冰红茶无糖真的无糖吗

冰红茶无糖不是完全真的无糖，无糖是指成分里面的游离糖的含量低于一个特定的数值，大多数糖分被糖醇和低聚糖等甜味剂替代，其甜度是蔗糖的千倍，所以即使糖分很低，但喝起来仍然有甜味。

冰红茶无糖真的无糖吗

游离糖一般是指商家、厨师添加到食品中的单糖和双糖，还有蜂蜜、糖浆、果汁中天然存在的糖，其中的单糖有葡萄糖、果糖等，双糖有蔗糖、麦芽糖等。

甜味剂指的是能赋予饮料甜味的食品添加剂，本身不被人体吸收，可分为营养性甜味剂、非营养性甜味剂、低甜度甜昧剂、高甜度甜味剂、天然甜味剂、合成甜味剂等种类。

无糖食品更健康？研究结果可能颠覆你认知

极目新闻记者 石倩

无糖饮料经过几年的发展，几乎在饮品界全面铺开，大部分品牌都布局了无糖饮料市场。无糖风潮甚至刮到了烘焙界、冰淇淋界。然而近日有研究指出，无糖食品食用过多，患癌的风险会增加，且会增进食欲，患糖尿病的风险也会增加。极目新闻记者采访营养学专家了解到，无糖食品长期过量摄入有一定风险，消费者食用应注意适度。

诸多品牌争相布局无糖市场

3月30日，在武汉徐东大街一家大型超市内，00后小李向购物车放了不少无糖饮料，包括无糖可乐、无糖气泡水、无糖冰红茶、无糖凉茶等等。“最近两年几乎不喝含糖饮料了，室友说无糖饮料喝了不容易发胖，但父母也不让我多喝，说是并不见得很健康。”

在江城多家品牌茶饮店内，店员介绍，多款饮品的制作都有含糖和零卡糖两种选择，消费者可根据需求选择。但有消费者反馈，零卡糖奶茶口感没有含糖奶茶好，而且如果加了奶盖或奶油，一杯热量并不少。

在电商平台，有商家推出的烘焙甜品也打出了“无糖”的卖点，有无糖蛋糕和无糖欧包等多种商品供消费者选择，并标注了热量。有客服人员表示，无糖甜品的热量只有含糖甜品的一半。

此外，盒马鲜生售卖的冰淇淋产品，也有多个品牌上架了代糖冰淇淋，将“无糖”“低热量”作为商品卖点，也有不少女性消费者选购。

一项网络调查显示，51.3%网民相信无糖饮料无糖的说法，认为有利于健康；30.8%网民则表示半信半疑；还有17%网民表示不相信，无糖只是噱头。

研究称代糖摄入过量有风险

无糖食品真的更健康吗？2022年3月24日，法国巴黎大学的研究人员在期刊上发表了一项研究论文。研究表明，人造甜味剂并不是糖的安全替代品，一些人造甜味剂与癌症风险增加有关。

为了评估人造甜味剂的潜在致癌性，研究人员分析了参与研究的 102865 名法国成年人的数据。在平均随访七八年后，研究发现，与非消费者相比，摄入大量人造甜味剂的参与者患整体癌症的风险高13%，其中阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾与癌症风险增加尤为明显，大量摄入这2种甜味剂，乳腺癌和肥胖相关癌症的风险更高。

但也有专家提出异议，这项新研究中关联的规模相对较小，结果很可能会受到混淆，需要更多高质量的研究来明确回答这个问题。

另有一项研究发现：同样喝碳酸饮料，喝无糖胖的人更多，得糖尿病的人更多。医生分析，0卡0糖饮品中含有刺激食欲的成分，反而会使消费者想吃东西，增加了肥胖、患糖尿病等风险。

专家称无糖食品食用应适量

虽然研究结果尚有异议，但不少业界人士都认同一种观点，就是过量摄入代糖存在风险。

武汉协和医院营养科主任蔡红琳表示，0糖0脂0卡饮品意味着它本身没有什么营养，“无糖食品，本身是一种概念炒作，过多食用对身体并无益处。”

同时，蔡红琳提醒，无糖食品虽然不含糖，但是含有一些食品添加剂，人体器官同样需要“工作”，参与代谢，从而增加肝肾负担，“年轻人喜欢喝饮料可以理解，但要注意适量。”

此外，对于无糖奶茶和无糖蛋糕等食品,蔡红琳认为，虽然茶饮和蛋糕使用的零卡糖，但其他原料也可能含有碳水化合物或脂肪，没有蔗糖的食物并不等于没有热量,也不适合过量饮用。

蔡红琳表示,代糖是否安全，目前尚无权威的结论,随着研究的发展可能推翻过去的认知。但业界普遍认同一种观点，长期过量摄入代糖有一定健康风险，建议消费者食用应该适度。

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今日分享：冰红茶竟有无糖？

冰红茶，即红茶加冰制作的饮料。冰红茶主要原料为红茶。两大类:一为产地茶，另一为混合茶

无糖冰红茶介绍：

口味算是淡化版的冰红茶，无汽，也没有那么甜和腻，不会越喝越渴，代糖用的目前比较健康的赤藓糖醇，可以接受

现在的饮料市场，无糖以及0脂肪0卡的饮料一出就会在试尝出现不小的波动，这不仅仅是饮料的一种营销方式，后面支撑着的是健康市场。

当代上班族以及减肥人群，缺少运动和锻炼防止发胖可能会选择无糖饮料，运动健身一类的也会因为要控制糖分的摄入而选择无糖的来解解馋，以及孕妇会用来缓解恶心反应，其实消费人群还是比较多的，确实它也很符合人们的需求~

来说说这款康师傅的无糖冰红茶：

冰红茶经久不衰几十年了，现在出的新款，无糖零卡＋无糖配方＋低脂低热量，口感差距不是很大，不过个人举得冰一冰更好喝，加片柠檬口感会更好。

包装改成了比较高大上的黑金包装，和以前的包装相比，感觉更高级了，放在冰箱拿出来和夜宵更搭配！！

冰红茶原料：

【阿萨姆红茶 | 产地茶】阿萨姆茶有强烈的麦芽曲味，带有微醺的自然香甜，却又没有刺鼻的丹宁酸味;阿萨姆色泽暗铜并且带有浓厚的香气，被誉为茶中之威士忌。

【锡兰红茶| 产地茶】被世界公认为最佳红茶之一，滋味成熟、细致、甘醇顺口，任何时间皆可饮用，加入牛奶或柠檬味道更佳。

【大吉岭茶 | 产地茶】生长在喜马拉雅山岭，向有「茶中香槟」之称，散发细致的香味，极具蓬勃朝气，冰饮也别有风味喔。

【绿茶 | 产地茶】绿茶有帮助消化、去脂解腻、养生抗癌的功能，是养生一族的最爱。茉莉绿茶撷取含苞茉莉，与绿茶多重薰焙，口味淡雅细腻，香味馥郁。

【大吉岭春茶】春茶属于较年轻的茶，茶汤呈金黄色或香槟色，味道清香，茶香很迷人，清爽的口感很适合台湾炎热的夏季饮用。入口后春茶有一股清香之气。

【英国早餐茶 | 混合调配茶】清晨醒来不外乎需要多一点浓烈味觉的刺激，因此英国早餐茶就是采用，北印度、锡兰及其它多种香浓茶叶制成，味道强劲，醇厚顺口且浓郁而多变化，适合于早餐饮用或加入鲜奶饮用。

【下午茶 | 混合调配茶】以小叶印度、锡兰茶与肯亚茶混合，融合成浓郁口感的下午茶，最适合午后悠闲时光饮用。

【英国 NO.1 | 混合调配茶】产于印度与锡兰，是小叶印度与锡兰的混合茶，口感浓郁甘醇，是英国人的最爱，适合早餐及午餐饮用。

【伯爵红茶 | 混合调味茶】由大吉岭茶及中国大叶茶为基茶，混合具安定效用的佛手柑薰制，流露优雅高贵的气息，加入牛奶风味更是相得益彰，口味无与伦比。

【水果红茶 | 混合调味茶】采用新鲜水果烘制而成的芳香水果茶，水果的清香，更能衬托出红茶的香醇。香郁苹果、甜蜜草莓、芬芳水蜜桃、清新柠檬，让你享有不可思议的绝妙组合。

功效：

茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。

茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。防骨质疏松

2002年5月13日美国医师协会发表调查结果指出，饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下:红茶-17.4，绿茶-12.0，红葡萄酒-9.6，鲜桔子汁-0.8。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。抗衰老

美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花、胡萝卜和小卷心菜等。抗衰老红茶的饮用方法以每日饮用2~3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗衰老物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。不过，同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。

防心梗

日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。