蜂蜜玻璃瓶打不开怎么办

蜂蜜玻璃瓶打不开可以使用勺子轻撬玻璃瓶盖的四周，使其中进入空气，可以减小压强，将瓶盖拧开。也可以将玻璃瓶倒扣在盘子内，加入热水，使瓶盖膨胀，可以将其拧开。带上防滑的橡胶手套拧瓶盖可以将瓶盖轻松拧开。

1、勺子撬

蜂蜜玻璃瓶打不开可以使用不锈钢勺子或者平口的螺丝刀在瓶盖的边缘轻撬，待瓶子内进入空气后就能将瓶盖打开。这个方法可以将空气灌入瓶子内，使瓶子内的压强变小。

2、热水浸泡

蜂蜜玻璃瓶打不开可以将瓶盖倒扣在盘子内，倒入少量热水，没过瓶盖，约3分钟后取出，这时瓶盖会因受热膨胀，使瓶子内部产生空气，可以将蜂蜜玻璃瓶轻松打开。

3、加大摩擦力

玻璃盖拧不开一般是因为玻璃盖上较为光滑，摩擦力小，或者是因为手上较滑导致的。可以在手上带上防滑的橡胶手套，也可以将瓶盖及手清洁干净，避免手汗使瓶盖较滑，可以将瓶盖拧开。

蜂蜜冻了怎么解冻？冰箱里的蜂蜜怎么解冻？

　　蜂蜜冻了怎么解冻?冰箱里的蜂蜜怎么解冻?

　　蜂蜜是一种老少皆宜的食品，香甜润口，营养价值也很高，生活中很多人都在吃蜂蜜。不过有时候蜂蜜变得像冻住了一样，那蜂蜜冻了怎么解冻呢?

　　蜂蜜冻了解冻的方法操作起来并不复杂，首先大家准备一个容器，然后准备适量40度左右的温水倒入容器中，再将装有蜂蜜的瓶子放入其中，蜂蜜就会慢慢融化、解冻了。操作过程中一定要注意水温，不宜用过热的水，特别是开水，高温会破坏蜂蜜的活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，就因小失大了。

　　知道了如何解冻，其实很多人也不了解蜂蜜冻了的原因，下面田野牧蜂给大家介绍一下。蜂蜜冻住在学术上称为蜂蜜结晶，结晶与蜂蜜中的葡萄糖密切相关，蜂蜜结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出的一种现象和过程。葡萄糖围绕洁净和形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜固态状，结晶就形成了。

　　蜂蜜结晶的速度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关，一般葡萄糖含量越高的蜂蜜越容易结晶，贮存在13~14℃的环境下蜂蜜更容易结晶，大家如果不想蜂蜜结晶，可以避开这些使蜂蜜结晶的因素，直接选择不容易结晶的蜂蜜，像水白蜜含有丰富的果糖，不易结晶。此外，蜂蜜结晶是正常的物理现象，对其营养成分和食用价值毫无影响，可以继续食用。

把白酒倒进蜂蜜里，假蜂蜜立刻现原形，再也不怕买到假的了

自从家里买过两次假蜂蜜后，

我真的很想感叹一句：

买到真蜂蜜为何就这么难？

相信不少朋友和我有过相同的经历，

那怎样才能知道自己买的蜂蜜是不是真的、

怎样避免买到假蜂蜜呢？

小编一一告诉你！

购买后鉴别方法

1、白酒测试法

第一步：取一勺蜂蜜放杯子里。

第二步：再往里倒入少量白酒，静置一天，如果没有发生变化则是真蜂蜜，如果出现其它颜色的就是假的啦！

2、清水测试法

第一步：将蜂蜜倒进塑料瓶。

第二步：往塑料瓶倒入40度左右的水。

第三步：盖上盖子，用力摇晃瓶子一会后，静置观察。

看！如果是真蜂蜜，则会产生大量的泡沫，且久久不会消退，泡沫越多蜂蜜越浓稠哦；假蜂蜜则不会产生泡沫。

3、结晶鉴别法

结晶是大部分蜂蜜的特性，能结晶的可以肯定是真蜂蜜。（有少部分品种蜂蜜不易结晶）

有的假蜂蜜会产生沉淀物，假蜂蜜的沉淀物粗糙，硌手不融化。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼。

4、热水鉴别法

用热水冲稀，真蜂蜜会产生酸味，口感是香甜中夹杂着微酸。假蜂蜜的口感没任何变化，始终只有一股甜味，除了甜还是甜。

小贴士：网上还有一种将蜂蜜滴到纸巾上看它是否渗水来判断真假的方法，其实，这个方法只能用来判断蜂蜜的含水量，而不能鉴别真假哦。

购买前鉴别方法

1、看气泡

我们在购买蜂蜜时，可以直接使劲摇晃几下蜂蜜瓶子，能产生大量细小气泡的，就是真蜂蜜，不能产生气泡的就是假蜂蜜。

2、看浑浊度

我们在购买蜂蜜时，可以拿起瓶子对着灯光或阳光看看。真蜂蜜颜色并不通透，略带浑浊；而假蜂蜜成分单一，添了大量糖浆，颜色看起来很通透。

3、看含水量

蜂蜜含水量越低，质量越好，优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

4、看蜜种

选蜂蜜选常见的种类就行，别相信那些稀奇古怪的蜜种。

这八种蜂蜜压根就不存在：玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜、银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜、金银花蜜。

一杯甜甜的蜂蜜水是很多人的最爱，不过，蜂蜜泡水，也是有讲究的。

蜂蜜的正确食用方法

什么时候喝最好？

最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。（早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能，但对于肠胃不好的人易导致腹泻。）

喝多少？

成人每天20克左右，儿童每天10克左右。

怎么喝？

不要用开水冲调蜂蜜，否则营养容易损失。

温水：用温水冲服，滋养效果好。

凉水：用凉白开冲服，润肠通便效果更明显。

怎么保存？

1、蜂蜜呈酸性，避免使用金属容器。

2、保持容器密闭，避免水分和异味。

3、室温储存，避免营养成分被破坏。（不能放冰箱冷藏哦）

特别注意

1、蜂蜜并不是人人都适用。怀孕妇女、未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃。

2、此外，蜂蜜果糖含量较高，痛风患者大量食用后会引起血尿酸升高幅度明显，因此要尽量少吃。

3、蜂蜜和感冒药不要同服，最好相隔4~6小时。