吃大枣的五大禁忌

大枣不要和大葱一起吃，两者同食容易使火气变旺。也不要与海蟹、玄参一起吃，不要与动物肝脏同食，会破坏维生素影响身体的吸收。大枣与高蛋白的食品不要同食，间隔时间需要在两小时以上，否则会使蛋白质凝固不易被吸收。

吃大枣五大禁忌

1、红枣不能大葱一同食用，红枣能补脾益气，养血安神，大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。两者同食容易导致消化不良，还会引起上火。

2、红枣与海蟹不可同食，二者相克，同食容易引起身体不适，其间隔两小时才可以食用。

3、红枣不要与动物肝脏一同食用，动物的肝脏含有铜、铁等元素，会破坏红枣中的维生素C，影响身体对其的吸收。

4、大枣与高蛋白的食品不要同食，间隔时间需要在两小时以上，否则会使蛋白质凝固不易被吸收。

5、玄参具有清热解毒的作用，大枣可补脾养胃、益气生津，二者的功效完全相反，两种食物相克，因此不建议一同食用。

大枣是养生“佳品”，还是“致病祸根”？六类人不宜贪嘴

大枣是女性养生的法宝，很多养生文章和视频都会推荐大家多吃大枣，这不，家住连云港的庞女士就在观看了养生节目后买了十袋大枣放在家里，当成零食吃。大枣甜甜的，好吃又不贵，想着自己吃上一段时间后一定会变得光彩照人。然而事情并没有按照庞女士的计划走，连续吃了三个多月，她逐渐觉得自己上火严重，还有一股口臭，每天连饭都吃不下去，这是怎么回事呢？

大枣是养生佳品，还是致病祸根？

庞女士来到中医门诊，接诊的是一位经验丰富的老中医，他看庞女士舌苔发红，嘴角还有一串水泡，说话间有一股味道，心中大概就明白了。他向庞女士解释道，大枣确实对人体有益，适当食用能补气补血、养血安神，它比较适合气虚、血虚的人。

气虚、血虚的人有哪些表现呢？比如说脸色发白发黄、指甲颜色淡、月经量少、感觉身体没劲、说话中气不足、大便溏稀等等，如果有这些症状，食用红枣是比较合适的。

而庞女士是热证，舌头颜色赤红、口臭严重、小便颜色较深，平时还喜欢喝冷饮，经常上火长痘，晚上还有失眠亢奋症状，这种情况不适合吃红枣调理，反而会加重病情。

庞女士说：“没错，之前虽然手热、脚热、失眠，但是症状没有这么严重，吃大枣这几个月下来感觉身体更难受了。”

不管是药物还是食物，都不可能适合所有人，除了体内有热的人不适合吃，还有痰多、湿气重、气滞的人也不适合吃。

痰多的表现：喉咙不舒服，有浓痰，痰液颜色发黄、黏稠

湿气重的表现：身子重，就像有乌云压在头顶上，眼袋深，舌头上有齿痕

气滞的表现：皮肤上容易长脂肪粒和小疙瘩，经常腹胀、嗳气

有的女性觉得大枣养生，煮粥吃、泡水喝、干吃，却不了解自己身体情况如何，结果吃了很多大枣扰乱体内阴阳平衡，不仅没有保健作用反而生病了。

体内有热、痰多、湿气重、气滞这四种人并不是完全不能吃大枣，而是需要科学搭配，用其他食材或药材调和大枣对人体的作用，比如说湿气重的患者想吃大枣，可以将大枣和祛湿健脾养胃的食材搭配在一起食用，再比如说体内有热的人想吃大枣，可以搭配清热降火的食材。

以上是从中医角度来看大枣，那么，从西医角度来看又是怎样的呢？

吃过干大枣的人应该深有感触，有时吃得快了吃得急了，那大枣皮就像刀片一样划着喉咙，可是如果把大枣皮去掉又很麻烦，它的个头本来就不大，去掉皮就不剩什么了。

大枣皮看起来不起眼，其实它很难消化，在进入胃部前会先从喉咙走一遭，容易划破食道，等到它进入胃部后，胃酸也不能完全把它消化掉，容易生成鞣酸，如果你的肠胃不太好，吃红枣可不是一个明智之举。相信很多人都在粪便中看过大枣皮的身影，这就是它“倔强”的证据。

红枣中含有多种营养素

维生素C

铁元素

蛋白质

糖类

钙

……

贫血、低血糖、月经量少的女性可以在身上放几颗红枣，想起来的时候就吃一颗，不用多，每天5-7颗，针对它坚硬的表皮也有办法解决，那就是蒸着吃或煮粥吃，平时做红枣粥、红枣银耳羹的时候都可以放几颗，煮得软烂一点，表皮化开，吃起来就不会损伤食道，对胃部的压力也会减少。喜欢吃甜口的人，煮汤的时候也可以放红枣。

但是要注意，糖友还是别吃大枣了，它的糖分比较多，最好能控制一点，不能当成零食吃，另外，血脂高的人也不适合食用，摄入糖分就相当于摄入脂肪，患者的血液会更浓稠，进一步加重病情。

由此可见，大枣并非大家想得那样什么人都可以吃，也不是想吃多少就吃多少，更不能空腹食用，不管吃什么食物，在吃之前都应该了解饮食禁忌，并对自己的身体情况有所了解，如果肠胃本来就不好，血糖很高，还天天吃很多大枣，那真是对自己的健康不负责。

“一天三颗枣，百岁不显老”，对于气虚血虚的人来说，大枣是养生佳品，但是对于体内有热、痰多、湿气重、气滞、血糖高、血脂高的人来说，大枣是致病祸根，在吃大枣之前应了解清楚“忌宜”，学会科学配伍的方法，才能真正让大枣对身体产生益处。

红枣和它同食就是要“人命”，多数人不知道，还傻傻把它当补品

随着生活水平的提高，越来越多的人愿意花钱买健康，补益中药、其实再好的补药，也要适合自己才能吃，否则名贵补品就变成夺命“毒药”！今天小编要分享的是红枣和它同食就是要“人命”，多数人不知道，还傻傻把它当补品！

俗话说一日吃仨枣，一辈子不显老吗，可见大枣的养生价值有多高，大枣性味甘温，能补中益气、健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血，红枣具有养血补气的功效，而且具有美容养颜的作用，能有效改善失眠健忘的问题，可有效避免皮肤过敏问题。

红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、磷、钙、铁和多种维生素，尤其是维生素C的含量极为丰富。能促进肾上腺分泌的激素与皮肤结合，使皮肤抵抗力和弹性增加。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。寒性痛经、受凉胃痛、年老体弱、怕冷的人，都可以适当用红糖来养生。

红枣虽有很多功效，但是要注意的是红枣也有食用禁忌：红枣和动物肝脏不能同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。

红枣和大葱不能同食。红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良，而且大葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者一起吃，就很容易使火气更大。

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