阿胶是凉性还是热性

阿胶既不是凉性也不是热性的，它是平性的药材，平时可以将其适量食用，千万不要大量的食用，它当中蕴含着适量的驴胶等成份，大量食用会造成消化不良等情况，适量食用可以起到补血止血、滋阴养血等作用。

阿胶是平性的食物

阿胶是一种比较常见的中药，它既不是凉性的，也不是热性的，它属于平性的食物，平时可以将其适量的食用，但不宜大量的食用，容易造成身体不适，可能会出现头晕目眩等不良的症状。

阿胶中含有一定的驴胶等成份，这种成份适量食用，不会造成什么影响，如果大量食用的话，肠胃很难吸收，从而会造成消化不良等症状，适量食用可以起到补血止血、滋阴养血等作用。

像贫血、体质差等人群，非常适合吃阿胶，阿胶可以起到补血的作用，也可以及时的补充营养，预防感冒等疾病，脾虚者、爱上火的人不宜吃阿胶，会引起流鼻血、身体无力等症状。

阿胶不可盲目食用，这些禁忌要知道

阿胶可补血，同时对皮肤有良好的保养作用，是美容养颜、抗衰老的佳品，很多人因此开始盲目地吃阿胶养生。本文就带大家详细了解一下阿胶有什么食用宜忌，适用于哪些人群。

适宜人群

阿胶性味甘平，归肺、肝、肾经，具有补血、滋阴、润肺和止血的功效，以下人群可在医生的指导下适量服用阿胶。

气血虚弱人群

这类人群主要表现为面色苍白、气短心悸、头晕自汗、体倦乏力、四肢不温、月经量少、形瘦神疲。阿胶以养血为主，尤其适合贫血人群，可再加上黑芝麻、核桃仁、黄酒、枸杞子等食材熬制成阿胶糕，益气补血、滋补肝肾，作用更全面。

虚性出血性疾病人群

阿胶是用驴皮熬制的，除了有补益作用，还有很好的止血作用，适用于各种虚性出血性疾病。

但要注意的是，热性出血或因体内有瘀滞而导致的出血并不适合服用阿胶来止血。

更年期症状明显人群

更年期不是女性的专属，男女都会出现更年期症状，因为更年期是性激素水平的剧烈变化引起的。其常见症状有贫血、潮热盗汗、情绪不稳定、心情烦躁、失眠、记忆力下降等。

阿胶不仅可有效补益气血，提高人体的免疫力，还可有效改善更年期激素变化导致的相关病症，缓解更年期综合征的一系列不良症状。

禁忌人群

现在很多人对药物的认识往往有偏差，一味药只要是补药，不管对不对症，都是好药。其实这种认识要不得。下面向大家普及一下哪些人不能吃阿胶。

痰湿体质人群

《本草汇言》曰：“胃有寒痰留饮者当忌之（阿胶）。”痰湿体质或体内有积滞的人往往舌苔厚腻，口气较重，形体肥胖，如果进食了阿胶，就会进一步加重痰湿和瘀堵，不但起不到补益作用，还会加重机体瘀滞，让身体更不舒服。

大便溏泄人群

阿胶甘平入肺，质黏滋润，如果拉肚子或大便不成形的时候再继续进食阿胶，就会使大便溏泄的情况加重，故《本草备要》曰：“泻者忌用。”另外，感冒发热人群也不宜服用阿胶。

脾胃虚弱人群

阿胶性黏腻难化，脾胃太过虚弱的人不宜食用。这类人群消化能力较差，如果再服用味厚、滋腻的阿胶，往往会“虚不受补”，容易加重消化不良的情况，引起胃胀、胃痛、食欲不振等不适症状，反而得不偿失。

来源：中国中医药报

编辑：木子

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吃阿胶真的会上火吗？答案在这里

阿胶作为妇科上等良药，现代女性经常服用阿胶补血调经，美容养颜，但是临床上很多人都说吃了阿胶容易上火，那么，阿胶真的是热性的药物吗？

阿胶，为驴皮胶，是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。味甘，性平，归肺肝肾经。具有滋阴润肺，补血止血的功效。临床多用于血虚萎黄、眩晕心悸；咯血吐血、尿血便血、崩中漏下等出血证；阴虚火旺所致心烦不眠，阴虚风动所致手脚瘛疭；肺热咳嗽、痰少咽干等症的治疗。

历代本草中说阿胶

历代医家皆将阿胶列为上品、圣药、贡品，其性味甘平，乃阴阳平和之物。久服可轻身益气，益寿延年。

《神农本草经》认为：“阿胶味甘平，主……，女子下血，安胎。”《本草纲目》亦云“阿胶味甘平，……和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，疗吐血、血淋、尿血、血枯、经血不调、无子、崩下、带下、胎前产后诸病”。

养阴润燥之古代名方

汉代医圣章仲景的《伤寒论》就有治疗阴虚阳亢、心烦不得卧的黄连阿胶汤，即用阿胶配以鸡子黄、黄连、黄芩、芍药。此方取阿胶滋阴清热之功，实为后世用治阴虚烦热的范例。

《通俗伤寒论》中治疗邪热久羁，阴血不足，虚风内动证虚风内动证的阿胶鸡子黄汤，此方以阿胶、鸡子黄为君，取其血肉有情，液多质重，以滋阴血而息肝风。为滋阴养血，柔肝息风之良方。

由此可见，阿胶性味甘平，为滋阴养血之良药！

吃阿胶上火的误区

为什么大家认为阿胶吃了会上火呢？现在大家大多数人吃的是阿胶糕，阿胶糕中阿胶含量很少，还含有黄酒，核桃，大枣，炒黑芝麻等温热之品，所以吃多了容易上火。此外，阿胶常与黄芪、党参等药配伍治疗气血两虚，黄芪、党参为甘温之品，误认为是阿胶引起的上火。

（作者：刘晓云南中医药大学2019级方剂学专业研究生；指导老师：秦竹云南中医药大学二级教授，研究生导师，全国高等中医药学校教学名师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导教师，国家全民健康素养巡讲专家。）