嘉宝果泡酒有什么功效

嘉宝果泡酒有强身健体、开胃消食、生津止渴的功效。嘉宝果当中含有很多抗氧化剂，能够延缓衰老，强壮身体。里面丰富的钙元素，能够强筋健骨。嘉宝果还富含大量维生素，能够促进胃肠道蠕动，开胃消食。

嘉宝果泡酒的方法步骤

超市购买或有条件的自摘嘉宝果，挑选成熟度好，没有机械损伤和虫害的果实，适量白酒浸泡10分钟，捞起晾干。

嘉宝果对半切开去皮，去籽，籽和皮略会影响以后酒的口感，酵母用温水发好，容器快速装入处理好的嘉宝果，加入适量冰糖。

倒入40度白酒，不要度数太高的，以刚好没过果子就好，先保鲜膜包一层，再盖上盖子，也可以用腊密封处理，密封3个月即可饮用。

东莞人家里都种的“土豪果”身价暴跌10倍！曾卖到500元一斤

来源：东莞时间网-i东莞

一说到名贵的水果，相信街坊们第一时间都会想到车厘子，但要称得上的水果界的“LV”、“爱马仕”，那就一定是嘉宝果吧，民间堪称“土豪果”！

嘉宝果

估计东莞人都听说过它的名堂，大家对它的第一印象也是：贵！

听说，很多东莞人家里都有种植（原来，你们都是隐形富豪）。

近日，嘉宝果又开始收成上市啦！朋友圈已经看到有东莞街坊晒图！

最高曾卖到500元一斤！

果树最高曾卖到30万一棵！

说起嘉宝果的价格，简直壕到你不敢相信！什么车厘子、猫山王榴莲都要靠边站，这“贵族”水果旺季的时候，能卖到120元/斤、150元/斤、200元/斤不等，几年前，最高还被炒到500元/斤！

这简直是水果中的“天价"级别，感觉这辈子都无法尝试这“土豪”味道。

每棵嘉宝果树的价格也非常贵，动辄在数万元至二三十万元！究竟它凭什么这么贵？

紫黑色的果实一颗紧挨着一颗长满在树茎上，看上去密集感油然而生，远远看起来，像一颗颗葡萄，这种长相奇怪果实就叫嘉宝果了。

嘉宝果树原产巴西，因为看上去像葡萄，所以俗称树葡萄，大约十年前由台湾人引进**。

嘉宝果种植起来并不难，但是需要长时间栽培，要种到长达10年才能开花结果，20年左右才会盛产，盛产期每棵树一季可产果数十斤，且营养价值高，有养生保健的功效，因此，2012年左右，这种水果就在东莞“火”了起来，市场价格也特别高。

当年，这种“土豪”水果虽然每斤卖100元以上，但不少种植商户却表示很畅销。因此，越来越多的东莞人开始买树回去种植。

2015年，嘉宝果树也悄然进入东莞市场，每棵嘉宝果树的价格卖到数万元至二三十万元不等，当年，东莞厚街镇厚街社区鳌台林海花场的林老板还说：“批发了14棵回来卖，立刻就卖掉了11棵。”

2015年，鳌台林海花场的工人正在采摘嘉宝果。资料图 记者 陈栋 摄

2015年，厚街宝屯石角码头附近一个嘉宝果林场有关负责人杨小姐在接受媒体采访时也表示：“几乎每天都有人来买果树。15万元一棵的果树，很快就被客人预订了，东莞其他镇街很多人都来买回家种。”

所以，在东莞，种得起嘉宝果的人家，也是有钱人家了！

嘉宝果树贵，其实是有原因的。杨小姐说：“嘉宝果树树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，护理简单，几乎没有虫害，一年四季都可开花、结果。”

此外，它的果实营养很丰富，果肉富含维他命C、钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1等15种以上高营养成分。再加上嘉宝果采摘需要的人力也多，需要人工一颗一颗地采摘。正是由于这些原因，让嘉宝果成为一种“土豪”水果。

逐渐地，不少东莞人家里的阳台、花园、天台都种有这种水果，近几年，“火”得太泛滥了吧，开始街坊们觉得稀奇又新奇的水果，变成了家户喻晓的“烂大街”的水果了，所以，如今说起这种水果，大家都说：“我家也种了一棵。”

身价暴跌10倍！从500元/斤跌至50元/斤！

东莞有果园15元还任摘任吃！

随着种植面积扩大，“天价水果”也慢慢“走下神坛”。

如今，这种让东莞人望而却步的“贵族水果”，却“身价”暴跌，跌至历年最低价，有果场老板都用来泡酒了！

在厚街镇西环路、环湖路、创业路、新间路周边的嘉宝果场发现，往年身价最高时达200多元一斤的嘉宝果，今年入园采摘均价约50元/斤，现场购买起步价低至30元/斤，身价暴跌足足10倍！

在西环路，有一处嘉宝果园约有2000平方米，嘉宝果树约有200多棵，有的树龄达三十多年。果园负责人谢先生表示，去年受疫情影响，嘉宝果价格一路跌，到今年首批果的价格也跟着跌。目前，现场采摘价为50元/斤，直接购买的话，分果实大小，价格约30-60元/斤。

新围社区的阿彬和阿文两兄弟分别在环湖路和创业路都有自己的嘉宝果园。阿彬说，他的果园有5000多平方米，大树200多棵，小树400多棵。今年3月初，第一批嘉宝果成熟就引来不少人来采摘。“批发300斤以上约25元/斤，现场采摘45-50元/斤，是历年来最低价了。”

而阿文的场内种有60多棵嘉宝果老树，同样，他的嘉宝果价格也只能跟着市场走。“去年受疫情影响，果子卖不动，我都用来泡酒了，一瓶500毫升的嘉宝果酒能卖80元。”阿文说。

在厚街一休闲农场的嘉宝果园里，现在入果园采摘，园内任摘任吃仅15元/人，采摘带走才40元/斤！

正所谓物以稀为贵，前几年嘉宝果火了之后，大家都知道这是“土豪果”，很多人在家开始种植，所以到现在收成的时候就没这么“珍贵”了吧。

虽然说从500元跌到50元一斤，但比起其他水果，嘉宝果依然是一个“土豪果”，难道50元一斤小编就能买得起吗？

味道奇！集合几种水果味于一身

嘉宝果的果实不但可以生吃，也可以做成果冻、蜜饯、果酱或酿酒。

不同的人吃嘉宝果，能吃出不一样的味道。有人吃出像“妃子笑”荔枝的味道，有人吃出仁面的味道、还有杨桃的味道，也有人吃起来觉得就像普通的味道，还有人说，又贵，又不好吃。

其实，嘉宝果的味道有山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，入口后口感将经历4种不同的独特口味。

这种水果该怎么吃？可以直接剥皮吃，也可以用酸奶榨果汁吃，还可以做成果冻、蜜饯、果酱来吃。

另外嘉宝果还能做果酒，用5斤果配1斤冰糖。先用白酒把果洗两遍，再用刀在果上划一刀，再加冰糖，泡3个月后就可以喝了。

经常饮用这种果酒还有利于预防心血管疾病，增强抵抗力，尤其对女性的活力年轻、皮肤靓丽有着显著促进作用。

家里泡上这么一桶嘉宝果酒，一看就知道不简单，东莞有人家里有种这个“贵族水果”吗？能请小编去你家做客吗？

来源：i东莞

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