活虾怎么处理干净虾线
活虾的大脑与虾线一般是紧密相连的，建议可以利用活虾的大脑，在挤出活虾的大脑时将虾线一并拉扯出来。想要将活虾的虾线处理干净建议尽量保证一次性将虾线从活虾体内扯出，不要有残留。
活虾怎么处理干净虾线
活虾清理小知识，建议在清理活虾时，用一把小刷子对活虾的腹部进行刷洗，这样可以有效清理掉一些沾在活虾腹部的污物。
虾线指的是活虾的直肠，一般位于活虾的背部，虾线里充满了虾的消化残渣，这些残渣一般不会对人体造成危害。
活虾怎么去虾线，无需用刀去一根牙签就搞定，小白也轻松上手
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾，是我们最常见的一种食材了。虾口味鲜美，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质。营养也是极其丰富，含有丰富的蛋白质。可制成多种佳肴，有蒸、炸等做法。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，多吃虾能能增强人体的免疫力和性功能。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，并且虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾有这么多好处当然很多人喜欢吃，但是很多人不知道怎么挑虾线。其实很简单，准备一根牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算一个关节。一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出，再用剪刀剪破虾头和虾身连接处就可以了。
购买大虾的时候可以挑选体形弯曲虾，会比较新鲜，如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离可能它已经是死虾了。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热，不然吃了会拉肚子。
本文来自破军投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/1/54898.html
微信扫一扫 
