榴莲放几天能熟

根据情况而定，榴莲多久能熟和本身的成熟度以及催熟方式有很大的关系，如果买的是快成熟的榴莲，只要催熟2天左右就能食用了，相对比较生的榴莲可能要放置1周左右才会慢慢变熟。

榴莲放几天能熟

将较熟的苹果、香蕉等水果和生榴莲放在一起，可以有效地催熟榴莲，催熟所需的时间会比榴莲单独放置要缩短很多。

榴莲中的成分主要是碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等物质，未完全熟的榴莲所含的碳水化合物比重会更大，食用生榴莲的话，吃起来会比较偏硬，口感差，而且难以消化。过量食用生榴莲，会加重肠胃负担。

榴莲难剥皮？那是你用错了方法，30秒学会催熟、快速剥榴莲

天下水果千千万，榴莲恐怕是争议性最大的一种，有人说，榴莲这东西，打死都不会吃一口，有多远拿多远，别让我闻到。榴莲控们说，这才是真正的“水果之王”，看着榴莲吃不到会馋死！

榴莲确实有一种独特的气味，爱者爱其香，厌者怨其臭。这种味道的穿透力特别强。我前两天买了一颗榴莲在后备箱放了一下午，榴莲的味道渗透到了我车子的每一个地方，过了好几天了，有人坐我的车，还捂着鼻子闻我是不是吃榴莲了，要下车！所以今天我写这篇文是给爱吃榴莲的朋友们的，分享给你们三招，很简单实用的办法来分辨榴莲是否熟，以及如何催熟，方便快捷剥开榴莲的方法，可不要用蛮力剥皮啊，容易伤到手的，有用就收藏起来吧。

榴莲和香蕉一样，都是“后熟果”，采摘的时候只是7-8成熟，然后就要运输到各地销售，放置几天自然催熟后，才能散发出来迷人的香味，口感也达到最佳，所以吃榴莲的时候一定要判断是否熟透再开始剥皮，否则生劈出来的榴莲就浪费掉了！

不是所有的榴莲熟了以后都会裂开口子，也不是所有裂开口子的榴莲都熟了，所以不能用这个来完全判断，要用“摇”“闻”“按”这三种方法来判断。

1、摇一摇

榴莲熟透以后，果肉会自然的和果皮分开，通过摇一摇的方法，如果能听到里面有晃动的声音，就基本可以代表成熟了。

2、闻一闻

这个适用于经常吃榴莲的朋友，熟透的榴莲会散发出来一种浓郁的果香，味道和浓度最为强烈，离几米都能闻到，闻到这种味道也代表着榴莲熟了。

3、按一按

用手指头压住榴莲上面的果刺，生榴莲是根本压不动的，熟榴莲是可以清晰的看到能带着果皮压进去一点点凹进去的。

其实买回来的整个榴莲基本都是需要催熟的，已经熟透的榴莲商家早就破开装盒子里零卖了，催熟榴莲用下面两个步骤。

1、先把榴莲在阳光下晒上半天，让里面的植物细胞都活跃起来，然后用一些报纸包住它，保持外皮的干燥。

2、找个纸箱，放入一个苹果和一个香蕉，注意香蕉要是熟的啊，熟的水果可以释放出来乙烯，加快没有成熟的水果成熟，把包好的榴莲一起放入，盖上纸箱的盖子放两天就可以了。

榴莲外面有一层坚硬的外壳，而且上面还有很多扎人的尖刺，想把它剥开可不是一件容易的事情，很多人都想沿着榴莲的裂缝用蛮力剥开，带上手套用力往两边掰，这不是一个好方法，榴莲的尖刺要比想象的坚硬和长的多，一般的手套防护作用是很有限的，容易扎伤手，也会伤到果肉，所以今天老井还是来教大家一种方便剥榴莲的办法。

1、先观察榴莲，找到榴莲的薄弱环节，一般来说，榴莲皮上的开裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然后就沿着这条缝，用尖刀从顶部切到尾部。

2、裂缝对面的地方也是果皮比较薄的，也用尖刀从头部切到尾部。

3、将榴莲带柄的头部地方，用刀切去一圈，然后尾部也是同样，切去一圈。

4、戴上手套，用手用力一掰，一个榴莲就轻松变成两半了。

5、掏出榴莲中的果肉，然后就不要切外皮了，直接切里面的白色软的部分，用刀依次切开，找到里面的果肉掏出来。

6、基本上看到突起的白色部分就切下去，这样很容易就能找到所有的果肉，千万别遗漏了，榴莲还是挺贵的。

看完基本就学会了一个吃榴莲的基本知识了，榴莲好吃，但容易上火，有句话说“一颗榴莲十只鸡”，所以好吃也不能贪吃哦。

图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。

壹邦小知识：榴莲放了5天还没裂开是坏了吗 榴莲放到多久能吃

榴莲是常见的一种水果，味道可口，营养价值较高，在日常生活中可以适量地食用一些榴莲来养护身体，我前些天买了一些榴莲，放在家里却一直没有开口，榴莲放了5天还没裂开是坏了吗？下面一起来看看吧！

不一定。

榴莲是一种热带水果，通常来说，在外面购买的榴莲都是7、8成熟的，将榴莲买回来之后放在家里榴莲会自然地成熟，但是室温较低的话，榴莲成熟也就比较的慢，有可能放一个星期也不会熟，因此榴莲放了5天还没裂开不一定是坏了，而且，榴莲成熟之后不一定会裂开的，要具体问题具体分析。

榴莲放到有香味，而且果壳比较软的时候就可以吃了。

榴莲成熟之后会散发榴莲香味，一般来说，喜欢吃榴莲的人就会不讨厌这个味道，还未成熟的榴莲一般是没有榴莲香味的，榴莲开始成熟之后会逐渐的散发榴莲香味，除了散发味道外，榴莲成熟之后外壳可以轻轻按压，果壳已经变得比较软了，可以轻松打开。

不一定。

榴莲一直不开口有死包的可能性，但也有可能是榴莲不开口导致的，榴莲成熟后不一定都会开口，开口不是判断榴莲成熟的唯一标准，有一些榴莲成熟之后会散发榴莲香味，果壳也比较软，但就是不开口，这样的榴莲就需要手动打开了，通常来说，这不会影响到榴莲的口味，如果榴莲是死包的话，既不会有香味，果壳也不会变软。

时间长了会坏。

如果是刚打开的榴莲，一下子吃不完，打算等一下继续食用的话，可以将榴莲放在冰箱里面冷藏保存，但是这个时间不要太长，最好是当天就给吃了，如果想较长时间保存榴莲的话，可以将剥出来的榴莲果肉放在冰箱里面进行冷冻保存，这样可以最大程度的延长榴莲果肉的可食用期限。