除铁锈的方法

碳酸饮料可以用来除锈，将生锈的金属泡在碳酸饮料里，铁锈中的氧化铁能够和碳酸饮料中的酸性物质发生反应，因而有去锈作用。酸酸的西红柿也是可以除锈的，将西红柿的汁水涂抹在有铁锈的地方就能去锈了。还可以用细沙的摩擦力去除铁锈。

1、碳酸类饮料除锈

铁锈含有的主要成分是氧化铁，而碳酸饮料里有柠檬酸、碳酸水等酸性成分。氧化铁和酸性物质能够发生化学反应，有去除铁锈的效果。准备一瓶可乐或者其他碳酸类饮料，把生锈的金属泡在碳酸饮料里，就可以看到两者发生反应，产生气泡，等反应停止，铁锈就能去除了。

2、西红柿除锈

西红柿吃起来是酸甜的，里面的酸性物质可以跟铁锈发生反应。将西红柿切开，将汁水涂抹在金属生锈的地方，几分钟后，再擦一次，铁锈就可以去除掉了。越是酸的西红柿效果越好，当然擦过铁锈后，西红柿就不能再食用了。

3、摩擦除锈

把吃土豆或者萝卜削下来的皮打湿沾上一层细沙，在生锈的金属上擦拭。细沙可以加强摩擦力，用摩擦力将铁锈去除。也可以直接用家里钢丝球去擦洗铁锈，不过这样会刮出划痕，比较贵重的金属就不要用了。

铁锅不管怎么生锈都别扔，学会这一招，秒变新锅，一年省下几百块

铁锅绝对是咱们日常生活中最常用的厨房用具之一了，因为咱们在做绝大部分美食的时候都会用到它，无论是炒菜又或者是炖菜。用铁锅炒出来的菜非常美味，但是用完铁锅之后，很多朋友也发现了一个问题，那就是铁锅非常容易生锈，上了锈的铁锅处理起来非常麻烦，如果铁锈处理不干净，做出来的菜，不仅不卫生，影响口感，而且吃起来还有异味。那么铁锅里面的铁锈到底该如何彻底清洗干净呢？今天就来跟大家分享一个去除铁锈的小技巧，学会了这个小技巧之后，保证你的铁锅能够清洗得干干净净，而且这个小技巧非常简单，下面一起来看一下吧。

首先呢，咱们要将生了锈的铁锅取出来，在铁锅里面撒上一点清水。清水不要太多，能没过生锈的地方就可以了。接下来咱们再向里面倒入大量的食用小苏打。小苏打的量一定要多一点，倒入小苏打之后咱们接着倒一些白醋进去，倒入白醋之后能够立即与小苏打产生反应，会出现很多气泡，这是正常现象，不用担心。

铁锅生锈就是因为铁与空气中的发生了氧化反应的结果，这种氧化反应可以在铁锅的表面生成金属氧化物，也就是咱们俗称的铁锈。而二氧化碳可以去除这种金属表面生成的氧化物。小苏打和白醋发生反应之后就会产生大量的二氧化碳气体，从而达到去除铁锈的目的。

等到小苏打和白醋反应完毕气泡减少了之后，咱们取来钢丝球在铁锅的底部摩擦，这样不一会就可以把表面的铁锈全部擦下来了。用这个水浸泡的时间越久就越容易擦洗。咱们只需要用钢丝球擦洗一分钟即可，擦洗完成之后将脏水倒掉。

接着咱们在锅中加入适量的食用盐，用钢丝球轻轻地擦洗，这样铁锅就会变得光滑一些，而且不会粘锅。一定要擦得均匀一点，将铁锅的角角落落全部擦洗到。擦洗一会之后，咱们向里面倒入一点清水，将其清洗干净就可以了。清洗完成之后将里面的脏水倒出来，再用干净的抹布把铁锅擦干净，不要让里面残留任何水分，这个时候再看一下铁锅底部铁锈就已经完全看不到了，整个锅已经整洁如新了。

以上就是除锈的小技巧，非常简单，非常实用，下面再教给大家如何把锅保养好。先往锅里面倒入适量的食用油，用刷子刷均匀，然后用小火加热，大约烧2~3分钟，三分钟以后把火关掉，让它慢慢变凉，大约10分钟以后用纸巾把多余的油擦掉，这样铁锅表面会保留一层薄薄的油膜，铁锅上面的油膜可以阻止铁锅与空气中的氧气产生反应，这样铁锅放多久都不会生锈了。

处理好的铁锅放到干燥的地方保存即可，咱们平时炒完菜，使用过铁锅之后洗干净，然后擦一遍油，这样铁锅用多久都不怕它生锈。以上就是今天要跟大家分享的铁锅清洗保养的小技巧，你学会了吗？

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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