牛肉和白萝卜能一起吃吗

牛肉和白萝卜能一起吃的，二者没有冲突，同吃能均衡营养，牛肉能为人体提供蛋白质和矿物质，白萝卜能为人体提供维生素和锌，食用牛肉和白萝卜有补血、增加免疫、促进消化的功效。

牛肉和白萝卜能同吃吗

1、可以同吃

牛肉和白萝卜可以一起吃，二者成分不同，没有冲突，同吃可以让膳食营养均衡。白萝卜不能和人参、西洋参一起吃，牛肉不宜和韭菜一起吃，以免引起不适。

2、牛肉功效

牛肉能为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，可以补充肌肉，促进新陈代谢，还能补血，增加免疫力，修复身体组织，适合贫血、体弱生病的人食用。

3、白萝卜功效

白萝卜能为人体提供维生素、锌以及碳水化合物，能促进肠道消化，增加食欲，改善消化不良，帮助营养吸收，还能预防癌症，降低血脂，适宜积食和高血脂的人食用。

宝宝营养辅食，白萝卜牛肉泥

一提补铁，首先想到动物肝脏，但是很多宝宝都不能接受，那咱们就把关注点放到第二顺位—红肉身上吧！

比如牛肉、羊肉、猪肉等都属于红肉，他们的补铁效果也很好，同时也是补锌的重要来源，牛肉就是最长用到的补铁食材。

但是给小宝宝添加，最难的还是宝宝的咀嚼问题，牛肉因为肉质口感很容易发柴，宝宝嚼不烂咽不下。

所以添加的时候，一定要打成细腻的泥。而且牛肉的腥膻味很重，很多宝宝都不接受，搭配上白萝卜就不一样了，白萝卜可以很好的把牛肉的味道掩盖住哦~

而且白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质，能够促进胃肠蠕动，帮助宝宝消化，而且还有止咳化痰的效果，很适合秋天给宝宝吃哦~白萝卜牛肉泥

食材：白萝卜30克、牛肉30克是否搭配主食：可以作为宝宝的辅食参考月龄：6个月以上难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：白萝卜30克、牛肉30克。

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将牛肉切成小块。

tips：在切得时候要注意，如果有比较硬的筋膜在，也要一起切掉。

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把白萝卜皮去掉，切成细丝，煮的时候能更容易煮熟。

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将牛肉用清水焯一下。

tips：为了把牛肉的血水焯出来，一定要冷水入锅哦。如果等水烧开了再入锅，牛肉的表面会迅速收紧，里面的血水就焯不出来了。

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一直煮，把牛肉煮熟。

tips：牛肉煮的时间越长越软烂，如果家里有高压锅的话最好用高压锅来焖牛肉。如果没有的话，可以用开水，小火慢炖，1-2个小时也可以煮的很软烂。

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另起一锅，煮开，把白萝卜倒入锅中煮熟，差不多需要8分钟。

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把牛肉和白萝卜倒入搅拌机的搅拌杯中。

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加入40克温开水，把白萝卜和牛肉搅打成泥。

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倒入碗中，如果还没有牛肉的肉筋的话，也可以过滤一下，肉泥会更细腻~

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给宝宝吃的时候，可以搭配上米粉，如果一次做的太多也可以冷冻起来，下次直接加入给宝宝吃就可以了~

添加要点

给宝宝添加牛肉的注意点：

1.牛肉的肉筋比较多，最好提前剔除。

2.牛肉纤维比较多，容易发柴，可以用高压锅或者炖锅，将牛肉焖的时间长一些会更软烂。

3.要确定宝宝对牛肉不过敏才可以吃哟~

燥气当令 喝碗牛肉萝卜汤润一润

秋冬季节，养护孩子要注意两个关键词:防燥和平补。如何做到这两点呢？瑞来春的医生说，当下燥气当令，可以给孩子多喝一些汤水，早餐喝喝粥，既养胃又润燥，平时多吃一些润燥又不寒凉的食材，比如银耳、百合、花生、芡实等，用瑞来春的四神汤来给孩子煲汤，也是一个不错的方法。

民间有句俗语:“一年补透透，不如补霜降。” 霜降后这段时间如何进补？厦门思明瑞来春滨北馆主治医师许建金介绍一道家常菜——牛肉萝卜汤，选用牛肉、白萝卜，葱、姜、蒜、八角、桂皮适量，一起炖煮。许建金说，牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，白萝卜清肺生津，开胃健脾，二者合用能补中益气、健脾养胃，适合2岁以上的孩子食用。

立冬后，天气越来越冷，孩子很容易感冒生病，比如慢性咳嗽、鼻炎、哮喘，体质较差的孩子发病的几率也会越来越高。怎么做到让孩子少生病呢？膏方调理是个不错的选择。

厦门思明瑞来春第三门诊主任医师高树彬的膏方时间已于10月30日开启，有呼吸系统和消化系统疾病的孩子，不要错过这个最佳的调理时机。

秋冬季也是过敏性鼻炎高发期，这个时候要加强锻炼，例如深蹲运动。还可以加强营养，例如用黄芪（20克左右）炖瘦肉，或者玉屏风散（口服液）口服，一周2-3次。如果担心黄芪会上火，可加10克至20克茯苓，这样不仅不上火，还能益气健脾。

（记者 兰云丝）

来源： 厦门晚报