一天可以吃多少核桃(一天可以吃多少榴莲)

一天可以吃多少榴莲
100克最佳,最多不超过150克。榴莲是水果之王,营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素,民间还有“一只榴莲三只鸡”的说法,故食用过多容易导致营养过剩,或者身体出现其他不适。一天可以吃多少榴莲榴莲果肉中还含有糖分、...

一天可以吃多少榴莲

100克最佳,最多不超过150克。榴莲是水果之王,营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素,民间还有“一只榴莲三只鸡”的说法,故食用过多容易导致营养过剩,或者身体出现其他不适。

一天可以吃多少榴莲


榴莲果肉中还含有糖分、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。

吃不完的榴莲可以放进冰箱冷藏保存,如果是没有完全从壳里剥出来的,建议把壳一起用报纸包住再放进冰箱。

榴莲除了果肉可以食用,中间那层白色的也是可以食用,可以直接煮着吃,也可以和鸡一起煲汤。

榴莲,一个臭臭香香的热量小炸弹

今天,#吃榴莲建议每天不要超过 200 克# 的讨论出现在热搜榜上。

图片来源:央视网截图

榴莲的两面性还蛮强的,除了香臭之争之外,还有点别的争议——

一方面它是水果之王,膳食纤维、蛋白质、钾、B 族维生素都不低;另一方面,之所以会有不要超过 200 克的说法,虽然稍显夸张,但榴莲的热量、碳水确实不容小觑,而且它还是天然的糖脂混合食物(高糖容易爆痘哈)。你知道 200 克榴莲的热量相当于多少米饭吗?

不过对于没吃过的人来说毕竟——

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参考文献

[1] Ni, R., Michalski, M.H., Brown, E., Doan, N., Zinter, J., Ouellette, N.T. and Shepherd, G.M. (2015). Optimal directional volatile transport in retronasal olfaction. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112(47), pp.14700–14704.

[2] Taylor, A.J. (2009). Measurement and simulation of flavour release from foods. Designing Functional Foods, pp.294–313.

[3] Rhttps://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168192/nutrients

[4] 杨金姝. 榴莲的香味来源与保健功效及其加工利用分析[J]. 农产品加工 (学刊), 2014, 17.

[5] 杨月欣. 中国食物成分表, 第 6 版(第二册)[M]. 北京: 北京大学医学出版社, 2019.

[6] 李忻蔚, 仁展, 余晓莉. 中国榴莲产业的发展现状与展望. 农业展望,2021,17(5):36-40.

[7] Mainland, J.D., Keller, A., Li, Y.R., Zhou, T., Trimmer, C., Snyder, L.L., Moberly, A.H., Adipietro, K.A., Liu, W.L.L., Zhuang, H., Zhan, S., Lee, S.S., Lin, A. and Matsunami, H. (2013). The missense of smell: functional variability in the human odorant receptor repertoire. Nature Neuroscience, 17(1), pp.114–120.

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    2022-12-28 06:05:01
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