黄花倒水莲煲汤配方

黄花倒水莲可以搭配的食材用于煲汤的选择有很多，比如可以选取适量的猪尾巴、姜片、葱花、盐搭配黄花倒水莲慢炖煲汤，也可以选择适量的鸡肉或者排骨、姜片、杜仲、盐加上黄花倒水莲煲汤。

黄花倒水莲煲汤配方

黄花倒水莲又叫做黄花吊水莲、黄花参、观音串、鸡仔树等，是南方传统的药食两用草药。

黄花倒水莲主要分布在广西、广东、湖南、贵州、云南、江西等地，多生长在山坡树林下、沟谷、丛林湿润地中。

黄花倒水莲可以用来炒菜、炒干泡茶、泡酒，也可以搭配鸡肉、鸭肉、骨头等煲汤，熬出来的汤品甘甜清香，老少皆宜。

山中一种“观音花”，黄花倒着开，民间看见就采，煲汤喝太补了

山里面的植物资源非常的丰富，除了我们平常认识的植物之外，还有很多奇特的植物，一般花卉植物花朵是向上开的，但有一种花，它的花朵倒着开。山中一种“观音花”，黄花倒着开，民间看见就采，煲汤喝太补了！

这种观音花就是黄花倒水莲，爱生长在树林里面，它的花朵是黄色的，但是非常的奇特，花是倒着开的，在民间，人们都认识这种花，看到就会采摘拿回家煲汤喝，非常的补。下面就给大家介绍一下这种植物。

黄花倒水莲还有别称就是黄花远志、倒吊黄花、观音花、观音串等。是一种灌木或者小乔木植物，植株并不怎么高，最高也就3~4米，但它的根茎非常的粗壮，有很多的分支，树皮为灰绿色的，上面有很多的绒毛，叶片为椭圆状披针形。花序一般生长在叶腋下或者顶端，花朵倒垂，开出小黄花，花期在5~8月份，果期在8~10月份。

这种植物多生长在江西、福建、湖南、广东、广西、云南等南方省份，一般爱生长在山谷、树林等阴暗潮湿的地方，是一种喜温喜湿的植物，并不耐寒也不喜欢强光。这种植物爱躲在大树下面生长，树下有深厚的腐殖层，而且阳光并不强烈，非常适合它生长。

这种植物还是一种珍贵的药材，药性温和，可以拿来补身体。在南方，很多少数民族都会用这种药材入药，南方多山，树林很深，很多人都会进山采药，一不小心就会受伤，这时候就可以用黄花倒水莲来治疗，可以让经脉更通畅，还可以滋补身体。

这种植物入药，并不仅仅是作为中药材使用，还可以作为食疗的药材，就是拿来炖汤喝。可以为身体补充各种营养成分，让身体更加的强壮，而且很滋补。除了拿来炖汤之外，身上不小心有割伤之后，也可以把它的新鲜叶子捣烂，敷在伤口处，有很好的治疗效果。

黄花倒水莲拿来炖汤喝，非常的补，在南方，人们采集这种黄花倒水莲，主要是给生病、坐月子的人食用，这时候他们身体虚弱，需要炖补汤补身体，黄花倒水莲就非常适合，由此可见这个补汤有多补了。

除了药用价值之外，黄花倒水莲还有很高的观赏价值，它的花期长达2~3个月，开花时是黄色的花朵，缀满枝头，而且垂吊成串，看起来奇特美丽，是一种非常优良的观赏植物，可以栽种在庭院、公园、盆栽里面，不仅有高观赏价值，还能够当作药材使用。

各位亲爱的读者朋友们，有在山中见到过这种花朵倒着开的黄花倒水莲吗？如果还知道它其他的珍贵价值，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

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此为“黄花远志”价值珍贵，请识别，若山中遇见挖回家，煲汤很好

在广褒的土地上，植物资源非常丰富，尤其在农村，走在乡村小路上，总能看到各种各样的植物，而且种类也不少，小到野花野草，大到参天大树，除了我们平常认识的植物之外，还有很多长相奇特的植物，比如说这次的主角，一般来说花卉植物的花朵应该都是向上开，但这种植物是个怪胎，花朵是倒着朝下开。没见过吧？它名字叫“黄花倒水莲”。

黄花倒水莲为远志科远志属下灌木或小乔木， 别称又叫黄花大远志、黄花远志、吊黄、倒吊黄花、黄花金盔、观音坠等。分布于江西、福建、湖南、广东、广西和云南等地。黄花倒水莲的根、茎、叶均可入药，野生黄花倒水莲多生于山谷林下、沟谷、水旁荫湿处。夏、秋季采收，挖取根部，洗净，晒干留以备用。

形态特征：黄花倒水莲，植株高大约就3~4米，但其根茎非常粗壮，有很多的分支，树皮为灰绿色的，上面有很多的绒毛，叶片为椭圆状披针形。花序一般生长在叶腋下或者顶端，它的花朵黄色，而且非常奇特，尤其开花时优雅的形状，倒吊着的花朵就像一位临水照花的美少女。花期在5~8月份，果期在8~10月份。因花似莲，其色黄，总状花序顶生，下垂、故名黄花倒水莲。

药用价值：黄花倒水莲甘，微苦，性平。根、茎、叶均可入药，舒筋活络、跌打损伤、如果野外不小心被割伤，也可以将它的新鲜叶子捣烂，敷在伤口处，也有很好止血效果。《常用中草药手册》均有记载。

黄花倒水莲在民间素有南方人参之称，因为它的药性和功效与人参有很多相似之处，除了可入药之外，根茎可用来煲汤，在南方地区是常用的炖汤料，有益气补血之效，汤水甘味如参，又比人参多了一层木本的香气。一般上了年纪的老人几乎都认识它。过去贫穷年代， 一些农村妇女刚生完小孩没几天，就要下地劳作，很大程度上得益于它的功劳。因为以前在农村生完小孩坐月子时，都要喝1-2周黄花倒水莲炖鸡汤。此外，黄花远志新鲜的叶子也可以炒来泡茶，其味甘香，色碧绿，很好喝。

黄花倒水莲在中医领域应用十分广泛。光靠野生黄花倒水莲已不能满足市场需求。因为是药食同源的植物，早已经被人们认知，民间多人采挖，现部分地区有人工种植。由于其药用价值高，所以种植前景十分可观。据了解纯野生黄花倒水莲市场价每斤30、50元不等。

关于黄花倒水莲就介绍到这了，大家认识了吗？如果在山里遇见，要珍惜。挖回家煲汤补血气，祛湿，散瘀。如果你喜欢这篇文章请点个赞转发，你的鼓励才是我的动力。谢谢收看。祝大家生活愉快！