金桔怎么洗

金桔需要使用小苏打清洗，将小苏打和清水混合，然后将金桔浸泡10分钟时间，再使用清水进行冲洗，金桔保存时可以放入纸箱中，然后每层铺盖上松枝，即可保存半年时间，或者将金桔放入冷藏区保存，能够储存20到30天时间。

金桔的清洗方法

1、小苏打清洗

金桔需要使用小苏打进行清洗，首先将小苏打和清水混合均匀，然后将金桔放入其中浸泡10分钟时间，金桔表面上的农药残余或者其它的杂质会基本溶解于水中，之后使用清水将金桔冲洗干净即可。

2、松枝保存

金桔可以使用松枝保存，首先取一个纸箱，然后在纸箱的底层垫上一层松枝，然后放上金桔，再盖上松枝，放置在通风阴凉的地方存放，即可将金桔存放半年时间，而且水分也不会流失太多。

3、冷藏保存

金桔可以进行冷藏保存，在纸箱中放入一块旧布，然后放入金桔，之后在外部套上塑料袋，袋口不用封闭，然后放置冰箱的冷藏区中，即可将金桔保存20到30天时间。

5款小金桔的做法，生津消食的止咳良方

金桔营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品，不仅含有多种维生素、碳水化合物等，还有行气解郁、生津消食，化痰利咽的功效。这个季节天气干燥，很容易上火引起感冒咳嗽等症状，给大家推荐几款止咳配方。

止咳化痰金桔蜜饯

图文 |小草根家庭美食

原料：

金桔350克、冰糖适量、盐适量。

做法：

1、准备金桔和一小碗冰糖（不要用白糖代替）。

2、金桔用盐反复揉搓。

3、然后加清水泡10分钟，冲洗干净。

4、金桔加适量清水，加一小碗冰糖，大火煮开。

5、小火慢熬，中途要多次搅拌，避免糊锅。

6、金桔变软，成糖浆粘稠状态，关火。千万别糊锅。

7、成品。

小窍门：

不要用其它糖代替冰糖。冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

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蜂蜜金桔酱

图文 |似水流年～

原料：

金桔适量、冰糖适量、蜂蜜适量。

做法：

1、金桔洗净。

2、切开去籽。

3、料理机打成糊。

4、加冰糖小火熬煮，不停搅拌。

5、熬干水分，晾凉。

6、装入消毒的玻璃瓶中，边加酱边加入蜂蜜。密封储存，随吃随用。

7、抹面包，冲水喝都很不错。

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糖渍金桔

图文 |黄世仁61

原料：

金桔250g、白糖50g、蜂蜜2勺、水1碗。

做法：

1、金桔洗干净，沥干水份。

2、在金桔上划5、6刀，两端不要划断。

3、用手掌摁扁。

4、用牙签挑出核儿。

5、处理好全部。

6、取一个无水无油的容器，一层糖，一层金桔。

7、最上面再盖上一层糖，腌渍一天。

8、腌好的金桔倒入锅中，加入一碗清水。

9、煮到汤汁浓稠关火。

10、盛出晾凉，调入蜂蜜即可。

11、做好的金桔可以泡水喝，能够有效生津止咳呦。

12、成品图。

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冰糖金桔

图文 |hb俗人

原料：

金桔1000g、冰糖400g、清水适量。

做法：

1、用盐把每一个金桔搓一遍 ，以防金桔打醋。

2、浸泡一会儿，把盐洗掉，捞出。

3、在顶部和尾部各切一个小十字。

4、全部切完。

5、砂锅放入一大碗水，放入冰糖，大火烧开。

6、冰糖融化。

7、放入金桔。

8、水少的话可以再加点，使金桔完全浸没在水中。

9、大火烧开后转最小火慢慢熬，大约四十分钟金桔变透亮即可关火。

10、熬好的金桔，趁热用罐子密封起来，冷藏效果更好，每日几颗，一个冬天不咳嗽。

11、放置一晚上后更入味，颜色更好看，表面亮亮的，冰糖完全浸渍到里面。

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桂花金桔炖雪梨

图文 |黄豆豆的一家

原料：

雪梨1个、金桔5个、糖桂花1勺、冰糖5粒。

做法：

1、准备好食材。

2、用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀，用勺子掏空梨的核。

3、冰糖放入去核的梨中。

4、放入金桔。

5、盖上梨的顶端，用牙签固定梨的顶端和底部。

6、将固定好的梨放入炖芯中。

7、往水箱中倒入适量水，盖上盖子，接通电源。

8、按功能键选择“隔水炖”，当电炖盅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，取出炖好的金桔雪梨，淋上糖桂花。

小窍门：

家里没有金桔和糖桂花，可以直接炖冰糖雪梨。

洗水果时加点它，连搓都不用，去农药无残留，干净省事！

春天很多新鲜的水果都上市了！

真是让人垂涎欲滴，

但是天天吃水果的你，

知道怎么洗水果才最干净省事么？

水果清洗法

淘米水清洗法

我们都知道淘米水可以浇花，也可以洗脸，小编告诉你，用它洗水果也是一把好手。

淘米水呈碱性，能够起到减轻蔬菜中有害物质，有分解农药的作用，另外，它本身有一定黏性，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质。用淘米水洗草莓、桑葚等颗粒状的水果，效果超级赞！

柠檬清洗法

柠檬是水果，却能清洗其他水果。家里常备几颗柠檬，到了此时作用就出来了，小编教你怎么做！

将柠檬对半切开，然后准备半杯水，将柠檬汁挤开后加进去搅拌均匀，用喷壶将柠檬液喷洒在要清洗的水果上，静止一分钟左右擦掉。不但能去农药残留，而且还有一股清香呢。

面粉清洗法

像葡萄这种一颗颗的水果，吃起来美味可口，但是洗起来却是个麻烦事！其实只要在水里加入两勺淀粉或面粉，然后将葡萄来回晃动就能洗净，根本不用搓洗。

由于淀粉具有一定的黏性，能吸附葡萄上的残留物，从而达到清洗的目的，学会了这招，以后再也不用一颗颗洗葡萄啦。

盐水清洗法

有些水果表面的农药残留呈现酸性，有些则是碱性，很难都清洗干净，但是用盐水，几乎是个万能法，浸泡后很快就能洗净，而且水果还带着一点甜味哦~

爱吃桃子的朋友们，试试这一招。桃子表面有很多毛，处理不当可能引起皮肤瘙痒，将桃子用水沾湿，抹上适量食盐，来回搓洗，就能轻松洗干净。

牙膏清洗法

食用苹果时，许多人喜欢连皮一起吃，但苹果表面残留有农药等化学物质，只用清水是不易洗干净的，我们可以利用牙膏来清洗。

牙膏中含有微小的摩擦颗粒，有着很强的去垢能力，将苹果用水沾湿，涂上适量牙膏，用手将牙膏抹匀，来回搓洗，最后用清水冲洗干净，这种方法适用于清洗苹果、梨这种表面比较光滑的水果。

小苏打清洗法

遇到水果表面是偏酸性的农药残留，可以试试小苏打。小苏打呈碱性，所可将水果表面的农药残留中和掉，而且小苏打等食用碱对去除有机磷也有一定效果。

准备一盆温水，在里面放2勺小苏打粉，调制成小苏打水溶液，把樱桃、枣或金桔等水果放在里面浸泡几分钟，然后用清水洗去即可。

流动水洗法

当然，小编也不是说不能用清水，像杨梅、草莓等表面有颗粒状的水果，可以在水中浸泡，将水龙头打开，用流动的水冲洗一分钟，就能很快清洗干净咯~