秋月梨为啥那么贵

一方面的原因是秋月梨自身品质过硬，糖度高，水分高，可食用率高，石细胞少，口感细腻无渣。另一方面的原因是秋月梨的市场认知度在提高，再加上网络的推崇，一度被当做网红梨进行推广。

秋月梨

秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，耐贮藏，长期贮藏后无异味，特点是汁多甘甜，产量高。

秋月梨属于砂梨，对肥水要求较为严格，喜欢大肥、大水，其施肥的原则应以有机肥为主，化学肥料为辅。

秋月梨的果实近圆形，果形指数0. 84左右。果实较大，整齐端正, 平均单果重365.2g，最大单果重800.7g。

暴富梦破灭，不守规矩乱了市场，秋月梨被迫“烂大街”？

当下，谁更像是梨中的“阳光玫瑰葡萄”呢？

答案是秋月梨。

与阳光玫瑰葡萄一样，秋月梨也是从日本引入的水果品种。

它是日本在1998年用162—29梨和幸水梨选育出来的，引入我国的时间大约是在2002年。

20多年的时间里，过去几年秋月梨只能说是“小火 ”，在网上挂着一个网红梨的名头。

但产地收购价格很长时间没有过太大的飙升。

也就是在去年的这个时候，在其它梨的收购价格不太好的情况下，秋月梨的价格爆发了，冲破了6元/斤的大关。

青岛、烟台地区不少秋月梨种植户的亩收入能在2—3万元，这 让不少其它 梨农羡慕，心想“若是有10亩地的秋月梨岂不是一年二三十万？”

但这个暴富梦刚刚做了一年，今年就快 要破灭了。

今年的秋月梨也像前年的阳光玫瑰葡萄一样，已经一只脚踩到了悬崖边上。

一棵梨树要结果和丰产怎么也得3—5年的时间，秋月梨去年刚刚大火，哪怕是去年跟风种的，按理说今年产量也不可能大量增加。

但“邪门” 的事发生了。

今年还没到九月 ，秋月梨就已经到处上市销售 ，到处在卖了。

一部分可能是早采早摘得秋月梨。

秋月梨是一个中晚熟梨品种，一般在中秋节前后成熟，八月采摘的秋月梨不知道是用什么催熟的或者干脆没有达到成熟度就采摘了。

这是一个严重坏口碑的事儿。

真会这么干的果农只在少数。

另一部分“到处在卖”的秋月梨，大多数都是“山寨秋月梨”。

由于秋月梨的“爷爷 ”是丰水梨，秋月梨外观 跟丰水梨长得也极为相似。

所以，在市场上很早就有用丰水梨冒充秋月 梨的，去年秋月梨收购价格大涨后，今年拿丰水梨冒充秋月梨的更多了。

能看出哪个是秋月梨吗？

秋月梨的零售价格能达到8—12 元/斤，丰水梨的零售价格只有1.8 —4元/斤，把丰水梨当成秋月梨来卖，就跟把鸭子肉当成牛肉来卖差不多。

假的“秋月梨”如今已经比真的多，只要长得像秋月梨，挂个牌子就说自己是秋月梨。

而且秋月梨原本就是网红水果，网络上销售占很大比例。

网上的秋月梨更是真假难分，都说自己卖的是秋月梨，反正大多数没吃过秋月梨的消费者根本吃不出来真假。

更有意思的是，有人甚至把丰水梨当秋月梨拉到批发市场去卖，直接低价 卖给前来收购的果商。

一时之间市场到处是“秋月梨”。

很多种秋月梨的农民也懵了，他们也搞不懂去年秋月梨的数量还不多：

“今年咋冒出来这么多秋月梨？太邪门了吧？”

随着“山寨秋月梨”的大肆横行，今年秋月梨的收购价格也再难往上走了，当下有些地区秋月梨收购价格已经跌破四元了。

真正的秋月梨没有烂大街，但在消费者眼里“”秋月梨” 已经烂大街了。

这算是第一个还没来得及被人 盲目跟风，就被迫烂大街的水果吧？

秋月梨，实惨。

一个是早采早摘的人。

众多的水果案例已经多次警醒大家，一个水果不到时间就提前采摘，是多么烂口碑的事儿。

早采早摘的人为了自己的“蝇头小利 ”，坏了大家的利益。

第二个是 卖“假秋月梨”的人。

有些 卖假秋月梨的人声称“真秋月梨这么贵，卖点假的怎么了？

反正都是梨。” 乍一听，这话好像有道理。

但实际上，这才是真破坏规矩，砸自己饭碗，砸别人锅的人。

把假的当成真的卖，哪怕卖得便宜，也是在卖假。

消费者要买的是秋月梨，你卖给人家丰水梨，到时候人家吃了反而说秋月梨不好吃，最后坏了秋月梨的口碑，自己再拍屁股走人卖别的。

坑了一大堆种秋月梨的农民，也坑了一堆想吃秋月梨的消费者。

这样的人比早采早摘的人更坏规矩。

今年秋月梨的乱象已经横生，半只脚已经踩到了悬崖边，很有可能像阳光玫瑰葡萄那样，再火一年，就彻底崩塌了。

不少秋月梨种植户希望能通过 “打假”来维护利益，但实际上打假之路是一个较漫长的过程，而且非常困难。

再说了，秋月梨是日本的一个品种，国内一无商标，二无品种权，怎么追究别人卖假的责任呢？

到底什么是秋月梨？

有这个品种认定吗？

………

这里面有一系列咱们农民不懂得问题。

唯一解决这个问题的方式，还是要想办法搞一个品牌，哪怕是一个市或者一个村共同搞一个呢，情况也会比如今好一些。

不然，秋月梨很难摆脱“烂大街”的命运。 你认为呢？

秋月梨遭狙：曾是致富果，现在被迫烂大街，假货泛滥，果农很无奈

秋天，弥漫着的都是果香，水果轮番上市，挑战着人们的味蕾。

梨就是秋天的常见水果，尤其适合食用，能生吃品味梨子的甘甜，能蒸煮搭配制成美味佳肴，还能用来煲汤。

秋天吃梨既因梨的营养价值丰富，能够起到补益身体的作用，是经济实惠的平价水果，普通消费者能消费得起；还是因为秋季，气候干燥，吃梨能起到润喉的效果，实用价值高。

虽然梨是普通水果，但接下来要介绍的秋月梨并不普通，同皇冠梨、丰水梨、雪花梨相比极富诗意。

果呈圆月，果皮如秋月，果肉细腻似秋水，且成熟时间和中秋基本契合，遂得名秋月梨，深受消费者追捧。

曾经的秋月梨是致富果，去年产地收购价格暴涨，高价都买不到，果农因此暴富。不到一年时间，秋月梨就遭到狙击，被迫成为烂大街的水果，假货泛滥，劣果、早摘果扰乱市场秩序，消费者难辨真伪，果农再陷两难境地。

秋月梨，是杂交梨种，由日本引入。我国大规模种植时间有二十几年时间，爆火是从去年开始，最高收购价格达到6元，价格远超普通梨种。

熟悉秋月梨的生产者，就能知道秋月梨的爆火是水到渠成的结果，不是偶然。

消费者心理看，秋月梨是国外引入的水果，具有海外背景，能引起消费者的购买积极性，类似的水果有黑布林和奇异果。

水果品质看，秋月梨果核小、肉质细，入口梨香扑鼻，汁水四溢，且甜度高达16%，能满足各类消费者的食用需求。

品牌经营看，秋月梨的定位高端，注重品质管理，通过长时间的积淀，积累了庞大的消费群体。

由秋月梨的爆火的过程就能知道，水果想获得消费者的信赖，赢得市场，品质、品牌和渠道都是关键，忽视任何因素都不能真正爆红，成为水果里的常青树。

秋月梨爆火，生产者、中间商和渠道都赚得盆满钵满，实现发财致富的梦想。

面对秋月梨被消费者的追捧，部分生产者选择扩大种植面积，严格控制果品质量，坚守道德底线，部分生产者却选择同中间商和渠道同流合污，谋取巨额利润。

根据调查发现，国内最典型的操作有两类:

一是为满足不同销售渠道的消费需求，确立价格优势，部分生产者提前采摘秋月梨，将七八成熟的秋月梨采摘下来，打包出售给销售渠道的相关主体。秋月梨早采导致糖度下降，口感大打折扣，消费者体验差，复购率下跌。

二是为谋取暴利，部分中间商、平台和经销商用其它类型的梨冒充秋月梨，把华山梨、丰水梨等相似品种当秋月梨出售。市场上秋月梨的销售价格远高普通梨，用假的秋月梨能带来巨大的经济效益。

以上的两类操作，造成秋月梨还没大面积上市时，就在市场泛滥成灾，被迫烂大街，直接造成秋月梨收购价格下降，高端水果定位受到冲击。

根据基层市场回馈看，消费者是秋月梨早摘和假货泛滥的直接受害者，部分消费者被欺骗的感受很强烈，相当数量的消费者表示不再愿意购买秋月梨。

虽然还没办法统计，被迫烂大街给秋月梨的市场带来的影响，但能确定的是留住秋月梨的金招牌是未来行业发展的重点。

纵观国内水果，没爆火前，品控都没问题，能得到消费者青睐，爆火后，相关主体盲目追求高利润，就出现了早摘果、劣果、恶果、冒牌果等问题，逐渐成为众矢之的，直到被消费者遗忘。

近几年，最有代表性的就是黑布林，曾经是高端水果的代表，就是早采导致口感酸涩，因此造成消费者恶评满满，口碑下降，逐渐沦为普通水果。

无独有偶，因砂糖橘价格高，国内市场就有人用南丰蜜桔假冒，获取高额利润。部分贸易商直接用染色橘冒充砂糖橘，坑害消费者利益的同时，还影响砂糖橘的品牌形象。

因此，面对现阶段市场上的不良现象，相关人员要做出积极举措，坚决留住秋月梨的金招牌，建议从三点入手:

一是建立行业标准，加强行业自律，明确秋月梨的上市时间、上市标准，坚决杜绝秋月梨早采问题。

二是建立奖惩机制，对违背行业标准的采摘行为和做出不利行业发展的行为严惩，同时开通举报通道，对举报行为进行奖励。

三是提高种植技术，加强渠道管理，建立全面的销售体系，形成品牌意识，对标国内成熟的果业管理，提高品牌价值。

最后想说，任何水果都能拥有金招牌，但前提是品质有保障，忽视品质的水果，结果就是被消费者遗弃，成为不具备品牌价值的水果，没有价值的水果结局就是被生产者连根拔除。