红薯渣的用途

红薯渣是红薯加工后的产物，但里面富含丰富的淀粉和营养物质，可将其作为牲畜的饲料食用，由于淀粉结构的疏松性，也是制酒的主要原料之一，出酒率也比较高，同时还能做酱油、蜜饯、葡萄酸钙或者柠檬酸钙等物质。

红薯渣的作用

红薯渣是红薯加工产品中主要的副产物，由于红薯中含有丰富的营养物质，其中蛋白质、糖类、不饱和氨基酸等物质极其丰富，在平时可将红薯渣作为牲畜的饲料使用，这样不仅能提高猪、牛、羊等动物的食欲，还能补充所需的营养物质。

同时红薯渣在是红薯在加工的过程中，将其晒干后仍然有大量的淀粉含量，此时由于结构的疏松性，有利于进行发酵提取，这样能让红薯渣得到充分的利用，所以红薯渣也是制酒的最佳原料，出酒率也比较高。

红薯在平时可以加工成多个食品，既能做酱油、蜜饯，还能制作柠檬酸钙或者葡萄酸钙，同时也是生产增塑剂或者高吸性的主要原料之一，但红薯渣不易烘干，粘性强，所以烘焙出来的物料需要的成本会很高。

红薯渣发酵喂猪不拉稀口感好长得快

　　红薯在我国南北方均有种植，尤以四川、云南、湖南、贵州等地种植广泛、产量高，很多农户将其作为主要的猪饲料，传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡(蛋白和脂类严重不足)，猪消化吸收差，同时还易引起腹胀、消化不良、食欲减退、母猪缺奶、仔猪消瘦浮肿、公猪性欲减退等问题。

　　因此，红薯在饲喂前须经专门发酵加工，并科学饲喂，才能使猪只快长增膘，起到真正开发红薯资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用，益富源粗饲料发酵剂就是为此而专门研发出来的。

　　益富源粗饲料红薯饲料发酵剂是采用欧美日韩国际最新微生物工程技术成果，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂。

　　产品略带酒香味，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在500亿/克以上，专用于发酵制作各种精饲料，可发酵一切需要发酵的饲料，特别对红薯、土豆等农产品发酵后的饲喂效果大大增强。本品属纯天然、绿色微生物制品。

　　为什么红薯发经发酵后的利用率能大大增强？红薯经发酵后营养成分和经济价值发生大的改变有很多原因，其机理也非常复杂，中间伴随着大量的生化反应过程。首先，从降低饲养成本方面。

　　经益富源粗饲料发酵剂发酵后的红薯部分转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用豆粕，从而大大降低饲养成本。

　　其次，从提高饲料适口性方面。发酵后的红薯呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，红薯不用再煮熟后饲喂，能大大节省燃料及人工成本。

　　第三，从饲料除毒脱毒方面。不经发酵处理的红薯生喂易引起猪中毒，依靠益富源粗饲料饲料发酵剂中所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使红薯内所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性。

　　第四，从提高动物抗病力方面。益富源粗饲料发酵剂中所含的功能微生物直接参与动物肠道的活动，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力。

　　从提高饲料利用率方面。功能强大的微生物菌群能捣毁红薯等植物中坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高了红薯的营养水平和消化利用率，同时益富源粗饲料发酵剂还含有动物生长所需的微量元素、酶等，营养全面；使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。

　　最后，从保存时间方面。经发酵后的红薯饲料可直接密封保存半年以上，也可晾干后保存1年以上或更长时间；且使用方便，可直接饲喂。

红薯渣异味扰民被责令消除影响

三峡晚报讯（全媒记者郑轩 通讯员孟晓燕）宜昌市生态环境局12369环保投诉热线昨日通报，有群众反映当阳市坝陵办事处一企业附近有刺鼻气味散发，执法人员现场调查后确认为空地上堆存的2000吨红薯渣发酵所致，已责令当事方采取措施消除影响。

据调查，当事人将2000吨红薯渣运至当阳一移民搬迁空地上堆存，后安排转运，但在转运和卸载红薯渣的过程中，未做好红薯渣的覆盖工作，有异味产生，对周边居民有一定影响。

当阳环境执法人员已责令当事人在转移卸载红薯渣时喷洒除臭剂，同时对已转运堆存在空地上的红薯渣进行覆盖，定时进行除臭处理。