面粉里生了小白虫还能吃吗
面粉里生的小白虫数量较少的话,将小白虫筛除后还是可以吃的。若是面粉里生了大量的成虫,那就不能吃了。面粉生虫可以将大米放到筛子中,用筛子筛除后放到阴凉处通风晾晒。也可以将大米放到太阳底下暴晒,利用高温驱赶虫子。
如何预防面粉生虫
可以使用花椒水浸泡装面粉的袋子,使用携带有花椒辛辣香味的袋子装面粉,可以防止面粉生虫。
在存放面粉的地方附近放上几瓣大蒜,或者在面粉存放处的周围均匀铺洒适量的生石灰,也可以防止面粉生虫。
在储存面粉时,应该将面粉存放在通风良好、透气且干燥的地方,面粉存放处要保持干燥,防止面粉生虫。
面粉放久了总生虫?教你3招,面粉放再久都不会生虫,真厉害
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面粉可以制作出很多美食,比如包子、面条、馒头、饺子等。
而每次制作东西时,都需要用掉大量的面粉,因此不少人每次买面粉时,都会多买一些。
可外面售卖的面粉,不论是包装好的大袋,还是散装的面粉,都是不太好保存的,十分容易生虫和结块。
结块的面粉把块状筛选出来之后,还可以继续吃,可如果面粉生虫的话,那么就受到了污染,是不可以吃的。
但直接把面粉丢掉是比较浪费的,但其实面粉只要好好保存,就不会生虫。
今天就给大家分享保存面粉的小方法,面粉这样保存,即使放多久都不会生虫,如果你也不知道如何保存面粉,那么就一起来看一下吧。
1、密封保存
外面出售的面粉包装大多数都是一次性的,打开之后就无法完全做到密封的效果。
但如果不密封,面粉就容易受到虫子的侵害,因此我们最好找来专门的密封盒,保存面粉。
这样既可以避免面粉受到虫子的侵害,也可以隔绝空气,避免面粉受潮结块,但要记住,装面粉的盒子要无油无盐,否则面粉也容易变质。
2、花椒
花椒是我们厨房内经常能见到的调味品,它的气味比较浓厚,可以给菜肴增香。
而它浓郁的气味对于虫子来说是比较刺激的,一般虫子闻到花椒的气味就会爬走。
因此我们可以把花椒放到比较有透气性的袋子中,将袋子系紧之后,放到面粉里,可以有效地防虫。
另外虫子也是很讨厌大蒜的气味的,因此可以把大蒜切成片之后,放入透气性很好的袋子内,随后把它放到面粉里,虫子闻到气味也会爬走。
3、冰箱冷冻
虫子在低温的环境下是无法生存的,因此可以把面粉放入冰箱内保存。
先把买回来的面粉放到密封袋或是密封盒内,然后放入冰箱的冷冻室冷冻上3天,之后再拿出来存放。
经过低温冷冻之后,很多的细菌都被消灭掉了,同时破坏了虫子生存的环境,这样处理之后再存放面粉,就不容易生虫了。
但是要记住,面粉一定要放入密封性很好的密封盒或是密封袋,因为冰箱内有比较多的水汽,如果密封性不好,很容易导致面粉吸收了水气,使得面粉结块变质。
如何挑选面粉?现在面粉的品牌很多,质量也参差不齐,那么怎么才能买到好的面粉呢?
1、看手感
面粉即使经过加工还是会有一些小颗粒,摸起来是会有一些阻力的,因此我们在买面粉时最好用手摸一摸。
将面粉用食指和拇指捏起来稍微揉搓一下,如果摸起来很滑,说明添加了添加剂,最好不要购买。
2、看数字
优质的面粉都有特定的国家执行标准号。只要认准这些数字就好了。
低筋面粉——GB/T8608;中筋面粉——GB/T1355;高筋面粉——GB/T8607。
3、看颜色
面粉是用小麦研磨而成的,因此它是白中带有淡黄的颜色,不可能完全是白色。
如果购买时发现面粉特别白,可能增加了增白剂,最好不要购买。
另外如果发现面粉内有比较多小麦皮或是杂质,说明制作工艺不好,也并不是好的面粉。
今天圆圆就分享到这里了,大家还知道哪些保存面粉的小技巧吗?
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夏天面粉有虫子,粮油店老板教我一招,面粉存放一年没有结块虫子
导读:马上就要入伏了,天气会越来越热,各种蚊虫也会大量繁殖,所以家里还没吃完的米面,就特别容易生那种白虫子,还会结成块状,这种情况扔了很可惜又浪费,不扔又很影响心情和口感。
所以今天我特意给大家分享一个粮油店老板教我的妙招,不用存放进冰箱,就能完好保存,而且不生虫不结块,保存一年也不会坏,学会之后,再也不用担心家里的面粉会生虫了。还不知道的朋友,赶快和我一起来看看吧!
- 夏季保存面粉的妙招 -
材料:
面粉、干花椒、大蒜、纱布。
做法:
第一步:准备一块干净的纱布,将一把干花椒和两瓣大蒜放进去,然后包住捆起来。
第二步:然后将面粉放进一个密闭的容器里,将刚刚包好的纱布包埋进生了虫子的面粉里,利用花椒和大蒜独有的气味来驱虫,虫子就能驱除了。
第三步:驱虫之后的面粉,还需要继续放入花椒大蒜的料包,每个一两个月换一次大蒜,面粉就再也不会生虫结块了。
注意事项:
1、大蒜可以整瓣放进去,但最好稍微切片,这样更利于大蒜的味道的挥发,效果会更好。
2、煮饺子的时候,最好再水里加点食盐,这样不容易煮破皮,饺子皮也更劲道。除了干花椒,还可以用八角、桂皮、丁香等具有特殊香味的辛香料,这些干香料不仅有防虫驱虫的作用,还可以吸收潮气,让环境保持干燥,面粉就不会发霉结块和长虫了,但要注意经常更换。
学会这个保存面粉的小妙招,哪怕天气再热再潮,也不用担心会生虫结块了,而且存放一年也不会坏,效果特别好,大家一定要试试!
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