甜玉米隔水蒸多久能熟

甜玉米隔水蒸15—25分钟就能熟。隔水蒸玉米可以在一定程度上保证玉米的营养成分不流失。甜玉米的含水量相对来说较高，所以煮的时间不宜过长，否则会使玉米的水分流失，玉米粒缩水变老化。

常见的玉米种类有哪些

市面上常见的玉米种类分为四种：普通玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米。

甜玉米的玉米粒鲜嫩多汁，口感最为软糯香甜，而且玉米粒的颜色也比较鲜艳。

普通玉米和糯玉米含有的淀粉物质较多，吃起来比较有嚼劲，玉米粒主要为米黄色，颜色较浅。

玉米这样蒸一举两得，还不用一滴水，香甜糯，原汁原味真好吃

朋友们，你们那里的玉米长多高了？开花了没有？因为今年冬天比较冷，我们这里种的玉米比较迟，玉米现在才有一米高左右，还没有开花呢？大概还要一个多月才能有玉米吃吧！

玉米是我的最爱，从小到大都喜欢吃玉米，今天去街上看见有人卖花糯玉米，就买了四个回来，这玉米的个头比较小，四个玉米一斤四两，花了六块三毛钱。

听卖玉米的老板说这是我们广西本地大棚里种的糯玉米，第一批出来的，所以卖得比较贵4.5元一斤。大家觉得这个时候糯玉米卖这个价钱贵不贵？

大家蒸玉米的时候是不是把玉米和水放在一起煮呢？这样煮出来的玉米甜味流失，吃起来比较淡。还有一个是隔水蒸，这个是大家最常用的方法，这样蒸出来的玉米比较甜哦。

下面我给大家介绍一个一举两得的好方法，不知道你们有没有用过呢？

就是我们在用电饭锅煮饭的时候，上面放一个电饭锅蒸笼，把洗干净的玉米放在蒸笼里面，然后盖好电饭锅盖按下煮饭键就可以了。

大概半个小时以后，饭熟玉米也熟了，这个方法蒸玉米是不是很好呢？真是一举两得。省时省电又节约了水和煤气。

打开电饭锅盖，一股玉米的清香扑鼻而来，看到真想咬上一口，这样蒸出来的玉米原汁原味真的很好吃。爱吃玉米的朋友试一下这个方法真的很不错哦！

朋友们，你们家的电饭锅也有蒸笼的话记得利用起来，煮饭的时候放上自己喜欢吃的东西，比如鸡蛋，面包、玉米等自己喜欢吃的食物哦！

朋友们，你们是怎样蒸玉米的呢？或许有更好的方法，欢迎大家在评论区留言分享哦！好了，今天的美食分享就写到这里了，喜欢我的文章的朋友记得给叶子点赞、评论、转发哦。感谢大家的支持，我们下期再见，拜拜！

煮玉米，忌讳直接加水煮，教你饭店的方法，玉米又香又糯特好吃

导语：煮玉米，忌讳直接加水煮，教你饭店的方法，玉米又香又糯特好吃

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。又到了吃鲜玉米的时候了，超市里水果玉米才2元一个，看到玉米时我两眼都放光，这可是我家人的最爱，既能当早餐又能当零食，好吃又营养，你喜欢吃玉米吗？

很多人喜欢吃煮玉米，自己在家做总觉得不如卖的好吃，口感不甜不糯，明明很简单地煮玉米，到底哪里出了问题呢？其实煮玉米也是有窍门的，很多人不知道哦。首先要看品种再决定做法，像水果玉米比较嫩，就不要加水煮了，这样会把甜味煮淡，吃着自然就没有味道了，要隔水煮才正确，也就是蒸着吃。如果是老玉米可以放水里煮，因为玉米粒比较硬，不水煮没法吃，除此之外，不管是水果玉米还是黏玉米蒸着吃才最香，这也是饭店的做法，抓紧告诉身边的人。

先把玉米叶剥掉一部分，不要剥干净，要留下最里面的一层嫩皮儿，玉米须更不要剥掉，你可知道鲜玉米须是个宝贝，泡水喝对身体特别好，所以把叶子和玉米须剥掉是错误的，自然会流失一部分香味、甜味、以及营养成分，这也是多数人忽略的。叶子剥掉后，再把玉米两端切掉，鲜玉米的头部容易生毛毛虫，切去一块，就干净了，并且去头去尾也不占空间，蒸锅更容易放进去。

锅中多加水，一定要多加，这样开锅后水沸腾就会溢到蒸笼中，玉米沾的水分比较少，就不会把味道都煮到水中了，口感自然就更好。把玉米整齐放入蒸笼中，盖上锅盖，大火烧开，开锅后蒸40分钟左右就熟了，这样做的玉米口感特别香甜，一点也不水，好吃极了。

关火后再焖10分钟，香喷喷的蒸玉米就做好了，水果玉米真的太好吃啦，玉米粒又脆又甜，分分钟就啃完一个。一次可以多蒸一些，早餐稍微加热一下就是一顿美味早餐啦，比吃油条强百倍，喜欢吃玉米的朋友赶快试试吧，绝对比煮的好吃百倍。

除了直接蒸着吃，还可以把玉米粒剥下来，煮粥、打豆浆、煮汤、做菜都可以放一些，丰富了口感又提升了味道，作为粗粮要多吃哦。趁着玉米鲜嫩，多买一些放冰箱冷冻保存，吃到冬天都新鲜，反正我家每年都会囤好多鲜玉米，能吃到来年玉米上市季。

爱吃玉米的要留意了，我也是今天才知道，抓紧时间告诉身边人。玉米别再煮着吃了，蒸着吃才最美味，大家的做法和我一样吗？如果您也有玉米美味新吃法，欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。