三色糙米可以煮粥吗

三色糙米可以煮粥。三色糙米与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖等多种促进人体健康的功能因子。

三色糙米

三色糙米有一层麸皮，保护糙米的营养成分不被破坏，可以锁住更多的营养，其富含维生素B、钙、铁、蛋白质等。

红糙米本属谷物类农产品却弥漫别致清香，热量低于普通大米并具有抗氧化成分，其本身保留米糠和胚芽部分，富含高纤维。

黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，被称为“补血米”、“长寿米”等，中国民间有“逢黑必补”之说。

三色糙米粥养脾胃

今天给大家分享一下日常的一个调理脾胃的方法，本人之前肠胃一直很差，就想着调理一下肠胃，中餐在公司吃，晚餐家里妈妈做，所以就先从最简单的早饭开始了。早饭很简单就用的糙米粥加一些鸡蛋或者饺子之类的，糙米粥是主体其他的就是陪陪色提提味道（光喝粥味道实在有点淡[捂脸]），已经吃了有两三个月了，效果还是挺明显的，以前经常拉肚子，大便不成型，现在中午晚上不吃的过分油腻基本上都没什么问题，大家可以试试，过程中有几个需要注意的点给大家说一下：

1.煮粥的糙米大家可以选择三色糙米（我都是网上直接买的十几二十块钱五斤装的，也可以去超市按照自己的喜好随意搭配糙米 黑米 血糯米（千万不要往里面放普通的米，煮出来的味道太奇怪了）。

2.煮的时候最好买一个陶瓷的小炖锅，不然不好煮透，如果用普通电饭锅的话米一定要提前一晚上放进去，然后预约煮粥，临时煮的米会很硬。

3.最后就是要坚持吃，一两个月应该会有效果，偶尔的吃一两次是感觉不出来的。

3种颜色3把米，煮一锅低糖低热量的粗纤维米粥，吃完就往厕所跑

我用3把3色米煮了一锅粥，清爽好喝，低糖低热量，粗纤维多，就有一样，不怕您笑话，这顿粥吃完，3口人排队轮着上厕所。开始我还以为吃了不干净的东西，但又不是拉肚子，就是正常的排便。后来上网查了查，原来就是这碗粥的原因。

糙米是脱去稻壳的米，能够最大程度地保留住大米的营养成分，营养物质比精米高了很多。其中含有的维生素B和维生素E,能够提高人体的免疫功能。苦荞米来源于植物苦荞，苦荞米中含有丰富的硒元素，可以抑制人体细胞的癌变。红米含铁质最为丰富，可以补血养颜。

原来是这3种米都含有大量的膳食纤维，能够增加饱腹感，加快肠胃蠕动，怪不得一家三口吃完就排队上厕所呢！那这米粥应该最适合便秘的人了，对我这种减肥的人来说也是一种非常好的食物。

——【三色糙米粥】——

▋【食材】：糙米1把，苦荞米1把，红米1把，清水适量

◆◆【制作步骤】：◆◆

1、准备好食材，红米、糙米和苦荞米，这三种米我各抓了一把，一共大约60克左右。

2、因为糙米、红米和苦荞米的颗粒差不多，可以把它们全部放在一起，淘洗干净。鉴于米类的维生素大部分都在表面，且都是水溶性维生素，所以淘米的次数不建议过多，不超过两次为宜，以免损失米中的营养。

3、淘洗干净的三色米放进蒸汽饭煲中。我用的是臻米脱糖养生饭煲X6，平时用来蒸低糖低热量大米饭，今天我用它煮一锅三色糙米粥。三色糙米如果买不到，也可以戳以下链接网上购买。

4、加入适量清水，水量的多少要根据米的多少和个人的喜欢而定。有的人喜欢吃稠的米粥，有的人喜欢吃喝稀的米汤，所以看自己喜欢吧。关于制作各种米粥，需要的米和水的配比我会在本文中最后的“松鼠说说”中有更详细的讲解。

5、臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6盖上盖子，通电，选择“煮粥”功能键，点击“开始”，好了，只需静静等待50分钟，一锅三色糙米粥就做好了。

我用的这款蒸米脱糖养生饭煲X6，是一款能做脱糖柴火饭的饭煲，它运用专利技术，经过先煮、再沥、后蒸的一系列程序，脱去大米中44%的糖分和淀粉，像我这样为了减肥不敢吃米饭的人，现在也能大口吃米饭了，毕竟热量减少了一半。糖分和淀粉都减少了，家中血糖高的老人也可以吃米饭。

6、时间到了，打开盖子，你看，一锅喷喷香的三色糙米粥就做好了。很香、很清爽，但不会很绵稠。

三色糙米属于粗粮，不含有过多的淀粉，不会像普通大米一样产生糊化，所以用三色糙米煮出的米粥，即使放的水很少，也是清爽的，不会像大米粥一样绵稠。

一日三餐不仅要吃得舒服，更要吃得健康。精米白面虽然好吃，但营养价值抵不过一碗糙米杂粮。3色糙米粥不仅适合血糖高的老人，更适合减肥健身的人食用。这3把米煮一锅清爽好喝的粥，粗纤维多，吃完就上厕所，真是太痛快了！

——【松鼠说说】——

关于煮粥的米和水的比例：

如果喜欢吃稠一点儿的粥，那就用1:5的比例好了，这种比例煮的粥比较浓稠，容易消化，而且很容易饱腹，吃一碗到下午都不饿。这个比例的粥，还可以给宝宝作为主食来吃，或者给牙口不好的老人食用。

如果喜欢稀一点儿的粥，可以用1:12或者1:15的比例来煮。这个比例比较稀，喝着痛快，适合口感饥饿的时候食用，既解渴又解饿。

正常的煮粥比例应该是1:8——1:10。这个比例煮的粥，不稀也不稠，浓度刚刚好。一般的煮粥可以用这个比例。

每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：松鼠小厨！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！

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