用微波炉怎么烤板栗

用微波炉烤板栗，要在板栗中间开个口，防止炸开，还要盖上保鲜膜并戳一些洞，高火加热要烤两次，分别都是两分钟，且第一次取出要加入蜂蜜、食用油，搅拌均匀，然后再盖上保鲜膜继续烤。

板栗

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，其品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。

我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

望着万物皆可微的微波炉和板栗……

今天是11月12日，窗外的雨哗哗地下着，因疫情宅家的我，干点什么呢？“叮——叮——”电话响了，小哥打来的。“春云，下楼来拿点板栗回去吃！”“好呢！”我飞奔下楼，取回了一袋板栗……

望着板栗，望着微波炉，我笑了，美食来啦！我打开抖音搜：微波炉烤板栗的方法。里面一个漂亮的小姐姐用甜美的声音边做边说：“首先用凉水把板栗洗干净，再浸泡个20分钟；然后拿个杯盖，将板栗放入盖中，用刀在板栗上划个十字。

这样是为了防止板栗在微波炉里发生爆炸，也为了更好剥、更美味。划完十字后，浇上一勺油拌一下，放入微波炉里烤个4分钟，再取出来；用糖和蜂蜜调点水浇到板栗上，再放进微波炉，再烤制个2分钟，美味又得知的自制糖烤栗子就做好啦！”看完了一个又一个视频，估摸着也会做了。于是，我便按照上面的方法开始实施了。

首先，我从柜子里取出一个微波炉碗，装了半碗板栗，用清水洗净后，加了点盐，又搓洗了一遍。倒了点温水，将板栗泡了20分钟，摸了摸有些软了。就取来一把裁纸刀，左手拿起一个板栗，按在案板上，右手握着裁纸刀，横一刀、竖一刀，一个十字型的口子就打在板栗上了。一个、两个……三十个……四十五个，哈哈，刚刚四十五个，切好了。重新放入微波炉碗中，舀了一勺油，浇在板栗上。哇，油光发亮的，真诱人啊！我灵机一动，直接往里面洒入了一些红糖。在碗上面盖上一层保鲜膜，放入微波炉中，调至中火，4分钟。“轰——轰——轰”隔着玻璃门，看着在里面转动的板栗，我赶紧拿出手机拍了张照。

“叮咚——”伴随着时间到的声音，我迫不及待地打开门，将滚烫的碗端了出来。望着保鲜膜内的水汽，赶紧将它揭下，裂开了嘴的板栗露了出来，一股子香味直往鼻子里面钻：“哇，好香——啊！”拿起一颗，“好烫——啊！”壳已经呈十字架状翘起，板栗肉已经裸露在外，我剥开一颗，吹了吹，喂到嘴里，哇，一种香甜软糯的感觉从舌尖直到心间。

吃完了一颗，再吃一颗，站在微波炉面前，我接连吃了五颗了。才停下嘴，看看碗里的板栗，哇，颜值怎么这么低啊，我刚才吃的几颗是个头大点的，香香的、甜甜的、软软的、糯糯的，回味无穷；小点的呢，看了看，糊了；摸了摸，硬了；品了品，差点把牙硌掉啦！这是怎么回事呢？

为了让板栗早点变凉，我便把它们倒在了桌面上，家里的小不点跑了过来，拿起一颗，剥开往嘴巴里一放：“啊，怎么这么硬啊！我的牙都要硌掉了！不过，还是挺美味的！”

正好，孩子他爸买了奶茶回来啦，我们一边品尝着美味的板栗，一边品味着香甜的奶茶，感觉疫情下的生活也是甜的呢！