （1岁以内）。用量：1岁以上的孩子，2碗水煎煮成1碗，给孩子喝。1岁以内的孩子，1碗水煎煮成小半碗，给孩子喝。可以适当放一点黄糖调味。也可以用炒谷芽、炒麦芽、炒山楂，炒过的更温，味道也不会太酸，只是药店不一定都有。用法：消化不好时：三星汤+素食喝2-3天。日常保健：三星汤+素食一周1次。三星汤是非常温和的，这个剂量适合任何年龄段的孩子。哺乳期的小宝宝，有必要的时候也是可以喝的，不会有副作用。喝三星汤的时候，可能便便会偏黑，是正常的，说明肠胃的积食正在得到清理。但是家长不要用三星汤冲奶或者配其它饮料给孩子喝，这样混合不好。 注意：不能天天喝、日积月累的喝，过度消导化，孩子也不会强健！喝三星汤助消化有两个技巧：第一个技巧就是孩子一定要素食。这个很重要，很多孩子效果不好，就是因为鱼肉照样吃，奶也没有减量或者稀释，如果脾胃还是照样增加负担，那要么就得用力道强的药物，要么就会没效果。用力道强的药物，对孩子不是好事情。第二个技巧就是要控制孩子情绪。如果发现孩子有积食的情况，那几天就要特别注意孩子的情志。不要让孩子太兴奋，或者太激动。控制孩子不要到户外长时间的跑跳或者疯玩。不要比较强烈的打击、责怪孩子。这也是很多家长不注意的地方。另附新三星汤：

新三星汤是将三星汤中的谷芽替换成为等量的莱菔子。

莱菔子，是白萝卜的种子，也是一种药食同源的可食药材。莱菔子性平，味辛、甘，归脾、胃、肺经，具有消食化积、降气化痰、通便的功效。

李时珍在《本草纲目》中说：“莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降。”由此说明，莱菔子生用和熟用的功效完全不同，生莱菔子气比较烈，内服的功效是催吐痰食，外用解毒消肿；炒莱菔子能降气，功效温和，尤其适合孩子虚寒娇嫩的体质特点。

炒莱菔子有降气的功效，炒莱菔子主要降的是肺胃之气，胃气降，糟粕行，大便通，所以说莱菔子有通便的功效，特别适用于积食便秘的症状。不少孩子积食时都会出现便秘的情况，很多家长不知道要先通便还是先消积，而含有莱菔子的“新三星汤”既能消食又能通便。

三星汤中的谷芽、麦芽的功效极为相似，但谷芽的消食作用稍逊于麦芽，不属于“药食同源”的食药材。麦芽归脾、胃、肝经，可以入胃化积滞兼疏肝，所以保留了麦芽，把谷芽替换成药食同源的莱菔子。莱菔子的药效相对温和，既是食材，也是各种消食导滞中药方的组成材料。另外，许主任在临床上观察到对莱菔子过敏的孩子也比较少。四星汤：在三星汤（谷芽10克，麦芽10克，山楂5克）的基础上，加上5克木棉花，就是四星汤。春天天气潮湿，湿邪侵袭脾胃，所以在常用的三星汤基础上，加5克木棉花，辅助祛湿，以保证孩子脾胃功能良好。五星汤：在三星汤（谷芽10克，麦芽10克，山楂5克）的基础上，加上5克木棉花和1克陈皮，就是五星汤。陈皮燥湿理气，能增强三星汤消积祛湿的作用，也能抑制木棉花的凉性，不会损伤中阳之气，保护孩子娇嫩的脾胃。五星汤具有消食导滞，祛湿养胃的功效，适合3岁以上孩子用，如果家长发现孩子积食又有湿，但平时体质比较虚寒的，用五星汤的效果更好。■【来源：许尤佳育儿】