通心粉不泡直接水煮可以吗
通心粉不泡可以直接水煮，但是烹煮的时间较长。通心粉是国外较为普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉是选用淀粉质丰富的粮食，经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成的面类食品，若不提前浸泡，则需较长的时间烹煮。
通心粉不泡直接水煮可以吗
通心粉是西方国家的著名面食，分为实心和空心。通心粉也称通心面，国际上统称为麦卡罗尼，是一种以小麦粉为原料的面制品。
通心面是挤压成型的，其优点是可以更换各种模具，挤压出空心、实心的圆形面条或螺壳状、字母状、挂花状、车轮状等各种花色品种。
通心粉换种新做法，大人小孩抢着吃，开胃又下饭，做法特简单
通心粉换种新做法，大人小孩抢着吃，开胃又下饭，做法特简单！春天，厨房一站个把小时说不辛苦是骗人的，偶尔想偷懒，不要几菜几汤的去伺候一家大小，就会煮个面、炒个饭来应付，看到有人上了这道沙拉面，我很少煮这类冷食的面，但凉凉的吃应该很适合春天，不怎么爱美乃滋的我，为了这道菜还特地自己手打了沙拉酱，自家手作的酱料在用料与调味上可以依需求调整，我觉得吃起来比较不腻，罪恶感也少了许多!!
通心粉沙拉材料：通心粉、洋葱、火腿、小黄瓜、胡萝卜、自制美乃滋、牛奶、蕃茄酱
煮好后要彻底沥干水份，通心粉要照包装上的烹煮时间再多煮个2分钟，让通心面蓬松柔软是这道菜的重点，这么一来就算再冰过面体也不致太干硬。
洋葱切丝泡水，火腿、小黄瓜、胡萝卜全部切丝。
小黄瓜、胡萝卜用盐腌十分钟后压干水份，洋葱丝泡过水后滤干，用柠檬汁、盐、黑胡椒调味。
直接用刚刚打美乃滋的钢盆调酱，加入美乃滋、蕃茄酱、牛奶调匀，再把准备好的食材全部放入。
轻轻搅拌均匀就完成了。
考量到孩子不吃辣，直到盛盘后才撒上辣椒粉，本来以为通心粉就是这样平淡的味道，但加了辣后味道好跳，一整个大加分。
当天儿子的晚餐也给他送去这个，第一次吃到凉凉的便当觉得新奇又好吃，整盒吃光还觉得没有很饱，齁！是要多饱啦!!……结果不争气的妈妈回家又给了他一片蛋糕((掩面！))
本文来自久伴别酒伴投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/1/7606.html
微信扫一扫 
