水稻一立方米大约多少斤

水稻一立方米大约有1500斤。水稻是稻属谷类作物，代表种为稻。水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口都在食用水稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。

水稻一立方米大约多少斤

水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留种方式分为常规水稻和杂交水稻。

水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。

水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，其稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。

玉米的投入 水稻的收入

记者：胡日查 高敏娜

5月4日，在兴安盟扎赉特旗好力保镇五道河子村的田地里，到处可见农民忙碌的身影和穿梭往返的一体化播种覆膜机。随着播种机缓缓驶过平整的地垄，铺设滴管、播撒种子、覆土覆膜全部一次完成。然而，看着这样的播种程序，让人很难想象得到，这片土地里种植的竟是水稻。

一体化播种覆膜机正在田间往返。

水稻要高产，离不开水，但在如今扎赉特旗的水稻家族中有一个不一样的兄弟，它就是旱作水稻。面对连年干旱、水资源匮乏等不利因素，2016年开始，扎赉特旗积极探索创新，引进膜下滴灌水肥一体化节水高产高效栽培旱作水稻种植技术，当年试种的200亩水稻就获得了亩产500公斤、亩纯收入800元至1000元的效益。

播种旱作水稻。

“玉米的投入，水稻的收入。”这是扎赉特旗五道河子农牧专业合作社理事长杜文义对旱作水稻的评价。今年他的合作社种植了旱作水稻4000亩。站在刚刚播种完的垄沟旁，杜文义对记者细数起了旱作水稻的优点：“传统水稻种植技术需要育秧、泡田等多道工序，生产成本自然就高。旱作水稻省去了扣棚、催芽、育秧、泡田、耙地、插秧等环节，全程使用机械化，降低了劳力投入，去年旱稻的出米率高比水稻每亩还高100斤。”

添加稻种。

扎赉特旗农牧业科技局推广研究员刘复伟告诉记者，以前种水稻就是大水大肥，而水稻旱种滴灌栽培技术的核心是节水，通过采用膜下滴灌水肥一体化技术，打破传统大水漫灌现象，达到节水效果。“水稻常规栽培用水量为每亩800—1000立方，水稻旱作用水量只需200—300立方，比常规水稻栽培可节约用水70%以上。同时，水稻苗期旱长还有利于保证稻苗的扎根和蹲苗，增强抗旱能力，抗倒伏能力增强。”

连接滴灌带。

“水稻旱作”技术的推广，是扎赉特旗以及兴安盟水稻种植史上的一大迈进，不仅让扎赉特旗走上了一条新型节水增粮增收的发展之路，更为大面积发展水稻种植业开辟了全新的种植门路，加快了种植业结构调整步伐。去年，扎赉特旗旱作水稻种植面积达到12万亩，打造了“寒地温稻”旱稻品牌，建成了全国最大的旱作水稻种植基地，实现了节约用水、降低成本、增温提质三大功能优势，谱写了高效节水农业的新篇章。

“稻花香志愿服务队”助力春耕。

“12万亩旱作水稻节约用水1亿方，无论是经济效益、生态效益，还是社会效益，旱作水稻的发展前景不可小觑。”扎赉特旗政府副旗长刘海涛说，此外，旱作水稻的品质也毫不逊色，因为覆膜种植，不需要打除草剂，甚至更加绿色无污染。

据了解，今年扎赉特旗持续推动优势特色产业提质升级，稳定水稻种植面积在90万亩以上，其中，旱作水稻稳定在12万亩，水稻种植面积和产量均位居全区旗县市第一。于此同时，扎赉特旗还将继续大力推广“我在扎赉特有一亩田”定制认领，发展稻田综合种养、观光农业等新业态，不断提高水稻产业效益。

一吨水能产多少粮？

一吨水能生产出多少粮食？或者生产1斤粮食需要多少水？对于此问题，有些人可能没听过，有些人可能没想过，今天我们就来做个调查。

一个概念

对于此问题，我们先说个概念——水分生产率。水分生产率指作物消耗单位水量的产出，其值等于作物产量与作物净耗水量或蒸发蒸腾量之比值。水分生产率反映了水量的投入产出效率，是衡量农业生产水平和农业用水科学性与合理性的综合指标，也是节水灌溉与高效农业发展的重要指标之一。近年来，国内外越来越多地采用“水分生产率”来衡量水资源利用状况或灌区的用水管理水平。所以，对于“一方水能产多少粮”问题的调查，实际上是在调查“水分生产率”，只不过这是面向大众的随机通俗调查。

从网上看，我们发现，“水分生产率”数据很多，出入挺大。其中有一组数据说道：生产1吨小麦需要耗费1000吨水，生产1吨玉米需要耗费1200吨水，生产1吨水稻需要耗费2000吨水。

一个话题

真实的情况如何呢？记者设计了一个话题进行QQ调查。话题是：“在您那地方，一年有几季作物？主要作物是什么？或分别种植什么？据您了解，或据您估计，一般一季作物亩产能有多少？估计一亩田地要浇多少方水？”

反馈如下。

湖南省长沙市望城区谭先生：我们这边主要是水稻，一年2季，2季亩产共计900公斤左右。用水量没有去计算，只能到网上查。网上的数字是800—1000立方米每亩。

重庆市忠县杜先生：当前主要作物是水稻、玉米、油菜、甘薯。水稻为一季中稻，平均亩产520公斤左右；玉米、小麦、油菜、甘薯可实行间套作，因此一年可以算种植两季。产量分别是：400公斤/亩，250—270公斤/亩，150—180公斤/亩，1500—2000公斤/亩。至于水果类，则主要是柑橘了，产量基本在1—2吨/亩。忠县降雨比较充沛，农民种植庄稼基本上不浇水。但水果在夏季伏旱的时候可能需要做一些抗旱工作。低海拔地区的水稻可栽种再生稻，但一般产量不高，基本在150—200公斤每亩。

重庆市开县廖先生：一年种植两季。小春作物主要是小麦、油菜、洋芋，大春作物主要是水稻、玉米、红苕、洋芋。水果主要以柑橘为主。需水较多的作物主要是水稻。一亩水稻产量一般是1500斤以上，需灌水200—500方。我们的高效节水灌溉主要是（用作）柑橘项目，有作物和灌溉方式的灌溉定额表。

重庆市秀山县金先生： 一年种2季作物。主要作物是水稻，亩产1500斤。一般一季作物要浇多少方水？要看资料。麦子、油菜为一季 ，水稻为一季。水稻收后种油菜、麦子或蔬菜。秀山1亩地用水量（约为）377立方米，各地区不一样。一般一季水稻要浇多少方水？396（立方米）。

山西省侯马市钮先生：我们晋南一年种两季作物，以小麦、玉米为主。小麦亩产量水浇地在800多斤，玉米产量高的（有）上千斤了。但不同地块一亩地浇多少方水合适，还真不知道。地块不好浇、水费贵的地方，（那里的人们）节水意识强一点，听说一亩地（只要）七八十方（水）就出来（够）了。要是（在）那些用水方便、畦块长、水价很低的地方，一亩地用二三百方水都打不住。

山西省太原市魏先生：一年种植春季和秋季两季作物。春天就是玉米、大豆、谷子等，秋季主要是小麦。据统计，亩产的话，小麦300—500斤，玉米的话在1000—1200斤。湿润年（每亩）需水60方,中等年（每亩）90方,干旱年（每亩）130方。这只是粗算，具体每个地方和每个地方都不太一样。

新疆奎屯市何先生：我们这主产棉花，一亩棉花产籽棉360公斤，一亩棉花地需420方水。麦子一亩地需浇450方水，一亩地可产麦子400公斤。我专门问了我的一位同学，他是128团主管农业的副团长。

山东省诸城市周先生：我们这里粮食作物主要有小麦和玉米。小麦收割后种植玉米。以前是套种，（现在）联合收割小麦后，改为直播了。小麦浇水，主要看天气旱不旱，冬灌、春灌一般就是这两次。水源条件好的地方，浇的次数多一些，最多能达到4—5遍。因粮食比较效益低，浇水成本高，群众一般不多浇水。玉米，一般是种植时和抗旱时浇，用水较少。小麦亩产过千斤。浇水，我们这里一般用喷灌，每亩地每次用水90立方米。水源条件好的地方，就浇灌越冬水、返青水、扬花水；水源一般的就浇2遍。小麦（用水），就按一亩180—270（立方米）。小麦、玉米亩产都是1200斤左右。玉米浇水弹性很大，主要是（因为）夏季是汛期，雨水无常，一般就是浇一遍。小麦玉米都是1200斤左右。现在（小麦、玉米亩产）分不出高低了。

新疆呼图壁县方女士：棉花亩产量可达300—420公斤，我们这边主要种植棉花。一季（作物每亩）浇多少水还没有算过，但通常一亩地的定额是380（立方米）。 棉花一季用水约305方，亩产340—350公斤。这是2017年的数据。

甘肃省玉门市张先生：麦子（用水）一般是700方水，产量在1000斤左右。我们甘肃河西走廊这一带，主要作物是小麦、大麦、玉米，经济作物有胡麻、制种等。

我国“粮仓”黑龙江省水稻主产区桦川县：曾有人给新华社记者算了一笔账：“水田区地表水灌溉亩均用水1000立方米，地下水井灌亩均用水650立方米左右。地表水灌溉的水稻亩产1200—1400斤，地下水灌溉的水稻亩产1000—1100斤。折算下来，一立方（米）地表水灌出1.2—1.4斤水稻，一立方（米）地下水换来的水稻略多一些，也仅为1．6斤左右。”

一个结论

从调查的情况看，一吨水能产多少粮？可以得出的结论是：一吨水也就能产1斤多不到2斤粮。所以，为了粮食安全，为了生态环境和自然资源保护，高标准农田建设和高效节水灌溉工程建设必须引起高度重视，必须大力推广。为此，水利部今年2月印发《2018年农村水利工作要点》，要求确保完成今年新增2000万亩高效节水灌溉面积建设任务，分解落实年度建设任务，有条件的地区整体设计、集中投入，建设一批重大高效节水灌溉工程。

所以说，高效节水灌溉是现代农田水利发展必由之路，必将为我国乡村振兴提供坚强支撑。

来源：中国水利网 3月26日

作者： 张春杰