绿豆可以单独打豆浆吗

可以。用绿豆打出来的豆浆也叫豆汁，适合夏天食用，可以加入白砂糖或蜂蜜调味，冷藏后豆浆的口感更好。尽量不要食用过量的绿豆豆浆，一般建议绿豆和黄豆一起打豆浆。

绿豆可以单独打豆浆吗

绿豆别名青小豆、菉豆、植豆，荚果线状圆柱形，被淡褐色、散生的长硬毛，种子呈淡绿色或黄褐色，原产于印度、缅甸地区。

绿豆的种子和茎被广泛食用，绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

豆浆起源于中国，相传1900多年前西汉淮南王刘安发明了豆浆，豆浆中加入石膏，变成了豆腐。

早餐营养豆桨自己做

豆浆是中国的传统饮品，以豆类或五谷制成，原汁原味，营养健康。由于制作复杂，豆浆渐渐远离了现代人的生活。随着全自动豆浆机的出现，豆浆又重新回到了寻常百姓家。现在，就让我们一起了解如何利用全自动豆浆机自制豆浆吧。

黄豆豆浆

材料：黄豆100克，白糖适量。做法：

1、将黄豆淘洗干净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净。

2、将黄豆放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

红小豆豆浆

材料：红小豆100克，白糖适量。做法：

1、将红小豆淘洗干净，放入清水中浸泡4—6小时，捞出洗净。

2、将红小豆放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

绿豆豆浆

材料：绿豆100克，白糖适量。做法：

1、将绿豆淘洗干净，放入清水中浸泡4—6小时，捞出洗净。

2、将绿豆放入全自动豆浆机中，添水搅打成绿豆豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

青豆豆浆

材料：青豆100克，白糖适量。做法:

1、将青豆淘洗干净，用清水浸泡10—12小时，淘洗干净。

2、将泡好的青豆放入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖搅匀调味即可。

黑豆豆浆

材料：黑豆100克，白糖适量。做法：

1、黑豆淘洗干净，放入清水中浸泡

10—12小时，捞出洗净。

2、将泡好的黑豆放入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖搅匀调味即可。

豌豆豆浆

材料：豌豆100克，白糖适量。做法：

1、将干豌豆淘洗干净，用清水浸泡

10—12小时，淘洗干净。

2、将泡好的豌豆洗净，放入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调味即可。

三豆豆浆

材料：青豆、黄豆、绿豆各50克，白糖适量。做法：

1、青豆、黄豆、绿豆淘洗干净，加水泡至发软，捞出洗净。

2、将青豆、黄豆、绿豆放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

五豆长寿豆浆

材料：黄豆50克，黑豆、青豆、豌豆、花生仁各25克，白糖适量。做法：

1、黄豆、黑豆、青豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；豌豆洗净，浸泡4—6小时，淘洗干净；花生仁洗净。

2、将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生仁放入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

八宝豆浆

材料：黄豆、红小豆各30克，核桃仁、鲜百合各15克，莲子、黑芝麻、花生仁、薏米各10克，冰糖适量。做法：

1、黄豆洗净，用清水浸泡10—12小时，淘洗干净；红小豆洗净，浸泡4—6小时，淘洗干净；莲子、花生仁、薏米、百合洗净，用清水浸泡2小时。

2、将所有的材料一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量冰糖调味即可。

洋甘菊豆浆

材料：黄豆浆50克，洋甘菊20克，冰块适量。做法：

1、黄豆洗净，用清水浸泡10—12小时，淘洗干净。

2、将黄豆放入全自动豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将黄豆浆注入放有洋甘菊的壶中，加盖焖上10分钟。

4、将焖好的豆浆过滤，稍凉凉，加入冰块调味即可。

红小豆南瓜豆浆

材料：红小豆50克，南瓜30克，白糖适量。做法：

1、将红小豆浸泡6小时，捞出洗净；南瓜去皮，去瓢和籽，洗净，切小块。

2、将所有食材一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

红小豆桂圆豆浆

材料：红小豆50克，桂圆50克。做法：

1、红小豆淘洗干净，用清水浸泡4一6小时；桂圆去皮，去核，取桂圆肉切碎。2、将红小豆和桂圆肉倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，稍凉凉后即可饮用。

红小豆小米豆浆

材料：红小豆50克，小米20克，胡萝卜1/3根，冰糖适量。做法：

1、将红小豆淘洗干净，放入清水中浸泡4—6小时，捞出洗净；小米淘洗净；胡萝卜洗净，切小丁；冰糖捣碎。

2、将红小豆、小米、胡萝卜一同放入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量碎冰糖调匀即可。

绿豆红枣豆浆

材料：绿豆、红枣各100克，白糖适量。做法：

1、将绿豆洗净，浸泡4—6小时，捞出洗净；红枣洗净去核，加温水泡开。

2、将泡好的绿豆、红枣放入全自动豆浆机中，加适量水，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

绿豆小米豆浆

材料：绿豆40克，小米30克，葡萄于15克，白糖少许。做法：

1、将绿豆洗净，用清水浸泡4—6小时，洗净；小米用清水浸泡2小时，洗净；葡萄干洗净。

2、将上述食材一同放在全自动豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入少许白糖调匀即可。

红枣糯米豆浆

材料：黄豆60克，红枣10克，糯米20克，蜂蜜适量。做法：

1、黄豆洗净，用清水浸泡10—12小时，捞出洗净；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，红枣洗净，去核，切碎。

2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加上适量的清水至豆浆机上、下水位线之间，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，待豆浆凉至温热，加入蜂蜜调味后即可饮用。

三黑豆浆

材料：黑豆50克，熟黑芝麻、黑枣各15克，冰糖适量。做法：

1、将黑豆洗净，用清水浸泡10—12小时，捞出洗净；黑枣洗净，去核，切碎；黑芝麻碾碎。

2、将所有食材一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量冰糖调味即可。

黑豆芝麻花生豆浆

材料：黑豆50克，黑芝麻15克，熟花生仁20克，白糖适量。做法：

1、将黑豆淘洗干净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；花生仁洗净；黑芝麻冲洗干净，沥干水分，碾碎。

2、将黑豆、黑芝麻、熟花生仁一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

糙米米浆

材料：糙米70克，熟花生仁10克，红糖适量。做法：

1、糙米洗净，浸泡约2小时备用。

2、将糙米、熟花生仁放入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成米浆。

3、将米浆过滤，依个人口味加入红糖调味即可。

双米豆浆

材料：黄豆40克，糯米20克，黄米15克，白糖适量。做法：

1、黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；糯米、黄米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2、把上述食材一同倒入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

黑豆豆浆黑米

材料：黑豆80克，黑米30克，白糖适量。做法：

1、黑豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；黑米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。

2、将全部食材倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

糯米黑豆豆浆

材料：黑豆50克，糯米25克，白糖适量。做法：

1、黑豆洗净，放入清水中浸泡10—

12小时，捞出洗净；糯米洗净。

2、将黑豆、糯米放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

大米莲藕豆浆

材料：黄豆、大米、莲藕各30克，绿豆20克，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；绿豆淘洗干净，用清水浸泡4—6小时；大米淘洗干净；莲藕去皮，洗净，切碎。

2、把大米、绿豆、莲藕和黄豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，依个人口味加入适量白糖调味即可。

黑米青豆豆浆

材料：黄豆50克，黑米、青豆各20克，白糖适量。做法：

1、将黄豆、青豆分别洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；黑米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2、把黄豆、青豆、黑米一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，依个人口味加白糖调味即可。

大米豆浆

材料：黄豆25克，大米50克，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；大米洗净，用清水浸泡2小时。

2、将黄豆、大米放入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调味即可。

大米糯米豆浆

材料：黄豆40克，大米30克，糯米60克，白糖15克。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10一12小时，捞出洗净；大米、糯米用清水浸泡2小时，淘洗干净。

2、将黄豆、大米、糯米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

大米山楂豆浆

材料：黄豆60克，山楂25克，大米20克，白糖10克。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；大米淘洗干净；山楂洗净，去蒂，除核，切碎。

2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

大米罗汉果豆浆

材料：黄豆50克，大米60克，罗汉果5克。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；大米淘洗干净；罗汉果用清水洗净，用开水冲泡好。

2、将黄豆、大米放入豆浆机中，加入罗汉果水，启动豆浆机，待豆浆制作完成后过滤即可。

大米薄荷绿豆浆

材料：绿豆、黄豆各50克，大米、薄荷叶、白糖各适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；绿豆洗净，用清水浸泡4—6小时；薄荷叶洗净；大米淘洗干净。

2、把黄豆、绿豆、大米、薄荷叶同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖搅拌均匀即可。

小米红枣核桃豆浆

材料：黄豆50克，小米20克，红枣15克，核桃仁10克，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；小米淘洗干净，沥干；红枣洗净，去核；核桃仁用温水浸泡1—2小时。

2、把黄豆、小米、红枣、核桃仁一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，依个人口味加入适量白糖调味即可。

五谷长寿豆浆

材料：黄豆50克，大米、小米、小麦仁、玉米渣各25克。做法：

1、黄豆、大米、小米、小麦仁、玉米渣分别洗净，黄豆放入清水中浸泡10—12小时，其余材料浸泡2—4小时。

2、将所有材料放入全自动豆浆机中，添水搅打成五谷豆浆。

3、将豆浆过滤即可。

薏米百合鲜奶豆浆

材料：黄豆50克，薏米、干百合各10克，鲜奶200毫升，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10一12小时，捞出洗净；薏米、干百合洗净，分别放入清水中浸泡3小时。

2、将所有食材一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入鲜奶和适量白糖即可。

燕麦豆浆

材料：黄豆60克，燕麦片20克，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；燕麦片加水泡开。

2、将黄豆、燕麦片放入全自动豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

玉米豆浆

材料：黄豆30克，玉米糁60克，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10一12小时，捞出洗净；玉米糁洗净。

2、将所有食材一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加白糖调味即可。

高粱红枣豆浆

材料：黄豆60克，高粱、红枣各20克，蜂蜜10克。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；高粱米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时；红枣洗净，去核，切碎。

2、将黄豆、高梁、红枣倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、待豆浆制作完成后过滤，凉至温热，调入蜂蜜即可饮用。

黄米黄豆豆浆

材料：黄豆50克，黄米30克，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10一12小时，捞出洗净；黄米淘洗干净。

2、将所有食材一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，依个人口味加适量白糖调味即可。

清甜玉米豆浆

材料：黄豆50克，甜玉米粒25克，银耳、枸杞子、白糖各适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出洗净；枸杞子洗净，放清水中浸泡30分钟；银耳放入冷水中泡

4—6小时，择出杂质；甜玉米粒洗净。

2、将黄豆、枸杞子、银耳、甜玉米粒放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，依个人口味加适量白糖调匀即可。

薏米燕麦片豆浆

材料：绿豆、薏米各50克，燕麦片20克。做法：

1、将绿豆洗净，放入清水中浸泡4—6小时，捞出洗净；薏米淘洗干净，浸泡2小时；燕麦片洗净。

2、将所有食材一同放入豆浆机中，加清水至上、下水位线之间，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤即可。

核桃芝麻豆浆

材料：黄豆50克，黑芝麻、核桃仁、白糖各适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出，淘洗干净；黑芝麻洗净后沥干水分，碾碎成末。

2、将黄豆、黑芝麻、核桃仁放入全自动豆浆机中，加入适量水，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入适量白糖调匀即可。

核桃花生豆浆

材料：黄豆50克，大米25克，花生仁15粒，核桃仁5个，白糖适量。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10一12小时，捞出洗净；大米淘洗净。

2、将黄豆、大米、花生仁、核桃仁放入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入白糖调匀即可。

芝麻牛奶豆浆

材料：黄豆50克，黑芝麻10克，牛奶100毫升。做法：

1、将黄豆洗净，放入清水中浸泡10—12小时，捞出，淘洗干净；黑芝麻洗净，捞出沥干水分，碾成碎末。

2、将黄豆、黑芝麻一同放入豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入牛奶拌匀调味即可。

五谷酸奶豆浆

材料：黄豆50克，大米、小米、小麦仁、玉米渣各15克，酸奶200毫升。做法：

1、将黄豆和小麦仁淘洗干净，用清水浸泡8—12小时，洗净；大米、小米、玉米渣淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，启动豆浆机，搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤后放凉，加入酸奶搅拌均匀即可。

养生干果豆浆

材料：黄豆50克，腰果25克，莲子、栗子、薏米各适量，白糖适量。做法：

1、黄豆、莲子、薏米洗净，加水泡至发软，捞出洗净；腰果洗净，栗子去皮洗净，均泡软。

2、将黄豆、莲子、薏米放入全自动豆浆机中，添水搅打成豆浆。

3、将豆浆过滤，加入白糖调味即可。

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立夏后，这碗豆浆别错过，清心安神，不上火不烦躁，晚上睡得香

虽说过了立夏这天才是真正的夏季，但是全国大部分地区在五一前已经提前“入夏”，4月底我家熊孩子就吵着要开空调了，广东一秒入夏真的从未让我们失望过。刚刚看了天气预报，“烤”验还在后头，连续几天的“闷热+雷阵雨”，暑热和湿热一起来，这简直是要下开水的节奏。

广东人的夏天，除了空调和WiFi，还有妈妈们早已准备好的各种清凉消暑饮品，帮助我们身体清热下火，这也是广东人养生之道。凉茶和糖水是最常见的，但是凉茶味苦，还有股中药味，很多人都不喜欢喝，想让孩子喝更是难上加难，所以我都是煮糖水或者打豆浆给家人喝。

随着气温的逐渐升高，人就容易上火、心火燥。绿豆、薏仁、百合是我家常备的消暑祛湿食材，不但清心火，还能解暑湿。

绿豆

绿豆能清热消暑，除烦止渴，夏天人体出汗多，水分流失得快，用绿豆煮汤不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆味甘性寒，虽能解暑，最好也不要每天都吃，不受寒的人群可以把绿豆炒一下再用来煮汤。绿豆和中药、西红柿、狗肉、鲤鱼、榧子这五种食物不能同食。

百合

夏天正是容易心烦气躁，上火的季节，百合能清心除烦，宁心安神，夏天吃最适合不过了。市面上有新鲜百合和干百合出售，新鲜的百合富含黏液及维生素，有一定美容作用，但是不易储存，很容易氧化变坏。

购买干品百合，要选那种呈条状的瓣，颜色是乳黄色的百合，三角形粗纤维多的有可能是药用百合，味微苦。

薏仁

说到祛湿气的食物，“薏仁”是首选。薏仁有着清热去湿，消水肿的作用，它主要成分是蛋白质、维生素B1、B2，还可以滋润肌肤。但薏仁是寒性食品，食用前将薏仁炒至微微发黄，可以减少寒性。

绿豆薏仁百合解暑豆浆

食材：绿豆 20克，百合 20克，薏仁 20克，冰糖 适量

1、如果是用传统的豆浆机，建议先把所有干货食材浸泡1小时，让食材吸饱水分，这样打出的豆浆才更细腻。如果是用破壁机或者可以直接打干豆的豆浆机，浸泡20分钟左右就可以了。

2、把浸泡好的食材都放入豆浆机里面，加入适量清水，如果喜欢稠点的就加少点水，喜欢稀点的就放多点水，启动豆浆功能，整个过程大概20分钟左右。

3、豆浆打好后，趁热放入冰糖，等冰糖融化后就可以喝了。建议把冰糖敲碎点，这样能加快融化速度。

一碗清甜的消暑饮品，放入冰箱冷藏后口感更佳，赶快扔掉手中的奶茶吧，这些饮料不但对身体健康无益，还会令人发胖，自己动手做的解暑饮品，喝得更健康。

夏天来了，这豆浆要常喝，清热消暑，天气越热越要喝，5块钱不到。喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意”，小编每天都会分享不一样的美食菜谱。您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持！