冰美式和冰拿铁的区别
主要在制作原料、味道、以及价格上的区别。冰美式主要是由浓缩咖啡与清水混合制作,而冰拿铁则是用浓缩咖啡与牛奶搅拌制作,其次由于冰拿铁加入了大量牛奶,所以味道会偏甜,同时成本也会比较高,而冰美式里多为咖啡浓缩,所以会比较苦,成本也会相对较低。
冰美式和冰拿铁的区别
冰美式一般指美式咖啡,是咖啡的一种,颜色一般为褐色。
冰拿铁是花式咖啡的一种,由于加有奶的缘故,颜色一般为灰白色。
冰美式的口味比较单一,而冰拿铁的咖啡种类可分为意大利式拿铁咖啡、欧蕾咖啡、焦糖拿铁等。
简单get冰美式/冰拿铁的标准调制比例✅
咖啡味过于寡淡?没有展现出咖啡原本的风味?
在咖啡调配的时候,是否有以上调配不稳定的情况呢?
以下标准的冰美,冰拿铁调配比例,住收藏啦:
冰美式:双份意式浓缩➕150ml直饮水➕9分满冰块
冰拿铁:双份意式浓缩➕160ml牛奶(10ml原味糖浆,根据自己的口味可加可不加)➕9分满冰块
两者均以400ml的容量展示。
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