红白萝卜为什么不能一起吃

红萝卜和白萝卜不能一起吃，是因为红萝卜中的分解酶会破坏白萝卜中的维生素C，一起吃会降低白萝卜的营养价值。红萝卜和白萝卜最好分开食用，才能让身体更好的吸收两者的营养物质。

红白萝卜不能一起吃的原因

红白萝卜之所以不能一起吃，是因为白萝卜的维生素C含量很高，而红萝卜含有一种分解维生素C的分解酶，两者一起食用后，会导致白萝卜中的维生素C被破坏，从而降低白萝卜的营养价值。

单独吃红萝卜和白萝卜的时候，其实两者都是营养非常丰富的食物，其中白萝卜含有维生素A、维生素B、磷、钾等营养物质，又以维生素C的含量最高，因此白萝卜具有很强的抗氧化性和抑制细胞老化的效果。

而红萝卜除了含有大量的钙、钾、磷、铁等营养物质外，还含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以被小肠壁转化为维生素A，经常熬夜或用眼过度的人，可以通过食用胡萝卜来缓解眼部疲劳。

喜欢吃红白萝卜之各有所爱

喜欢吃红白萝卜

到冬天时，红白萝卜就是我最喜欢的家常菜，而且热凉都中意。

胡萝卜最喜欢吃炒的。冬天的红萝卜切薄片儿，准备蒜苗三四根洗

好切段儿，再是一点儿生姜末儿，大火猛炒，最后放蒜苗，颠三两下勺出锅，花花绿绿的，好看好吃。

还有凉拌。红萝卜切细丝儿，放点盐揉搓，再放点生姜末和葱丝，热油泼了，最后一点香醋，好吃爽口。

还有一种难忘的吃法，就是胡萝卜馅包子。那是几年前去敦煌玩，当地的早点，里面有纯红萝卜馅的包子，我特别喜欢吃。

关于白萝卜，我最喜欢的是蒸。最早记忆是老家时，冬天蒸馒头，就把白萝卜切条儿，上面撒一点干红辣椒环儿，放点盐，淋点油，和馒头一起上锅蒸，出锅后搅拌，就可以开吃。小时候我不喜欢吃，现在隔几天就想吃，那种比较淡的口感，特别喜欢。

还有凉拌白萝卜丝儿。找个多汁的新鲜白萝卜，切细丝儿，撒盐轻揉，再切葱丝儿，香菜末儿，撒点白糖提鲜，最后淋油倒醋，搅拌搅拌，滋味清新爽口。

青萝卜，红萝卜，白萝卜区别是什么？看完别买错，弄懂受益多

青萝卜，红萝卜，白萝卜，为什么只有青萝卜能远销国外，只因三大特点

萝卜是日常生活中最常见的蔬菜，营养丰富，特别是在中医界享有很高的地位，古话说：“萝卜上市，郎中下市”，到了萝卜上市的季节，每天吃萝卜，身体好了，生病少了，自然就不需要看郎中了，可见萝卜好处良多

我国地域广大，物产丰富，产出了许多萝卜品种，有青萝卜、红萝卜、白萝卜、胡萝卜等，每种萝卜都有各自的特点，不止有颜色不同这么简单，经过详细了解它们有以下不同的特点，一起看看吧！

青萝卜也叫沙窝萝卜，属天津沙窝和山东潍坊的萝卜品质最上乘，这两地的萝卜都是当地有名的传统土特产。

其中产自天津的沙窝萝卜轻轻一拍就裂开，脆甜多汁，当地一直有“赛鸭梨”的说法，吃萝卜就热茶，气的大夫满地爬，可以预防感冒，增强免疫力，促进肠胃蠕动等功效

不仅口感好，药用价值高，在种植方面，天津拥有优良的生长环境，土壤上沙下粘，肥料采用的都是无公害的有机肥，不用担心农药残留，凭借三点成为了出口商品，远销国外

山东潍坊的萝卜也叫水果萝卜，生吃又脆又甜，还会当做礼品相送，老话常说：烟台的苹果，莱阳的梨，比不上潍坊的萝卜皮，赛人参说的就是它了

青萝卜直接吃生津解渴，还可以煲汤，煎食，腌制，泡菜，做成炸丸子都非常可口

东北是我国红萝卜的最大产地，这里的萝卜口感脆，汁水多，品质好，红萝卜和青萝卜相比较多了顺气的功效，吃多了胃胀了，多吃点红萝卜可以有效缓解，也是专为女人而生的一种蔬菜，排毒养颜，补血它最在行，常吃气色红润，身体好。

尤其是在冬天处于生理期用来煲汤，多喝一些，散瘀消肿，身体更加的轻盈有活力，夏天时用来凉拌，清热解毒，还有祛湿的作用

白萝卜是百菜之王，具有很高的药用价值，并含有大量的膳食纤维，饮食中应该多增加白萝卜的摄入，多吃多健康，对于消化不良，经常便秘者有很大的辅疗作用。

白萝卜的热量也是很低的，几乎可以忽略不计，在保持身材或者瘦身时的最佳选择，吃饱不怕胖

白萝卜的做法也是多种多样，如萝卜糕，萝卜牛腩煲，酸甜脆萝卜，红烧萝卜等