紫薯燕麦粥的功效

紫薯燕麦粥的营养价值较高，长期使用的话能有效的促进人体的新陈代谢，利于人体更好的排出毒素，起到美容养颜的效果，同时它里面富含多种抗氧化性物质，经常食用能起到抵抗衰老、延年益寿等作用。

紫薯燕麦粥的作用

紫薯燕麦粥是一种具有养生功效的滋补良品，而紫薯和燕麦中含有较为丰富的膳食纤维和维生素物质，长期食用的话能促进人体的消化吸收，利于人体排出体内的毒素物质，从而起到美容养颜的效果。

紫薯是生活中的一种粗粮，里面富含多种矿物质元素和多种抗氧化性物质，一般来说比较适合爱美的女性使用最佳，这样能让人体的皮肤变得更加的润滑有弹性，同时还能起到抵抗衰老、延年益寿等作用。

此外紫薯中还含有多种对人体有益的微量元素物质，尤其是所含的钙元素较为丰富，通常比较适合中老年人食用，经常食用的话能促进人体的新陈代谢，还能起到增强人体肌体功能的作用。

最适合 全家人的 一款养生粥

1、爱美的人，紫薯可以有效清除掉体内的自由基，皮肤皱纹多的女性吃了，达到对抗衰老的作用，非常适合养颜。

2、不放屁或便秘的人，放屁代表体内通畅，如果你几乎不放屁，或者是腹部发胀，那么，适量吃点紫薯吧，助于肠胃消化和蠕动，尽快排掉肚子里的废气。同时，紫薯能帮助把大便包起来，然后加速肠胃蠕动并排出体外。

3、患有心血管病的人，紫薯可以抑制动脉粥样硬化的出现，减少心血管疾病的危害。所以，一般医生会建议常吃紫薯来改善。

4、患有肝病的人，紫薯可以抑制肝毒生成。

5、肥胖的人，应常吃紫薯，效果在于有饱腹感，这样其他食物也吃的少了，能减脂肪的同时，肚子上的赘肉也能轻松减掉。

————————————————————————————————————————

知道了紫薯好处多多，那怎样吃呢？今天bee爸厨房给大家推荐的是：紫薯燕麦粥，适合1岁以上宝宝食用。本食谱对于贫血的宝宝，有很好的补血作用；同时，还能增强身体的免疫力，预防骨质疏松，预防胃癌、肝癌，非常适合老人和孩子食用。

紫薯燕麦粥的营养价值与功效：

食材紫薯，营养丰富，不但像红薯一样，具有预防便秘、提高免疫力的功效，还有特殊的保健功能，其中，蛋白质和氨基酸都非常容易 被人体消化和吸收。其中，花青素是天然强效的 自由基 清除剂。

紫薯中的花青素可以有效降低感冒的次数和缩短持续时间；

同时，还具有促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力的作用。除了饮食疗法外，关键是注意用眼卫生，孩子轻度和中度近视，可配以适度凹透镜片矫正视力的， 注意适时调节，避免眼疲劳，给孩子一个健康的视力。

紫薯中的硒（xi）和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌 大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中 DNA的合成 和癌细胞的 分裂与生长，预防胃癌、肝癌的发生。在抗癌蔬菜中 名列榜首。

食材燕麦片，是由 燕麦粒压榨而成，呈扁平状，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、维生素E 和叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活 和工作中的压力；同时，还富含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，有预防 骨质疏松、促进 伤口愈合、防止贫血的功效。

紫薯与燕麦搭配成粥，可以弥补紫薯的缺陷，防止营养失衡，对于贫血的宝宝，有很好的补血作用；同时，还能增强身体的免疫力，预防骨质疏松，预防胃癌、肝癌，非常适合老人和孩子食用。

需要准备的食材有：紫薯、燕麦片、大米

紫薯燕麦粥需要的食材

下面开始紫薯燕麦粥的制作：

【1】把紫薯洗净，去皮，

紫薯去皮

切成小块，放水中，以免变色，备用；

紫薯切成滚刀块

【2】燕麦放碗中，加水，稍微清洗一下，捞出，备用；

【3】大米放入锅中，把洗好的燕麦、切好的紫薯连水一起放入，加清水，食材与总体水量 比例为1:3，大火煮开，转中火煮30分钟；

把紫薯、燕麦、大米一起倒进锅里，大火煮粥

【4】30分钟后，关火盛出，紫薯燕麦粥就做好了。

紫薯燕麦粥