猕猴桃中间的芯很硬怎么回事
猕猴桃中间的芯很硬,大部分原因是因为猕猴桃还没有成熟透,还需要放几天才能食用,如果迫不及待需要食用,可以将其与其他水果放在一起催熟。猕猴桃中间的芯很硬,也有极少部分原因是因为猕猴桃的品种,部分品种的猕猴桃芯原本就是硬的。
猕猴桃中间的芯很硬有两种原因
吃猕猴桃的时候会发现猕猴桃中间的芯是硬的,这有两种原因,一是猕猴桃还没有熟透,只是外面成熟了,但其内芯并没有成熟,二就是猕猴桃的品种就是这样,比如红心猕猴桃其内芯就是硬的。
如果买的猕猴桃不是特殊品种但内芯又是硬的,则需要用其他水果放在一起来催熟,如苹果、香蕉、西红柿等,这些水果会散发天然的催熟气体乙烯,来使其猕猴桃催熟。
猕猴桃属于舶来品,本名为奇异果,传入中国后因其外表覆盖满了棕色绒毛极像猴子,所以被称为猕猴桃,猕猴桃富含维生素c,维生素a,以及其它水果少见的叶酸,胡萝卜素,有着极高的营养价值。
猕猴桃虽好,但是买回来的太硬怎么办?学会这一招轻松搞定
我们买回家的猕猴桃并不能像其他水果那样直接生吃,因为这些新鲜的猕猴桃外表硬的像石头一样,如果直接吃的话绝对会酸掉牙,而且让人嘴巴吃了非常难受。所以要是我们新买回家的猕猴桃太硬的话,也别着急着去吃,今天就介绍给大家一个小妙招,学会之后让猕猴桃果实在家也能自然熟透,香甜又多汁。
今天我们就来看看应该如何将猕猴桃正确地催熟吧,第1种方法就是采用温度催熟法,我们都知道,猕猴桃如果想要长时间的保存,需要低温来保存,才能够让他保存的时间非常久,不过我们要想吃到柔软香甜的猕猴桃就要反过来,提高它的储存温度,我们可以挑上几个猕猴桃放在温度高的地方快速催熟,但是千万不要放在太阳底下暴晒,因为会让猕猴桃变质。
第2种方法就是乙烯催熟法,其实乙烯并不需要我们额外去使用化学物质,而是使用水果本身散发出来的乙烯就可以,比如我们家里边都会经常准备的苹果,香蕉在成熟之后闻到的香甜气味当中就有乙烯,我们将苹果香蕉和猕猴桃放在一个塑料袋当中,扎紧塑料袋的口,然后猕猴桃就会被乙烯快速催熟,变得又软又甜,而且香甜又多汁。
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