蜂蜜有气泡正常吗
蜂蜜有气泡是正常的，蜂蜜在气温升高或经过摇晃后，表面就会产生气泡，将气泡撇干净后，蜂蜜依然可以继续吃。但是蜂蜜有气泡也可能是发酵变质造成的，蜂蜜被酵母菌污染后，会在一定温度下产生的醋酸、二氧化碳、酒精等成分，而二氧化碳就会形成气泡。
蜂蜜有气泡正常
蜂蜜有气泡是正常的，天然的蜂蜜在气温升高或经过摇晃后，其表面都会产生气泡，这种情况其实可以将气泡撇去，蜂蜜就可以继续食用。
需要注意蜂蜜有气泡也可能是因为发酵变质产生的，蜂蜜被酵母菌污染时，在合适的温度下会分解成酒精、醋酸、二氧化碳和水，而二氧化碳就会在蜂蜜表面形成气泡，这种蜂蜜最好不要吃。
想要判断有气泡的蜂蜜是否可以继续吃，可以凑近闻一闻蜂蜜是否有异味，如果蜂蜜没有异味，仅仅是表面有一层气泡，则可以继续吃。
蜂蜜出气泡 最好别食用
近日，北京同仁堂蜂蜜的生产商被媒体曝光将大量过期或临近过期的蜂蜜进行回收使用。网友气愤的同时感到疑惑：“不是说蜂蜜不过期吗？”
蜂蜜有保质期
关于蜂蜜保质期的问题可谓众说纷纭。有的说蜂蜜不会过期，理由是1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜，这坛蜂蜜至今没有变质，也没有干燥成块状。
那么，蜂蜜的保质期究竟有多长？蜂蜜里大部分都是糖，它能形成很高的渗透压，一般微生物无法生长，因此纯蜂蜜确实不易变质。目前国家在蜂蜜生产标准中，要求蜂产品保质期需标明是两年，因此过了保质期最好不要食用。
另外，蜂蜜中是否有气泡可以作为能否食用的一个标志，如果出现气泡最好丢弃。
按个人体质挑选蜂蜜
蜂蜜能滋阴润燥， 适合阴虚火旺的人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿、经常水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气。枸杞蜜、党参蜜、山楂蜜等偏温性，有补益的作用；银杏蜜、黄连蜜、菊花蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。不同时间食用蜂蜜，功效也不同。临睡前食用，有助于安神；春夏季湿气重，早上则不宜食用。 （摘自《老人报》）
本文来自小鸡蛋投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/1/85091.html
微信扫一扫 
