月饼要不要放冰箱保存
不建议月饼放冰箱保存。月饼在冰箱内冷藏保存虽然可以起到一个延长保质期的作用，但是会让月饼的皮变得不好吃，影响口感。建议月饼可以放在通风的干燥处，且避开阳光直射保存。
月饼要不要放冰箱保存
月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。
月饼里的莲子、豆类、果仁里的淀粉，以及水果中的糖分，月饼外皮中的面粉，都可以转化为葡萄糖。
月饼能不能放冰箱？很多人都错了，难怪你家月饼会变成“砖头”
中秋将至，想必家家户户都已经备齐了丰盛的水果以及必备的月饼，那么你知道月饼该如何存放，才能保证最好的口感吗？
这下大家知道了吧，不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存，一般的月饼不要放在冰箱里，但是有些是需要放在冰箱里保存，如冰皮，鲜肉馅的，在保存的时候也要考虑使用保鲜膜包装好控制好温度不宜太低。
壹邦小知识：月饼可以放多久 月饼可以放冰箱里面冷藏吗
马上就是中秋节了，中秋节的时候有吃月饼的传统，说起来我已经有好久没有吃过月饼了，月饼可以放多久呢？下面一起来看看吧！
月饼可以放多久视具体情况而定。
按照生活经验来说，月饼最长的保质期有90天左右，最短的只有1-2天，不同的工艺和品牌制作出来的月饼保质期也不尽相同，一般在购买的月饼，在外包装上面都有食用期限，买到月饼后按照这个食用期限进行食用即可，而如果是自制的月饼，则建议在2-3天内食用完毕。
月饼放了一年还能吃吗如果在月饼的包装袋上标明月饼的保质期有一年或者一年以上的保质期，并且打开月饼的包装袋后月饼没有发生变质反应的话，则是可以正常食用的，但若是，在月饼的包装袋上标明月饼的可食用期限只有几十天或者几天，但是保存了一年，这样的月饼则不可继续食用，继续食用有健康风险。
月饼拆开了可以放几天建议在当天食用完毕。
月饼的成分非常多，有面粉、食用油、以及丰富的內馅材料，因此，月饼的营养价值和热量都非常的高，月饼拆开了最好是尽快吃完，避免保存过久出现月饼变质的情况，如果一个月饼自己吃不完，可以将月饼切开后分给亲朋好友一起食用，这样既避免了食物浪费，又连接了情感。
月饼可以放冰箱里面冷藏吗不建议将月饼放在冰箱里面冷藏。
月饼在制作的过程中会使用油脂，油脂本身具有防腐的作用，而且月饼水分含量少，将月饼放在冰箱冷藏保存，反而会让月饼饼皮中的水分流失，从而影响到月饼的食用口感，因此，月饼不需要放冰箱保存，日常保存月饼放在常温环境保存即可。
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