沙拉菜有几种蔬菜

沙拉菜的蔬菜有非常多，比如有圆白菜、紫甘蓝、黄瓜、小番茄、苦苣等。一般拌沙拉菜可以根据个人的喜好口味选择3种以上的蔬菜同食，可以在营养、口感上起到很好的互补作用。

沙拉菜有几种蔬菜

沙拉菜一般会拌以调料食用，主要会有蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等，另外调料也可以自己调制。

沙拉菜由于不需要加热，可以保住蔬菜的营养不被破坏或者流失，富含有多种维生素，对人体健康有一定的益处。

沙拉菜不仅绿色健康，而且美味爽口，一年四季都可以食用。

今天教大家10种时蔬水果沙拉，健身的朋友都喜欢

虾仁蔬菜沙拉

食材：虾，坚果，蓝莓，蔬菜，鸡蛋做法：

1、锅中放入水、姜、料酒，再下入虾煮熟，捞出放凉后剥壳备用。

2、豌豆，鸡蛋，玉米蒸熟，黄瓜，胡萝卜切片，紫甘蓝，生菜切丝。

3、把所有食材放入盘子中加油醋汁搅拌均匀即可来吃。（油醋汁：橄榄油两勺，香油一勺，熟芝麻半勺，黑胡椒碎半勺，洋葱粒一勺）

鸡胸肉蔬菜沙拉

食材：鸡胸肉一块，熟虾仁，苦菊适量，紫甘蓝，黄瓜，圣女果，玉米粒，豌豆粒。做法：

1、水开放鸡胸肉，半勺料酒，葱姜煮10分钟，捞出切小块备用。

2、调油醋汁：碗中加入三勺橄榄油，五勺苹果醋，三勺生抽，一勺蜂蜜，少许黑胡椒碎，拌匀备用。

3、玉米粒、豌豆粒焯水捞出备用，黄瓜切片，紫甘蓝切丝，鸡胸肉切块，所有食材放入盘中，淋上调好的油醋汁即可。

牛排蔬菜沙拉

食材：牛排，黄瓜，紫甘蓝，牛油果，小番茄，玉米粒，生菜做法：

1、锅煮水，倒入玉米粒焯水捞出备用

2、锅加热倒入橄榄油，放入牛排煎熟，取出切条。

3、调油醋汁：橄榄油三勺，苹果醋五勺，生抽两勺，蜂蜜一勺，黑胡椒，拌匀

4、蔬菜水果洗净，切成自己喜欢的形状，放入盘中，淋上油醋汁，搅拌均匀，摆上牛排就可以吃啦。

藜麦午餐肉蔬菜沙拉

食材：大虾八只，午餐肉清淡味半盒，樱桃水果萝卜五颗，圣女果六颗，牛油果半个，甜玉米粒适量，藜麦米适量，腰果10个，绿色时蔬少许。做法

1、提前锅中放入藜麦米，水开煮15分钟，捞出控干，玉米粒焯水，大虾焯水去头去皮，备用。

2、所有蔬菜和水果洗净，切成自己喜欢的形状备用。

3、午餐牛肉罐头取出切块，放入不粘锅中煎至两面金黄。

4、调油醋汁：三勺橄榄油，五勺苹果醋，三勺生抽，一勺蜂蜜，少许黑胡椒搅拌均匀备用。

5、把所有食材放入盘子中，淋上油醋汁搅拌均匀即可。

鸡腿时蔬沙拉

食材：鸡腿，牛油果，黄瓜，圣女果，胡萝卜，玉米粒，豌豆粒，西兰花，火腿肠。做法：

1、首先调油醋汁：两勺苹果醋，两勺生抽，半勺盐，一勺香油，少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。

2、把西兰花，玉米粒，豌豆粒焯水。黄瓜，胡萝卜，火腿肠切片，圣女果，牛油果改刀备用。

3、鸡腿打开包装，撕下鸡腿肉，切成小块备用。

4、所有食材放入盘子中，淋上油醋汁拌匀就可以吃了。

三文鱼蔬菜沙拉

食材：三文鱼125克，盐一勺，圆生菜两片，紫甘蓝两片，黄瓜半根，圣女果六个，苦菊一小把，橄榄油一勺，苹果醋两勺，生抽一勺，蜂蜜一勺，黑胡椒粉适量。做法：

1、三文鱼洗净切块，加盐和黑胡椒粉，用手轻轻刷匀，腌制十五分钟。

2、把所有蔬菜洗净，甩干水分，圆生菜和紫甘蓝切成丝，黄瓜切丁，圣女果对半切开，樱桃萝卜切片，苦菊去跟。

3、平底锅中放少许橄榄油，放入腌制好的三文鱼，煎至两面金黄盛出。

4、调油醋汁：一勺橄榄油，两勺苹果醋，一勺生抽，一勺蜂蜜，少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。

5、在沙拉盘中底部铺上叶菜，在放上黄瓜丁、圣女果和樱桃萝卜，再放上煎好的三文鱼块，淋上调好的油醋汁搅拌均匀就可以食用了。

蓝莓蔬菜沙拉

食材：苦菊，鸡胸肉，黄瓜，玉米粒，豌豆，番茄，蓝莓，鸡蛋做法：

1、将熟食鸡胸肉放入微波炉里加热3分钟，取出切成块状备用。

2、黄瓜切成块，番茄对半切，苦菊撕成大小适中即可，蓝莓洗净备用。

3、豌豆粒和玉米粒焯水，捞出放凉备用，鸡蛋煮熟对半切备用。

4、调油醋汁：三勺橄榄油，三勺生抽，三勺蜂蜜，五勺苹果醋，适量黑胡椒

5、把所有准备好食材放入盘子中，淋上油醋汁搅拌均匀即可。

香肠蔬菜沙拉

食材：香肠，苦菊，紫甘蓝，黄瓜，樱桃萝卜，玉米粒，青豆粒，虾仁做法：

1、香肠切片煎至两面金黄，锅中水开放入玉米粒、青豆粒、大虾煮熟捞出控干备用，所有时蔬切成自己喜欢的形状。

2：自制油醋汁：三勺橄榄油，三勺生抽，六勺苹果醋，两勺蜂蜜，少许黑胡椒碎搅拌均匀。

3、时蔬和香肠放入盘中，淋上油醋汁拌匀即可。

土豆泥沙拉

食材：土豆一个，黄瓜半根，豌豆粒，玉米粒，胡萝卜粒，鸡蛋做法：

1、首先调油醋汁：三勺橄榄油，三勺苹果醋，两勺生抽，一勺蜂蜜，适量黑胡椒碎搅拌均匀。

2、土豆切片上锅蒸熟，按压成泥状，豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒焯水捞出备用

3、盘中放入煮熟的鸡蛋块，土豆泥，豌豆粒，胡萝卜粒，玉米粒，黄瓜片，淋上油醋汁搅拌均匀即可。

藜麦虾仁沙拉

食材：鲜虾，苦菊，芒果，牛油果，三色藜麦，小青柠，碧根果，小番茄做法：

1、芒果、牛油果切块，苦菊撕成小段，小番茄对半切备用。

2、锅里水烧开，倒入三色藜麦煮至开花，捞出沥干水分。

3、调油醋汁：橄榄油两勺，生抽两勺，苹果醋两勺，蜂蜜一勺，黑胡椒碎适量。

4、把所有食材放入盘中，淋上油醋汁搅拌均匀即可。

简单又好吃的沙拉，在家一定要试试，很好吃。另，感谢小伙伴们的支持，别忘记点赞，关注加收藏呦。