水果黄瓜可以天天吃吗

不建议水果黄瓜天天吃。水果黄瓜性凉，大量食用会使胃肠的消化蠕动力量减少，同时导致消化液分泌减少，从而降低食物的分解能力，容易出现食物消化不良，引起腹泻的现象。建议每周吃2-3次，一次吃一根即可。

水果黄瓜的吃法

水果黄瓜可以直接洗净生吃、凉拌食用或炒菜吃。

选择新鲜黄瓜洗净切丝，加入甜椒丝和虾皮。用白醋、食用盐、酱油、白糖和蒜末等调成料汁浇在原料上，搅拌均匀即可食用。

肾不好，怎么挑水果？看这篇文章就够了

保护肾脏，不是立竿见影的事，得从一朝一夕良好习惯做起。例如，每天吃一定量的水果，就是保护肾脏的一个不错生活习惯。

新鲜的水果营养价值丰富，是人体膳食纤维、维生素、矿物质的重要来源之一。水果中丰富的膳食纤维，有益于延缓肾病恶化。水果中丰富的钾元素，有益于预防高血压和维持心血管健康。总之，吃水果，对肾病患者好处很多。

不过，得了肾病之后，吃水果确实有一些讲究。今天，肾上线营养师就和大家聊聊，肾不好的朋友如何根据自己的情况，合理选择水果。

水果大致可以分为五类：分别是仁果类、核果类、浆果类、柑橘类和瓜果类。

仁果类：苹果、山楂、梨等；

核果类：樱桃、桃、杏、李子、梅子、枣、橄榄、龙眼、荔枝等；

浆果类：草莓、桑葚、蓝莓、猕猴桃、石榴等；

柑橘类：橘子、金桔、柠檬、葡萄柚等；

瓜果类：西瓜、香瓜、哈密瓜等。

这么多水果，具体怎么选呢？

总原则

所有肾病患者，均不建议食用杨桃，记住，不吃杨桃。

其他水果根据个体情况选择。

接下来，我们先来看看，有哪些肾病患者挑水果的时候，是需要特别注意的。

请对号入座，并不是每一条限制都限制所有肾病患者，说一条，我们就只针对该群体。

1.

高钾血症的肾友

建议先暂停水果

钾，主要用于维持神经和肌肉的正常工作，过多的钾堆积在血液里，会导致神经、肌肉不能正常工作。

高钾血症，是肾病患者较为常见的一个并发症，这个并发症很危险，要高度重视。

轻度的高血钾，患者可能没症状，或者有乏力、口唇和肢体麻木的症状，严重的高血钾，有可能出现致命性心律失常，意识丧失甚至心脏骤停。

血钾超过5mmol/l，就要警惕了

肾不好的朋友们，需要定期复查电解质并核对自己的血钾。水果含钾量普遍不低，因此需根据血钾水平来决定是不是可以吃水果。

一旦你发现自己的血钾高了，建议最好先暂停水果。（实在想吃可吃2-3口低钾水果）

那多高算高呢？血钾超过5mmol/l就算高了！所以，当你发现自己的血钾超标，可以先暂停水果了，直到血钾回归正常后再恢复水果摄入。

2.

肾衰竭、透析患者

肾衰竭、尿毒症、透析患者，优先选低中钾水果，并且注意严格控制好量。也就是CKD4期、CKD5期的肾病患者，这部分肾友，肾脏排钾能力严重下降，因此选水果的时候，注意水果的钾含量，优先选择含钾量相对少一点的水果。

一定要注意摄入量的问题，钾摄入量=食物含钾量×食物摄入量。

很多人觉得高钾的水果一口都不能吃，低钾的水果可以猛吃，这都是不对的。最终摄入的钾，取决于你吃的多少，例如香蕉钾高，但你只吃一口，钾摄入其实不多；西瓜钾低，但你要一吃吃一整个瓜，钾摄入很多。

注：营养学食物都是可食部位的重量，以下文章内容提到的重量，均为能吃部分的食物重量。

肾衰竭和透析肾友，含钾量低的水果每日可以吃200g，但也不要更多了；含钾量适中的水果每日可以吃100g-150g；含钾量高的水果仅限吃几口，禁止一吃停不下来。

200g水果大概有多少？给大家一张图示意一下，大概手一捧。100g即下图的一半：

3.

糖尿病患者

合并糖尿病的肾友，如果你的血糖目前已控制达标，可以吃水果，优先选择低GL值的水果，注意控制好量。如果血糖还没控制好，先不吃水果，可以吃黄瓜、西红柿当水果。

建议糖尿病患者优先选择GL值小于10的水果，每日200-300g是可以的。GL=GI×可用碳水化合物/给定食物量，GL值不仅考虑了食物的升糖能力（GI）且同时考虑了糖的实际摄入量，因此GL值相比GI值能更全面的判断食物对血糖的影响。

4.

高尿酸、痛风患者

大量果糖摄入会抑制尿酸排泄，因此，高尿酸/痛风患者需要注意控制好水果的量，每天250g即可，更多的水果摄入不建议。

高尿酸/痛风患者正常适量食用适量新鲜水果没有问题，各种水果都能吃，但注意不要榨成果汁喝，更不要喝果汁饮料、甜饮料，这样可能会短时间摄入过多的果糖，升高尿酸水平。

5..

服用以下药物的肾友

服用二氢吡啶CCB类降压药（名字中带有“地平”二字的降压药）、环孢素、他克莫司、他汀类降脂药（名字中带有“他汀”二字的降脂药）的肾友，请注意，不要吃柚子类的水果或果汁，柚子会影响这些药物的代谢。

注意，不是所有降压药、免疫抑制剂等都需要限制柚子类，只限于有限的药。

6.

其他肾友

上述我们讲了特定情况的肾友吃水果的注意事项。

那你可能就要问了，看了这老半天，上面的情况我都没有，那怎么吃呢？没有上述情况的肾友，就参考普通人吃水果的方式就好，种类没有特殊限制，不需要管钾高钾低，糖多糖少，该怎么吃怎么吃，摄入量也没有要求那么严格。

当然，我们说水果好，不是叫你猛吃，普通人一样不能把水果当饭吃，一样得均衡饮食，雨露均沾，只是说不需要像上述肾友控制得那么精细化。

膳食指南建议的是，为了健康，普通人每天都要吃一定量的水果，各种各样的水果都可以选，每日水果总推荐摄入量为200-350g（半斤左右），有时候你要是吃多了点，就多走走多溜溜促进消化，别瘫着不动。

总结

1.看有没有高血钾→如果有，先暂停水果，直到恢复血钾恢复正常

2.再看有没有肾衰竭→如果是肾衰竭，优先低中钾水果，并且严格控制水果摄入量

3.看有没有糖尿病→如果血糖不稳定，先以黄瓜、西红柿为水果；如果血糖稳定，优先选择低GL值水果，并且注意控制水果摄入量

4.看有没有高尿酸/痛风→如果有，注意控制水果摄入量，并且不喝鲜榨果汁、果汁等甜饮料

5.看有没有吃特定的降压药等→如果有，不吃柚子类水果或柚子汁

6.以上几条都不属于，参考普通人正常吃水果即可

这篇文章并不是分析单个水果对肾友的优点，授人以鱼不如授人以渔，我们希望通过这篇文章的学习，伙伴们可以明白如何根据不同情况去调整水果挑选的原则，祝大家周末快乐~

孩子长高的三个黄金期！爸爸妈妈都要收藏

孩子长高的三个黄金期！爸爸妈妈都要收藏！

▍基础阶段———学龄前期

学龄前期(4～6岁)是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的基础阶段。6岁左右补钙，对儿童今后的成长非常重要，此时，人体骨骼处于储备期，骨骼发育日需钙元素量为每日800毫克。而这个年龄段的孩子，有可能存在偏食、厌食、钙质摄入量严重不足的现象，影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小。2002年全国营养调查表明，我国居民膳食钙摄入量只达到推荐摄入量的40%左右，因此此阶段的孩子需要补钙。

▍突增阶段———学龄期

10～16岁是孩子发育期，孩子个头好比雨后春笋，“嗖嗖”地直往上蹿。研究发现，此阶段孩子每多吸收3万毫克的钙质，身高便可多长1厘米，而一般家庭所提供的日常膳食，摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%，远不能满足生长发育所需，因此需要额外补钙。

▍冲刺阶段———青春期

男性17～25岁，女性16～23岁，是长高的最后冲刺阶段。研究发现，此阶段青少年骺软骨还未真正愈合，每年还存在着2～3厘米的长高潜能。此时，补充足量的钙质，就能充分挖掘他们的长高潜能，让他们“百尺竿头，更进一步”。

三大黄金期环环相扣

孩子的三大黄金成长期，好比多米诺骨牌，一环扣一环，是一个连续的动态的过程，这一阶段是下一阶段生长的基础。储备期钙摄入不足的孩子，如果膳食不当、营养不良，就会影响发育期的身高增长；发育期的孩子若不能摄入足量钙，势必会影响长高的最后冲刺。因此，在孩子各阶段，都要保证钙的充分摄入，不能掉以轻心。梁立阳副教授强调说，要改善后天身高，需要做到以下几点：

1、运动：是指合理的运动，像运动员般高强度的运动量，反而会增加孩子的关节负担，抑制孩子的生长发育。跳绳对于改善孩子身高效果比较明显，操作又简便，家长可以让孩子每天跳一次，每次十分钟，坚持为之，能够收到良好效果。此外，篮球、羽毛球、游泳等都是非常 好的运动方式，家长最好能够帮助孩子养成热爱运动的良好习惯。

2、睡眠：最好早睡，生长激素分泌最旺盛的时间是从晚上10点至半夜2点。家长不要让孩子超过10点睡觉，小学生最好在九点半前上床，每天保证八小时的睡眠时间。

3、营养：必须均衡，孩子如果偏食、挑食，就容易长不高。家长应该给孩子补充足够的蛋白质，如牛奶、肉类等，锌、钙、铁等微量元素也要注意，缺乏同样会引起生长发育迟缓，错过了最佳生长时间，以后就很难追赶。

4、疾病：也是影响身高的一个关键因素，家长也要注意提高孩子的免疫力，如果孩子长期咳嗽、过敏性鼻炎等慢性病，需要及早治疗

“有助孩子长高5个饮食”

▍关键点1：饮食平衡

人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25～30种，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。

推荐食品蔬菜水果沙拉：黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中，倒入沙拉酱可。

杂粮粥：大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水，一起煮1个小时即成。

什锦饭：锅中放油，油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米饭一起炒，最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。

▍关键点2：钙质要足够

钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。推荐食品含钙较多的食物有：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。

▍关键点3：蛋白质天天有

处在生长发育期的宝宝，对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。此外，胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐食品：鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

▍关键点4：铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大，但却是不能缺的，如果缺了它们，宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝，见什么都没食欲，必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。推荐食品含铁丰富的食物：动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

含锌丰富的食物：牡蛎、动物肝脏。

含铜丰富的食物：猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

▍关键点5：新鲜蔬果

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。推荐食品

蔬菜类：白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。

水果类：橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜

这八类运动让你的孩子“高人一头”

除了注意补充营养、保证睡眠、预防疾病外，适量运动可以帮助孩子长高个。

既往研究表明，经常参加体育锻炼的儿童比不参加锻炼的同龄儿童平均高4～8厘米，因此，建议儿童每天户外运动。

什么运动有助于长高呢?首先要根据孩子的性格、体质特点选择孩子喜欢的运动，千万不要强迫孩子做他们不喜欢的运动，否则影响孩子的情绪，对长高不利。在孩子喜欢的基础上，可以根据孩子的年龄及运动发育水平选择跳跃、摸高、慢跑、跳绳、骑车、踢毽子、篮球、排球、芭蕾、伸展体操游泳和引体向上等运动。这些运动能起到牵拉肌肉和韧带、刺激骺软骨增生的作用，对脊、柱和四肢骨骼的增长很有利。但也要注意不能急于求成，因为长期过量超负荷运动会造成软骨损伤、肌肉劳损，反而不利于孩子的正常生长发育。

运动时最好保证孩子的心率达到120～140次/分钟，运动到孩子出汗、发热、面色红润为宜。让孩子多做一些跳跃性运动，促进身高发育的功效远远强于盲目购买增高类保健品。

长高运动处方

1.晨起慢跑5～7分钟后，做柔韧性和放松练习20分钟，包括做劈腿、前后弯腰、摇动抖动身体等动作。

2.在单杠上悬垂(每次20～30秒)。可做无负荷悬垂，再做有负荷悬垂；做正向手握悬垂，也做倒挂悬垂(双脚用绷带固定)。

3.跳起摸高。双脚跳起、单脚跳起轮流做。每次练习应当尽力去做，争取每次跳得尽可能更高些。

4.登20～30米高小坡或楼梯，上时放松，下时加足速度下，重复2～4次。

5.请两人协助，一人握住双手，另一人抓住双脚，同时向相反方向轻轻牵拉身体，每次20秒。

6.游泳。

7.打篮球，打排球。

8.跳跃。每天跳跃，自我练习，由少到多，可早晚均做，每天跳跃200次以上。

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来源： 养生