人参鸡汤的禁忌
人参鸡汤含有很强的滋补功效,尤其是生病过后用来调理身体,喝下人参鸡汤能滋补身体,使身体恢复的快一点。但是高血脂患者和痛风患者不宜喝人参鸡汤,因为吸收了大量高蛋白容易加重病情;肠胃不好的人也不要多喝,容易刺激胃部。
1、高血脂患者
高血脂患者不宜摄入高蛋白,尤其是人参鸡汤这样的补品,加上鸡汤里的油脂,高血脂患者饮用后会使胆固醇进一步升高,且血脂一时半会还不容易降低。因此高血脂患者尽量避免喝人参鸡汤,多吃一些清淡的食物,低热量的食物最好。
2、肠胃不好的人
鸡汤中的脂肪,在人消化的时候需要大量的胃酸,并且加入人参的鸡汤,更是富含多种蛋白质。因此肠胃不好的人,食用人参鸡汤会造成胃部的负担,并且消化鸡汤的时候,胃部分泌出大量的胃酸,会更加刺激肠胃,引起腹痛。
2、痛风患者
痛风患者应该注意避免嘌呤的摄入,而熬过的人参鸡汤中,光是鸡汤里就含有大量嘌呤,因此不适合痛风患者的饮食习惯。痛风患者可以适当的吃一些,富含维生素的水果或蔬菜,尽量少吃含有高蛋白的食物,以免引起身体的不适。
月子中心在鸡汤加党参被罚3万元,坐月子的这些饮食禁忌要知晓
文|菁妈
01
宁波一家月子中心因为在鸡汤里面添加党参被罚了3万块钱,原因是这个月子中心非法添加药品!
这让很多老百姓瞠目结舌,原来党参是药品啊,要知道老百姓觉得药品应该要去药店才能买得到,但是党参就在市场的杂货店就能买得到,而且很多家庭日常煲汤经常会放党参。
因为党参对气血不足,内热,脾肺气虚这样的情况是有很好的调理作用!
而现代研究发现,党参还能够增强机体的适应能力,增强免疫功能,延缓衰老,镇静镇痛,促进睡眠,改善学习记忆能力,还可以抗炎抗肿瘤。
可以说是一种非常好的东西!
而产后身体肯定会比较虚弱,煲汤放点党参不是有助于产妇的恢复吗?
甚至有些网友揣摩:加党参煲鸡汤被罚,该不会是缺钱了,然后找些名目来罚款吧!
其实并不是,宁波海曙区市场监督管理局可不是胡乱罚款,他这次的罚款是有法可依的。
02
《食品安全法》生产经营食品中不得添加药品,而党参是属于一种药品!
商家经营的食品可以添加药品只有一种情况,那就是你添加的这个东西不仅是药品还是食品,也就是药食同源的物质。
比如说我们经常吃的山药,八角,茴香,龙眼肉,这些都是属于药食同源的物品,党参现在还是属于药品,还不属于药食同源的食物,所以一般的饭店不能胡乱的加党参。
而且这个被罚也不冤,在2018年河南有一个企业的礼品烩面配料就有党参,之后被撤柜。
当然一般的家庭在自己家里面煲汤,放点党参就没有人去管你了,毕竟你家里面自己喝的没有涉及到经营拿来赚钱的。
但是如果是产妇也不建议喝党参,因为孕妇没有特殊情况是不建议吃党参,人参等这些药物的。
坐月子期间,这些饮食禁忌妈妈要清楚,避开不坑妈不坑娃禁忌一:大补汤
比如鸡汤里面放党参或者是人参,给产妇喝是不合适的,因为人参党参这些确实可以刺激我们身体,但是也会促进血液循环,可能会导致妈妈坐月子期间产后恶露增多。
禁忌二:油腻的汤
很多地方在产后坐月子的时候就会给妈妈煲鸡汤,或者是猪脚汤,美其名曰:经常喝这些汤,能让妈妈的乳汁更丰富,让妈妈的乳汁更有营养。
殊不知,这些油腻的汤,对于妈妈还没有恢复的胃肠来说就是一种负担。
妈妈喝了这些汤之后压根就吃不下饭,而这些汤里面有大量的脂肪,里面的蛋白质矿物质等营养物质少之又少,反而会导致妈妈营养摄入不均衡。
而且喝太多油腻的汤,还容易导致妈妈乳腺炎。
禁忌三:月子酒
在广东梅州一带就有非常悠久的,坐月子要喝月子酒的传统,他们当地很多人在媳妇怀孕的时候就开始自己做月子酒。
这些自己酿造的月子酒,酒精的度数其实并不稳定,有一些低,有一些高。
如果是酿造不彻底,酒精度数比较高的话,那极有可能会导致妈妈在喝了之后,身体还没有来得及把所有的酒精全部分解掉,就会通过乳汁传递给新生儿。
新生儿的肝肾功能不完善,他对于酒精的分解能力是非常低的,容易导致新生儿出现嗜睡或者烦躁的神经系统症状。
这些酒精分解不掉,就会通过血脑屏障进入到新生儿的大脑,甚至会伤害到大脑!
之前就有一个闺蜜小朱,婆婆给她煲的汤里面放了很多的酒,而她喝完之后孩子就饿得嗷嗷叫,然后直接给孩子喂奶。
结果一个刚出生不到10天的孩子,喝完妈妈这顿有酒的奶之后,整整睡了5个小时,把小朱吓得够呛。
后来抱去医院,医生就说肯定是你们喝了酒就给孩子喂奶,以后不能再给产妇喝酒了。
妈妈产后坐月子,以上三个饮食误区很多人都在犯,希望你不要再犯了,免得坑了自己。
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