大樱桃含糖量高吗
不高。樱桃相较于其它水果来说,属于含糖量上较少的一种水果,一般100克的樱桃中的糖量只有8克左右。而且樱桃作为一种温性水果,无论寒性体质还是热性体质的人群都适宜食用。
大樱桃含糖量高吗
一般含糖量最高的水果有香蕉、菠萝蜜和榴莲这三种水果。
在我国山东烟台因盛产大樱桃,被称之为“大樱桃之乡"。
樱桃其具有丰富的营养元素,内含多种维生素以及矿物质,是一种对人体健康有利的水果。
甜=含糖多?不甜=含糖少?这些水果含糖量大公开
一旦被诊断为糖尿病,
“糖友”们往往会被告知:
应控制饮食,
少吃甜食,
特别是水果。
甜的水果一定含糖量多吗?
不甜的水果含糖量就一定少吗?
小心!
别被你的口味骗了......
甜≠含糖多,不甜≠含糖少
▍不同的糖,甜度不同
水果所含的糖类繁多,主要包括:单糖(果糖、葡萄糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖)和多糖(淀粉)。
由于这些糖类的化学结构不同,它们的甜度也不一样。
按甜度进行排序的话,我们可以发现:
简单来说,果糖含量高的水果,其口感就甜。
▍影响口感的不仅只有糖
水果除了糖,还含有多种有机酸和单宁等成分,这些成分的加入使得水果不仅有了甜味,还有了其他味道,如酸味和涩味。
·有机酸→柠檬酸、苹果酸、酒石酸,会带来酸味;
·单宁→多酚化合物,在水果中含量少,会让人感到清凉;含量高,会有很强的涩味。
因此,
选择含糖量低的水果,
千万不能仅以口感的酸甜来判别!
水果含糖量排行榜
▍“糖”少,但挺甜
1西瓜
含糖量:
5.5g/100g
2草莓
含糖量:
6g/100g
3木瓜
含糖量:
6.2g/100g
4芒果
含糖量:
7g/100g
5哈密瓜
含糖量:
7.7g/100g
6杏子
含糖量:
7.8g/100g
7枇杷
含糖量:
8.5g/100g
8菠萝
含糖量:
9.5g/100g
9樱桃
含糖量:
9.9g/100g
10葡萄
▍“糖”少,有点酸
1柠檬
含糖量:
4.9g/100g
2杨梅
含糖量:
5.6g/100g
3杨桃
含糖量:
5.7g/100g
4柚子
含糖量:
9.1g/100g
▍“糖”多,而且甜
我们常吃的桃子、苹果、梨、橙子等水果的含糖量约为10%-12%。
而下面这些水果含糖量更高,大家选择时一定要控制好量哦!
1无花果
含糖量:
13g/100g
2石榴
含糖量:
13.9g/100g
3香蕉
含糖量:
14.5g/100g
4蓝莓
5荔枝
含糖量:
16.1g/100g
6桂圆
含糖量:
16.2g/100g
7柿子
含糖量:
17.1g/100g
8榴莲
含糖量:
22g/100g
9椰子
含糖量:
26.6g/100g
10鲜枣
含糖量:
28.6g/100g
▍“糖”多,但不甜
下面这几种水果十分具有“迷惑性”,或因含有大量不甜的淀粉,或因酸涩掩盖了含糖量,大家一定要擦亮眼睛哦!
1百香果
2火龙果
含糖量:
13.3g/100g
3人参果
含糖量:
18g/100g
4山楂
*高含糖量的水果不建议“糖友”们吃哦!
除了含糖量“糖友”还要注意这些:
当然,如果要准确计算热量,还需参考水果的升糖指数和升糖负荷,这样才能更准确地评估水果能吃多少。
最后,提醒大家:为了保证营养成分不流失,最好直接食用水果,而不是榨汁饮用!
信息来源:健康上海12320
编辑:邱丽娜
杨浦区融媒体中心
樱桃美味又营养,但这么甜,糖尿病人可以吃吗?专家讲出大实话!
在冬季,樱桃是比较常见的,很多人也知道樱桃有很好的营养功效,它里面所含的维生素c比较高,可以帮助身体抗氧化,因此有很多人在冬季都会经常吃樱桃,而对于糖尿病人来说他们不能随便食用水果,所以也不知道自己到底能不能吃樱桃,其实糖尿病人是可以适当的吃一些樱桃的。
糖尿病人可以吃樱桃吗?可以确定的来说,糖尿病人是可以吃樱桃的,糖尿病人吃樱桃不仅可以补充维生素,还可以有降血糖的效果,由于樱桃中含有一种花色素苷物质,这种物质可以帮助提高身体内胰岛素的含量,从而降低胰岛素敏感性,可以帮助糖尿病人降血糖。另外樱桃中含有各种维生素,其中的维生素c可以防止糖尿病人身体中自由基过多而伤害到器官,另外樱桃中含有维生素e,维生素e可以防止肾脏发生病变,也能够防止糖尿病人出现心脑血管疾病,从而帮助保护心脏。
不过糖尿病人要知道的是,虽然糖尿病人可以吃樱桃,但是也要控制好摄入的量,每天要保持摄入100克左右的樱桃,而且可以将吃樱桃的时间选择在两餐之间,这样就能够在自己肚子饥饿的时候补充能量,让自己有饱腹感,另外还能够降低对血糖的影响。
不过糖尿病人在挑选樱桃的时候要注意,尽量选择新鲜的樱桃,对于一些成熟度比较高的樱桃尽量不要挑选,成熟度比较高的樱桃中糖分比较高,如果摄入容易让血糖发生波动,同时糖尿病人还要注意吃樱桃尽量不要空腹食用,由于有些糖尿病人在空腹食用樱桃后会导致消化不良的出现,另外空腹时有些糖尿病人的血糖会上升,如果吃樱桃就容易导致血糖失去控制。因此尽量将樱桃食用的时间选择在两餐之间,另外患者在吃水果前要知道自己的血糖情况,如果这次的血糖情况稳定,就能够适当的使用一些。
温馨提示
在冬季糖尿病人可以适当的吃一些樱桃,樱桃有补充维生素c提高免疫力的作用,糖尿病人多吃一些对身体是有好处的,只是最好选择少食多吃的方式,这样才能防止一次性摄入过多而让自己的血糖受到影响。另外樱桃中有很多维生素是糖尿病人需要补充的,所以糖尿病人可以适当的吃一些樱桃。
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