新鲜核桃怎么剥皮方便

可以将新鲜核桃自然晾干，等其外皮出现褶皱后剥皮，也可以使用工具直接将核桃皮剥除，还可以将核桃带皮放入锅里蒸煮十分钟左右，放凉后即可去皮。剥皮过程中建议要佩戴好手套，否则核桃皮的汁液染到皮肤上，会导致皮肤变色。

核桃要如何保存

一般在温度较高的夏季要放进冰箱里冷藏保存，温度较低的秋冬季节在室内干燥保存即可。

保存核桃的时候要注意将核桃放置在干燥通风的环境，湿度大的环境容易导致细菌滋生，使核桃受到污染。

核桃属于干果类食物，如果保存不当，可能会使得氧气将里面的果肉氧化，导致核桃出现发霉的现象。

鲜核桃简单去皮的方法

鲜核桃简单去皮的方法

核桃现如今已成为消费者宠幸的干果之一，经常食用核桃能够补充大脑营养，进而起到保护脑细胞和增强记忆力的作用。但是每年核桃采收季节来临的时候，核桃种植户除了担心丰不丰收的问题之外，还十分头疼核桃去青皮的问题。在这边为大家介绍几种简单去掉青皮的方法，又到核桃采摘的季节了一起学起来吧！

1、核桃阴干去皮法

需要表皮完好，没有虫害的新鲜核桃，放在家里通风比较好的地方，让核桃皮自然阴干，十几天后，核桃的绿色表皮已经萎缩干瘪，出现皱褶，就可以直接用手把外皮剥掉了。没有出现表皮萎缩干瘪，出现褶皱的核桃不要剥，需要在放上一段时间才可以剥；

2、借用工具去皮法如果觉得阴干的方法去除核桃皮用的时间太长，就可以使用一些工具来祛除皮。准备一个小刀，胶皮手套，钢丝球这些工具。弯钩小刀可以把新鲜核桃皮去掉，胶皮手套可以防止去皮时把手染黑，钢丝球用来清洗去过核桃皮的核桃表面清洁，这种方式偶尔还是会把手染黑的；

3、机械去皮法

现在有专门去新鲜核桃皮的机器各大销售网站能买到，需要大量的去新鲜核桃皮的可以使用机器，比较省时省力，效率也比较高；

4、微波炉去皮法

如果家里面有微波炉的使用微波炉去新鲜核桃皮也是比较省时的方式，鲜核桃核桃加热三分钟以后放凉就可以去除新鲜核桃的表皮；

5、开水去皮法

最简单省事的方式就是开水浸泡，开水浸泡时加入少量食盐，在开水中浸泡两个小时捞出后便可以用小刀轻松去皮了。

青核桃皮好吃皮难去，用这个方法，去皮即快又干净

大家好，我是萍萍，每天分享一个生活小妙招。

今天去地里打核桃了，还没开始打就吃了好几个，油香油香的，又嫩又好吃，现在正是吃核桃的季节了，也是青核桃大量上市的季节，每年这时候就会打好几袋核桃，很多人会购买一些，但是退青核桃皮成了大家头疼的事，新鲜核桃怎么剥皮呢？大家可以试试这个办法，立马就拨一大袋。

一，将买回来的核桃放置在通风的地方，大概一个星期左右，核桃的表皮就会出现褶皱，这时可以戴上手套，用小刀把核桃表皮划开，用手一剥，核桃皮就轻松脱落了。

二，可以将买回来的青核桃装在袋子里，把袋子口扎紧，放在太阳下暴晒几天，等待青核桃表面的青皮充分沤烂了，这时用脚轻轻一踩，核桃就从腐烂的表皮出来了，是不是很简单。

三，开水浸泡。先准备一盆开水，里面加入少许的盐，用刀子把核桃化上一刀，再把核桃放进去浸泡2-3小时之后，就能够轻松的去掉核桃外面的青皮。

四，戴上手套剥核桃皮，核桃皮里面含有核桃青皮素，氢氧化后可以将手染成黑棕色，并且不易清洗。就在处理青皮核桃的时候，我们一定要带上手套哦。

核桃把手染黑后湿的话要尽快洗，干了一般要过好长时间才会自然脱落，觉得难看的话可将手打湿，然后挤一些洗手液反复搓洗，会淡一些。后面会慢慢消失。

剥青核桃皮时，一定要注意不要将核桃皮上的液体弄到衣服上，否则很难清洗干净。好了，今日分享的是快速剥青核桃皮的小妙招，如果你有更多方法，欢迎在下方留言讨论，我们下期再见啦。