银耳早上吃还是晚上吃
银耳早上或晚上都可以吃
银耳早上和晚上都可以吃，适宜食用的时间是中午和下午。银耳有润肺益胃、补气美容、清热养阴的作用和功效，在秋季食用效果较佳。在平时，早上和晚上吃也是可以的，但早上最好不要空腹吃，晚上也不要吃太多。
拌双耳自己在家这样做，每一口都是满满的胶原，营养又开胃
最近掀起了一番热潮，听说银耳富有天然特性胶质，加上其滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。女性朋友们那是心智高涨。#盛夏打卡挑战赛#
银耳富含蛋白质比较高，蛋白质经过消化吸收后会形成氨基酸，而氨基酸恰好是头发角蛋白所必须的物质，因此吃银耳可以起到防脱发的作用。
我婆婆毫不犹豫地买了很多回来，做银耳粥，早上吃，中午吃，晚上吃，有点怕怕了。
今天直接换了个花样，胃口大开，比饭店的都好吃，营养解腻，口感爽脆，下饭必备的小凉菜，一起来学着做吧。
首先把银耳放入碗中，加入自来水浸泡十五分钟，然后用剪刀去掉根部，再给它撕成均匀的小朵，清洗干净后备用。
然后准备一个红辣椒切成小丁备用。
然后准备一个空碗，加入一勺蒜末，一勺姜末，一勺辣椒末，
之后再淋上一勺热油，炸出香味调味，加入一勺生抽，一勺米醋、少许香油、一勺精盐、一勺鸡精、一勺白糖提鲜，搅拌均匀即可。
然后我们起锅烧水，水开以后放入银耳，大约烫至三十秒左右，捞出过凉水涂凉，再把水分挤干，放入空碗中。
放入提前泡好的木耳。
再放入我们提前准备好的香菜段，红椒、木耳，最后浇上我们提前调好的料汁，用手翻拌均匀。
最后翻拌均匀装盘即可。喜欢的家人们双击关注收藏。
银耳炖煮小窍门；泡发以冷水为佳，热水容易导致营养流失。泡发后撕得越碎，炖煮越容易出胶越快。1次3朵可煮4—5碗，适合家庭食用建议多加水，炖煮3小时以上。
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