月饼馅有哪些

月饼馅有：蛋黄、莲蓉、豆沙、玫瑰、枣泥、肉松、火腿、凤梨、哈密瓜、草莓、冰糖、白果、黑芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子、山楂、冬蓉、苔菜、椒盐等。按照口味的不同，月饼可分为甜味、咸味、辣味、咸甜味等。

月饼馅料

月饼经过漫长时期的演变和发展，已经形成了京式、苏式、潮式、台式、广式、滇式、川式等数百种不同的花式与风味。

月饼馅料约占月饼重量的40%-80%。馅料因原料与制作方法的不同，可分为软馅系列、水果系列、干果系列等。

时至今日，月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜爱。

各地网友晒月饼，馅料一个比一个离谱，只有你想不到，没有吃不到

中秋节是我国重要的传统节日，月饼是中秋节餐桌上必不可少的，圆圆的月饼，象征着家家团圆，和睦幸福，月饼的馅料大多是甜的，有甜甜蜜蜜的寓意。

中秋节吃月饼有悠久的历史，唐朝时期，只有宫廷人才吃月饼，到了宋代，月饼在民间广泛流行开来。

月饼因各地饮食口味不同，馅料，样式也不同，有广式，京式，苏式，滇式等，月饼馅儿有五仁，豆沙，莲蓉，枣泥等，后来添加了鸡丝，鲜肉，火腿，甜口的有巧克力冰淇淋等种类。

这些月饼的馅料是可以接受的，但今年各地网友晒出的月饼馅料，一个比一个离谱，有网友说，只有你想不到，没有你吃不到。今天就跟大家盘点一下奇葩馅料的月饼，看看你吃过几种？

月饼常常被吐槽，馅料过于单一，大多都是甜的，因此各地商家脑洞大开，把人们当地人喜欢吃的食物放在了月饼里，首先是山东的蒜泥月饼，山东人喜欢吃大蒜，不管是三四岁的小孩子还是80岁的老人，几乎每天都会吃蒜泥，蒜泥可以跟各种菜拌在一起，很下饭，那么用蒜泥做成的月饼，你想想一下好吃吗？

接下来是河南的胡辣汤月饼，胡辣汤，作为河南的美食名片，也是当地人每天必喝的，商家就想，既然胡辣汤如此受欢迎，用胡辣汤做的月饼肯定也会受欢迎，销量自然也不差。柳州人的螺蛳粉月饼，螺蛳粉，是柳州当地人百吃不厌的美食，将螺蛳粉放在月饼里，估计销量不错。

泡面是年轻人喜欢吃的方便食物，既然如此有群众基础，那用泡面做的月饼肯定也会畅销。有的更是让人想不到，香菜并不是人人喜欢吃，商家就用香菜做月饼，做出来的这种月饼，它的消费人群到底是哪些人？

跟前几种馅料的月饼，相比西安的腊汁肉月饼相对来说更容易被大家接受，当然还有的月饼贵胜在食材昂贵，鲍鱼月饼，黄金月饼。

有的月饼靠外形吸引人煤场里发的煤饼月饼，这根煤饼蛋糕如出一辙。

这些有的网友说忍得了泡面月饼，忍得了鲍鱼月饼，更忍得了黄金月饼，只是这蒜泥月饼，实在忍不了，这些离谱馅料的月饼，你吃过哪几种呢？

中秋特辑 | 平安月饼五种馅，你最喜欢哪一个？

又是一年团聚日，又是一年欢乐时。在这个象征团圆的传统节日里，在监狱干警心中，同样寄托着乡愁。但由于工作的特殊，他们必须坚守岗位。月光下，藏蓝与藏蓝肩并肩，平安与责任相守护，这才是月饼里最好的馅料。五仁月饼

五仁月饼，五种馅料，配比不同，相辅相成，呈现出不同的口味。就像监狱干警虽来自五湖四海，却因为共同的使命聚在一起，度过一个又一个中秋佳节。月是故乡明，情是战友深，他们与天上的月亮一同画出同心圆。

蛋黄月饼

圆圆的蛋黄是蛋黄月饼的点睛之笔，就好比今年中秋“十五的月亮十五圆”，象征着阖家幸福、团团圆圆。当中秋的圆月遇上警服的担当，监狱干**热血铸就金色盾牌，用行动守牢安全底线。

豆沙月饼

一口咬下，豆沙的香甜沁人心脾。监狱干警时刻坚守在监管改造一线，舍小家、顾大家，缺席了家庭的团圆时刻，但监狱党委深入贯彻落实暖警惠警举措，切实解决他们的后顾之忧，组织的温暖如同豆沙月饼，吃在嘴里，甜在心里。

流心月饼

流心月饼，不同于其他月饼之处在于“心”。中秋节恰逢教师节，监狱干警是改造迷失灵魂的特殊教师，凭借专业知识和丰富经验，将惩罚与改造相结合，以改造人为宗旨，循循善诱，化解心结，挽救灵魂，引领着迷途囚子走向新生。

鲜花月饼

酥脆的外表，包裹着思念的馅料。监狱常态化组织开展一通电话、一封家书、一次视频会见等活动，为罪犯与亲人诉情衷、送祝福搭建平台，架起亲情沟通的桥梁。把鲜花藏在月饼中，让思念寄托在行动上，通过亲情的力量感召他们，鼓励其积极改造、重塑新生。

中秋快乐

其实，不管哪种月饼，

不管身处何方，

都饱含了思念与牵挂。

值此中秋之际，

致敬每位监狱人民**，

祝大家中秋快乐！

Mid-autumn Festival— END —供稿 | 聊城监狱编辑 | 杜林辉核稿 | 张 珏 刘 会核发 | 韩 煦