电饭煲蒸红薯要蒸多久才熟

电饭煲蒸红薯要蒸25分钟左右才会熟透，用电饭煲蒸红薯时，建议保留红薯皮，避免水分进入红薯中，稀释其中的糖分。若想快速蒸熟红薯，可以切成块状，放入微波炉里高火加热5分钟左右就能熟透，放入高压锅中蒸12分钟左右也能蒸熟。

电饭煲蒸红薯要蒸25分钟左右

电饭煲蒸红薯需要25分钟左右即可熟透，可以用筷子从红薯的表面插入，若红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，若红薯中间还存在硬心，需要继续蒸5分钟左右。

用电饭煲蒸红薯时，建议保留红薯皮，避免氧化变色。若红薯没有表皮的覆盖，容易让水分进入红薯中，稀释其中的糖分，这样蒸出来的红薯的香甜度会降低。

若想在短时间内，将红薯快速蒸熟，可以切成块状，放入微波炉里高火加热5分钟左右，就能让红薯熟透。还可以放入高压锅中蒸12分钟左右即可蒸熟。

红薯放进电饭锅，出锅软糯香甜直流油，比买的更好吃，方法真简单

红薯放进电饭锅，出锅软糯香甜直流油，比买的更好吃，方法真简单

俗话说“冬吃根”，马上就要入冬了，大家要多吃些根茎类食物，比如红薯、土豆、芋头、萝卜、山药等，营养价值很高，可以润燥降火，对身体好。

红薯是冬季不可错过的美食，它是一种粗粮，比大米、白面更有营养，有“长寿食物”的美称，含有多种维生素、矿物质、纤维素，不仅能补充营养，还能减肥。而且现在的红薯价格便宜，一斤几毛钱，买上100块钱的，整个冬天都不愁吃了。

红薯含有丰富的淀粉，做熟后软糯香甜，有很多种做法，比如炸红薯丸子、芝士焗红薯、红薯饼、蒸红薯、烤红薯等，每一样都好吃，大多数人都最爱吃烤红薯吧。

寒冷的天气，手捧一个烤红薯，既暖和又好吃，比男朋友还好使。一到秋冬季，大街上就有很多卖烤红薯的小贩，尤其是学校门口，家长们都愿意给孩子买一个。

烤好的红薯颜色焦黄，流着糖汁，撕开外皮，里面的薯肉颜色金黄，散发着焦糖的甜味，让人直流口水。不过，烤红薯太贵了，最便宜也要8块钱一斤，一个大一点的就要一二十块，太不划算了。如果你也喜欢吃烤红薯，不如自己在家里做吧。

家里有微波炉、烤箱的话，都可以在家做烤红薯，但没有这些厨具怎么办？也能做，只要一样厨具就行了，那就是电饭锅。

电饭锅是家家必备的一个厨具，用它就能做出软糯香甜直流油的烤红薯，方法还很简单。

首先，很多人都担心一件事，用电饭锅烤红薯，会不会弄坏电饭锅？其实，电饭锅有感应器的，达到额定温度后断电，不会一直加热的，不用担心。只要不是一直干烧，就不会弄坏电饭锅。

怎么用电饭锅烤红薯呢？今天我和大家分享一下烤红薯的技巧，喜欢吃的朋友快学学，随时都能给孩子做着吃。

【烤红薯】

哪种红薯适合烤？

常见的红薯有白心红薯、黄心红薯、红心红薯，做烤红薯建议用黄心、红心的，口感又糯又甜，而白心的就没那么甜了。

购买红薯时，要注意挑选完好无损，表面没有黑斑，这样的比较新鲜。个头细长的容易熟，比较粗短的很难烤熟。红薯洗干净，不用去皮，烤红薯一定要带皮吃，因为红薯皮的营养比红薯楼还高，矿物质、粗纤维都很丰富，有消食通气的作用。

1、如果直接把红薯放进电饭锅，不仅难以烤熟，还会直接烤糊了，所以红薯要处理一下。用刀把红薯的两头切掉一截，然后用牙签在红薯的表面扎一些小孔，这样能快速受热，容易烤熟，并且糖分也会从这些小孔里流出来，保证个个流油。

2、吃红薯通气，会引起腹胀，是因为红薯含有一种氧化酶，进入人体后会刺激肠道蠕动，产生很多气体，想要避免这种情况，红薯还需要处理。

3、把红薯清水里，加入一勺食盐，用手搅拌至全部溶解，浸泡10分钟。盐水可以让氧化酶失活，这样就不会刺激肠胃了，不会引起胀气。同时，盐水泡过的红薯烤出来更香甜。

4、把红薯放进电饭锅里，加入适量清水，没过红薯的底儿就行了，盖上盖子，选择煮饭模式，等待半个小时。隔5分钟给红薯翻个面，这样受热均匀，等到表面有焦糖色后就可以了。加水是为了受热均匀，防止干烧。

烤好的红薯个个流油，有浓浓的焦糖香味，可以直接带皮吃，特别香。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

电饭煲也能做红薯？

烤红薯，想必大家都吃过吧？可外面卖的又贵感觉又不健康，在家用烤箱做吧，费电又不如外面卖得好吃，而且也不是谁家都有烤箱吧，今天教大家一个不用烤箱不用蒸锅就能做出带有烤红薯的焦香味道的红薯来，那就是用电饭煲来做！请注意我们不用蒸的办法，而是用苏泊尔电饭煲直接煮红薯，电饭煲家家都有，所以你可以随时随地吃上烤红薯了！

利用电饭煲的特点来做带有烤红薯味道的煮红薯吃，效果特好，锅里只要加红薯高度一半的水就行，当水熬干了，电饭煲就会停止工作开始保温，锅里的水耗干了，煮红薯的水因为渗进了红薯的糖分又被耗干，那糖都吸收在红薯的表面，外面形成了焦香的外壳，内瓤甜度依旧，经过煮制瓤儿更软糯香甜了！

--材料--

红薯800克、清水适量

--做法--

①准备食材；

②将红薯洗干净切成两段（一定要切开，红薯的糖分和淀粉才会更加溶解在水里，才会有焦香味。）

③把红薯段摆放在电饭煲内；

④加入适量清水，高度到红薯高度的一半就行。

⑤把锅胆放入电饭煲内盖好盖子选焖饭功能开始工作。

⑥焖饭功能结束打开锅盖，一锅带着焦香烤红薯味道的煮红薯就做好啦！

--小贴士--

★红薯尽量选个头均匀的，不要太大，接触锅底那面特好吃，所以尽量铺开摆放。