灯影牛肉是哪里的特产
灯影牛肉是四川通川的特产，由宣汉黄牛后腿的腱子肉切片制成，颜色鲜红、口感麻辣香脆，深受大众喜爱，灯影牛肉的所在地通川，地处四川东北部地区，平均气温在17度左右，四季分明，适合宣汉黄牛的生长。
灯影牛肉是什么地方的特产
1、四川通川
灯影牛肉是四川省达州市通川区的特产，由于其肉片薄如纸，可以透过肉片看到对面的景象，就像皮影戏的幕布，因此称为灯影牛肉，其原材料为宣汉黄牛后退的腱子肉，颜色鲜红油亮，口感麻辣香脆，属于国家地理标志产品。
2、产地环境
通川区位于四川东北部、达州中部，地势呈现东北高、西南低的趋势，主要地形为中山、低山、丘陵，而且通川区的年平均气温在十七度左右，林地资源丰富，非常适合发展畜牧业，栽种农作物。
3、历史起源
灯影牛肉起源于清光绪二十二年，由达州人刘仲贵研究制作，因肉片较薄，可以透过肉片看到灯影，因此称为灯影牛肉，目前灯影牛肉的产地主要分布在通川区东城街、西城街、朝阳街、莲花湖、西外镇、北外镇、复兴镇等十六个乡镇。
“灯影牛肉”是我国哪个省份的特色美食？蚂蚁庄园小知识
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蚂蚁庄园答案解析：“灯影牛肉”是我国哪个省份的特色美食？答案具体解析如下。
“灯影牛肉”是我国哪个省份的特色美食？
A、四川
B、云南
灯影牛肉是四川省达州市的地方传统名食。唐朝时的通州就是现在的达州，诗人元稹在通州任职司马时常去小酒馆喝酒，配菜的牛肉薄如纸片，颜色红亮，麻辣有嚼劲，在灯光下肉的纹理能在墙壁上显出清晰的影像来，和皮影戏有点像，所以称之为灯影牛肉。灯影牛肉一般选用牛里脊肉或后腿肉，肌肉纤维少，要切成2毫米厚的薄片，这是比较考验刀工的。
蚂蚁庄园答案：“灯影牛肉”是我国哪个省份的特色美食？是“四川”还是“云南”？正确答案是“四川”。
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