冰箱停电肉腐臭味怎么去除
冰箱停电有肉腐臭的味道,首先应该用清洁剂彻底清洁冰箱。再将橘子皮、柚子皮、柠檬等带有特殊清香气味的物品,以及泡过的茶叶包放置在冰箱里,可去除肉的腐臭味。也可以利用活性炭和毛巾的吸附作用,达到去除腐臭味的效果。
冰箱停电肉腐臭味怎么去除
还可以切断冰箱电源,将冰箱放置在通风处,打开冰箱门进行通风透气,加速冰箱空气的流动,有效去除腐臭味。
在此同时可以向冰箱喷洒较为安全的除臭剂,再用湿毛巾擦拭干净即可。
冰箱冷藏室积水、异味、结冰,根源都在排水口:一根铁丝就能解决
很多粉丝在问自己家的冰箱冷藏室积水、结冰或者产生异味应该怎么办,其实我当年也被这个问题困扰了很久。解决起来倒是不麻烦,就是隔三差五就得修理一番。所以后来干脆换了个冰箱,才算彻底把问题解决。
今天咱们就分两个部分——先说冰箱积水、结冰问题怎么快速解决,再说什么样的冰箱不会产生这些问题(没有广告,可以放心食用)。
冰箱的水是从哪里来的?排除有人不小心把水洒在冰箱里的原因——冰箱冷藏室本身也会产生水。因为冰箱内壁的温度很低,水蒸气遇到内壁,就会凝结成水。
冰箱厂家也想到这一点了,所以早早在冰箱后壁偏下方的位置,设计了一个排水口。甚至在排水口的两侧,还做了泄水坡▽
正常情况下,冰箱里的积水会顺着内壁往下流,直接流进排水口里。那流进排水口的水又去了哪里呢?
答案是被蒸发了——排水口下面连接着一根软管,软管一直向下延伸,在压缩机附近有一个塑料盘。冰箱里的积水,就流到这个塑料盘里了。
塑料盘里的水,在压缩机的高温作用下,会迅速蒸发。所以我们正常使用冰箱,从来没见过水从冰箱里流出来。
这个排水口和下面连接着的软管很细,稍微有点菜叶、菜汤就会把它堵住。被堵住以后,冰箱里就会积水。堵在排水口(管)里的菜叶汤汁会发霉,产生异味。
现在再看,解决积水、异味问题就很简单了:找一根细铁丝,实在找不着就去买上两米2.5平方的电线。顶端用棉花包裹住,防止戳破排水管。顺着排水口捅下去,就能疏通管道。
冰箱冷藏室里结冰又该怎么办呢?结冰,首先要有积水——通过上面的方法把积水问题解决了,就能很大程度上改善结冰问题。
此外,结冰还需要低温:冷藏室结冰,证明冰箱内壁的温度太低了。
那冰箱内壁的温度为什么会太低呢?可能原因有两种,解决方法不同:
1.可能是冰箱里面同时放入了大量热量—比如从超市里疯狂采购了一番、长时间断电等。这时候冰箱就需要持续工作,持续工作时间越长,冰箱内壁的温度就越低。
这种情况,在冰箱里的温度恢复正常以后就会改善。同时以后还需要注意,尽量不要长时间断电,也不要同时把太多高温食物放进冰箱里。缩短冰箱单次工作的时长,有助于延长冰箱的使用寿命。
2.可能是冰箱的设定温度太低了,冰箱需要长时间工作,导致内壁温度过低。那什么情况算是把温度设定太低了呢?
主要看温差——冷藏室的设定温度,一般在0℃~10℃之间进行调节。设定温度与室温之间的差值,尽量不要超过25℃。所以说明书上建议:天气越热,设定温度就越高。
前面也说了,冰箱的排水口实在是太小了。虽然解决堵塞问题并不难,但我们也不想经常性地去疏通管道。
如果你也是这样认为,可以考虑换一台冰箱:换个风冷冰箱。
风冷冰箱,不需要依靠冰箱内壁进行换热,而是像空调一样把冷风吹进来。所以风冷冰箱的内壁温度并不会很低,自然也就不会产生冷凝水了。
此外,风冷冰箱内部由于有风,所有空气循环速度会很快,有助于带走冰箱内部的水蒸气和异味——所以风冷冰箱内部往往没有异味。而且不会有积水,甚至会有些太干了(使用时要注意使用保鲜膜)。
你家的冰箱在使用中,还遇到过哪些问题呢?欢迎在评论区里告诉我。
【本文部分图片来源于网络】
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猪肉直接冷冻保存,难怪变干还串味!教你一招,放3个月照样新鲜
猪肉直接冷冻保存,难怪变干还串味!教你一招,放3个月照样新鲜
大多数人都爱吃猪肉,一次买上好几斤,就够吃一个星期了。买回家后猪肉怎么保存呢?估计都是直接放进冰箱冷冻吧,以后别再这么做了,只会越冻越难吃,因为水分都流失了,今天我就和大家说说保存猪肉的正确方法。
想让猪肉一直保持新鲜,只要不让它流失水分就行了。和饭店厨师长学了一招,猪肉放进冰箱前多加一步,放一个月都新鲜,方法特别简单。
【冷冻保存猪肉的技巧】
1、买新鲜的猪肉
想要猪肉长时间保持新鲜,一定要买新鲜猪肉。超市里的特价猪肉,七八块钱一斤,都是放了好几天没卖完的,已经不新鲜了,买回家要马上吃,不要再冷冻了。猪肉新不新鲜,记住3点就行了。
①看颜色。正常猪肉是鲜红色或粉红色,如果猪肉颜色是暗红色,说明已经放了一段时间了,流失了水分。如果是黑色的猪肉,一般就是病死猪肉,千万不要买。
②看弹性。正常的猪肉肉质富有弹性,用手指按压后能感觉到很弹。如果没有感觉到弹性,说明已经流失了大量的水分,是非常不新鲜的肉了。
③闻气味。正常猪肉只有淡淡的腥味,没有其它的异味。如果闻到酸味、臭味、刺激性气味,都是劣质猪肉。
2、如何正确冷冻猪肉
猪肉不要直接扔进冰箱里冷冻,教你一个小妙招,冻一个月也很新鲜,和刚买的一样好吃。
①猪肉不要用水清洗,会让肉滋生细菌变质。用刀把猪肉分割成250克一块的肉块,一次拿一块,就够一家三口吃了,也解决了吃不完或贪吃的问题。小块的猪肉容易保存,而且解冻速度也更快。
②准备一小碟食用油,把小块猪肉放进碟子里,把每一面都沾上一层薄薄的油。油可以隔绝空气和水分,这样猪肉就不会变干了,也容易自身细菌。
③拿一些干净的保鲜膜,把每块猪肉都包起来,尽量裹紧一些,这样猪肉会更新鲜,也不会串味。然后放进冰箱里冷冻,别说放一个月了,就是3个月也很新鲜的,口感非常好。
3、保存的猪肉如何快速解冻?
用这个方法保存的猪肉,都是一小块一小块的,解冻本来就比大块的猪肉快,再教大家一个小妙招,保证5分钟就能解冻。
准备一个大碗,加入温水,温度在40℃左右,加入一勺食盐,搅拌溶解后放入冻肉,盖上盖子后浸泡10分钟,猪肉就解冻了,稍微带点硬度,切片、切丝都很方便。大家千万不要用热水或开水来泡冻肉,那样解冻快,但肉质会变得很差,浪费了好猪肉。
现在大家知道了吧,猪肉直接放冰箱冷冻,不仅容易滋生细菌,还会串味、流失水分,肉质就变差了。这个方法有3个要点,就是切小块、抹食用油、裹保鲜膜,这样冷冻的猪肉放几个月也好吃,大家快试试吧。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
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