一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏

一斤柠檬，需要放两斤左右的冰糖做柠檬膏。制作柠檬膏时，需要提前将柠檬用盐搓去表皮杂质和蜡质，用清水清洗干净，之后将柠檬和冰糖放入压力锅中炖煮，一段时间后便会成为浓稠的膏状，即柠檬膏。

一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏

柠檬比较酸，如果想要吃甜一点，可以适当多增加一点冰糖，处理柠檬时，建议可以将柠檬籽去除，以免熬制出的柠檬膏味道发苦。

不同的压力锅炖煮柠檬膏的时间不同，煮好以后可以观察是否有变成粘稠状，如果没有，可以将锅调至保温状态等待，直到变成粘稠状再倒出来放置。

制作完成的柠檬膏，可以装入干净的瓶中，完全晾凉后放入冰箱冷藏保存，每次食用时，用干净的勺子取出，温水冲泡即可。

自制柠檬膏，清香诱人，酸甜好喝，嗓子不舒服的人要常喝

在家自制柠檬膏，简单方便，酸甜好喝，嗓子不舒服的人喝了好

春夏交季的天气时冷时热，一直不稳定，很多人也因此感冒了。前段时间有点咳嗽，嗓子特不舒服，想去买点柠檬膏来喝，结果去超市一看，好几十块一瓶，忍痛买下一瓶，结果吃起来味道却总感觉有点怪，可能牌子没买好，正好家里之前买了不少泡水喝的柠檬还没吃完，不如就再买些冰糖回家自己做吧！

柠檬膏直接吃对治嗓子不舒服有很好的效果，平时也可以泡水当饮料喝，还可以在吃早餐的时蘸点柠檬膏夹在面包中吃，味道非常特别。其实在家自己做柠檬膏也是很方便的，只要一个电饭锅就可以了，只是需要的时间有点长，也可以一次多做些放冰箱保存。

具体做法如下：

准备材料：香水无籽青柠檬、冰糖

步骤：

1、青柠檬要买香水柠檬，这种是没有籽的，先用水打湿，在表皮上撒一些盐搓一下，再放水下冲洗，这样洗过的柠檬是非常干净的。

2、柠檬擦干表面水分，之后切片，放在一个干净无水的电饭锅里，锅一定要洗干净，并擦干水气。

3、在柠檬上面放上一层冰糖，柠檬和冰糖的量大概是1:1.5，冰糖一定要买黄色的老冰糖。

4、电饭锅调到蒸煮功能，每2-3小时按一次，中途不能打开，打开会进水，大概总共需要12小时，柠檬膏就做成了。

柠檬膏做好后放晾，再把它装入一个干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱，要吃的时候再用干净无水的勺子取一些出来就可以吃了，味道酸酸甜甜，清香诱人，嗓子不舒服直接吃很有效果，平时也可以泡水当饮料喝，还可以清热降火，特别的方便。

如果觉得用电饭锅时间太长，也可以用电压力锅，把它装在一个小碗里面，然后用最长时间蒸两次，大概两三小时就可以好了，很简单也很方便，比外面买的成本低也吃得更放心，大家可以试一试哦！

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