清蒸小黄鱼蒸几分钟
清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可，如果鱼稍微大一些，可以适当延长蒸的时间。清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等。
清蒸小黄鱼蒸几分钟
清蒸小黄鱼是我国江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系，做法比较简单，味道清爽不油腻。
小黄鱼需要用食盐、糖、生抽、料酒、姜等腌制10分钟左右。
想要蒸出味道好的小黄鱼，建议挑选新鲜、无异味，且鱼身完整的小黄鱼，这样才能保证口感上的鲜。
清蒸黄花鱼，要的就是这个家常口儿
黄花鱼去内脏洗净，鱼身划几刀；鱼肚内和鱼身上放入葱姜（切片切条都可以），淋上一点料酒撒一点盐（一点点）；上锅蒸，大火水开后转小火蒸12-15分钟（视鱼的大小掌握时间）；蒸好以后把盘里的鱼汤倒掉，鱼身上的葱姜去掉；放上新的葱丝，淋上蒸鱼豉油，就可以吃啦。本文来自叶璃溪i投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/1/56659.html
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